第355夜

早朝はちょっと肌寒いけど、日中は
夏になったような暑さですね。

今日は豚肉の生姜焼き！！
グリーンピース入りポテサラ、卵と紫玉ねぎ
スライスとアボカドとトマトのサラダです。
 
娘は今日、明日と飲み会が有るらしい。
これ全部食べて、お腹一杯になり、ちょっと
苦しい・・・・((+_+))
ポテサラが多かったので、残せばよかったよ。
腹八分目を目指しながら、いつも実行できて
ないのが悲しいです。
よく噛んで食べる事も、いつも忘れちゃいます('_')

ご飯は五穀米だよ♪

本のお話37 おいコー5、6

村山由佳さん、おいしいコーヒーシリーズ
Ⅴ「緑の午後」、Ⅵ「遠い背中」

天使の卵の歩太も、おいコーの勝利も、あまりに
出来過ぎてるのが、不自然に思うところです。

主人公勝利は早くにお母さんを亡くしているので、
小学生の頃から家計と家事の一切を切り盛りして
来た何でもできる男子です。

いとこ達との共同生活が始まると、高校で陸上部
のキャプテンを務めながら、炊事、洗濯、掃除等
家事全般を主婦以上に手際良くぱっぱと上手に、
しかも楽しくこなして行くのです。
受験勉強をしながらね。
絶っ～～対に！！有りえない！！
だけど、
世の中には色んな人がいるのだから、絶対居ない
とは言いきれないかな？
滅多に居ないと思うけど。
自分の事は棚に上げて、つい勝利と我が子を
比べてしまいます。

恋愛小説読んでドキドキ、ハラハラ、わくわく
して若返ったと思っても、結局は若者目線に
なりきれず・・・
そんなとこが、もろに母親おばさん目線ですね。
こればっかりは、どうにもならないか～（*^_^*）

第354夜

またまた２日分まとめて更新です。
そのうち３日分とか一週間分まとめて
になったりして・・・・

「鮭は体に良い食材のベスト3に入るらしい」
と書いたことが有りました。
アスタキサンチンの抗酸化作用で老化防止や
美容にも、すご～く良いそうです！！

 今日はアトランティックサーモンではなく、
秋鮭の塩麹焼き。
これは娘が大好きなんです。
塩麹を塗したら、数時間置くのが大切です。
今日は半日置きました。
付け合わせは、スナップエンドウ、玉ねぎと
赤パプリカの炒めです。
紫玉ねぎスライスの鰹節かけ、人参と豆腐
わかめの味噌汁、娘と私だけほたるいかです。

第353夜

５月２９日（水）分

予報ほどは降らなくて、蒸し暑い一日でした。
以前、とってもイイ景色を見つけたので、
写真に撮って必ずアップすると書きましたが、
昨日電車でその場所を通りました。
行きは読みかけの本を読んでいてうっかりし、
帰りはちゃんと用意して待ってたのに、
良い写真が撮れなかったよ。
すぐに通り過ぎてしまうので、シャッターチャンス
は１回しかなく、その１回が上手く写せなかったの
(´Ａ｀。) 　それは、（右の写真）です。
森に囲まれたとても神秘的に見える池ですが、
写真では神秘的ではないし、電車が空いてたので
窓から撮ったら、窓枠まで写ってしまったよ。
ドア越しの方が良いかもね。
次はもっと良い写真が撮れるように、頑張ろう！！
期待して待っててね。

具だくさんの麺です。
今日の冷麺は初めてのゆず味。

具は昨日茹でといた鶏胸肉、トマト、茄子、椎茸、スナップエンドウ、
紫玉ねぎ、昨日の残りの卵と豆腐のスープです。

ゆず味はおいしかった❤

第352夜

今日も２日分まとめて更新です。
２日分まとめて更新がくせになりそう。

午後からまとまった雨が降ると
言われてたけど、降ったりやんだりで
思ったほどは降らなかったね。
明日からしばらく雨になるようなこと
を言ってます。
もう梅雨入りしたとか・・・・
そう言えば、もうすぐ６月だ！
月日の流れが速すぎる～～

カツオのたたきソテー、紫玉ねぎスライス、
トマト、茄子、スナップえんどう、
卵とグリーンピースと椎茸と玉ねぎと
豆腐のスープ、グラタンです。

鰹の叩きは軽く表面を焼いて、
生姜とだしつゆでソテーにしました。
スープは鶏胸肉を茹でた汁で作った
ので、茹で鶏肉は明日使います。
　　　　　　　　　　　グラタンは、シチューの残りを流用しました。

第351夜

５月２７日（月）分

今日はとっても忙しかったので、
ちょっと疲れました。
先日撮った並木道です。
この並木道は、紅葉の秋が一番
きれいだけど、若葉が茂って、
青々してきた今の時期も気に
入ってます。

このお花ですが、前に一度載せた
ことが有りました。
花に詳しい友達が名前を教えて
くれたけど、忘れちゃった(+_+)
冬は２、３本しか咲いてなかった
けど、今は沢山沢山咲いています。



ルーで作ったパンプキンシチュー。
ほんのりかぼちゃの味がするシチューです。
鮭、鶏肉、人参、じゃが芋、玉ねぎが入っているよ。

そして舞茸としめじとしし唐のソテー。
舞茸もしし唐も体に良いのに、やっぱり娘は食べなかった。
シチューは食べたけどね。
昔は嫌いなものでも我慢して食べてたのに、最近は、嫌いな
ものは、はなから食べず('_')

本のお話36 おいコー3、4

村山由佳　おいしいコーヒーのいれ方
Ⅲ「彼女の朝」、Ⅳ「雪の降る音」

前回から２冊づつ載せていますが、
長くなるので適当に区切っている
だけで、本のタイトルの内容に
コメントを合わせていません。
それぞれについて書いて行くと、
１０冊もあるので、内容が大まか
にわかってしまうので、読もうと
思ってくれる人がいたら悪いかな
と思いまして・

今風のお話だけど、著者がⅠを
書いてから１９年、Ⅳからは既に
１４年が経過しています。若者の
必需品の携帯電話がお話には登場
しなくて、外で使うのはもっぱら
公衆電話だったりするなど懐かし
く感じる部分が、ちょこちょこ
あります。（携帯電話は５巻目の
「緑の午後」でやっと登場）

主人公の勝利が小学生の時にお母
さんを亡くして以来、２人で暮ら
してきたお父さんが転勤になり、福岡に単身赴任する
ことになります。
偶然、いとこのお父さんもロンドンに転勤になって、
お母さんもお父さんに付いて行くことになったため、
両親不在のいとこの家で、一人っ子の勝利は、
いとこの姉のかれん、弟の丈と３人で暮らすことに
なり、この長い漫画の様なストーリーが始まるのです。

勝利とかれんの物語となると、じゃあ、いとこ同士の
恋愛物語？って思うでしょうが、これにはちょっとした
事情があるのです。その辺りは触れないでおこう。

第350夜

竹中直人、貫地谷しほりの映画
「くちづけ」を見に行きました。

俳優の宅間孝之が原作、脚本を
担当し、重要な役も演じていま
した。実話を元にした涙なしには
見れない映画でした。
元々は舞台作品だったようです。

今日の晩御飯はお父さんの漬け。
刺身は鮭、はまち、カツオのたたき
です。卵、カニカマ、カイワレ、
刻み葱も乗せてます。
昆布にはイタリアンドレッシングを掛けて、
昨日の残りのあさりと卵のスープも。
卵がかぶってますね。

第349夜

２日分まとめて更新。
自衛隊の飛行機がブーンブーンと
何度かすごい音を立てながら上空
を飛んで行きました。
息子が居たら、外に走り出て見に
行くはずですが、朝から名古屋に
出かけて行きました。

最近は土日でも家に誰もおらず、
平日の様な感じです。

生春巻き！

生春巻きは我が家で好評なんです。
彩に是非欲しかったパプリカが
高かったので、今日はパプリカ無し。
その代わりプチトマトをカットして
入れました。具はえび、カニカマ、
豚肉炒め、クリームチーズ、切落し
刺身は種類豊富です！かつお、いか、
はまち、鮭、鯛、まぐろだよ。
カイワレ、きゅうり、ベビーリーフ
です。
あさりと卵とトマトのスープも。 

スイートチリ＆和風玉ねぎ香味ドレッシング（キューピー）で

第348夜

5/24日（金）分

雲ひとつない良いお天気でした。
いつもよりちょっと早く家を出て、
予定通り瓶ブラシの木を撮りました。
黄色いお花も。写真を撮るように
なって、今まで知らなかったり、
形状が面白かったりするお花を沢山
発見しました。何か無いかな？？と
辺りの景色を見回しながら歩くよう
になったからだね。

自然の景色やお花についての説明を
毎日延々と繰り返してたら、読んで
くれてる人は飽きるかも。
「のほほんとまったりしてて、それ
はそれでいいけど、読む人が楽しみ
にするには、インパクトに欠ける」
と妹に言われました。ちなみに塾の
先生がやってるハプニングや面白
エピソード満載ブログなんかは、
すごく面白いんだって。
そう言われてもねえ・・・・・・・

継続は力なり、
日記代わりにマイペースで続けるしかないね('_')

今日はスパゲッティミートソースと味噌汁残り。
取り合わせが変だけど、気にしな～い❤

本のお話35 おいコー1、2

村山由佳おいしいコーヒーのいれ方
Ⅰキスまでの距離、Ⅱ僕らの夏


三浦綾子さんの重厚感のある小説
からがらっと雰囲気が変わって、
これらは軽いノリで、あっという間
に読めてしまうティーンエイジャー
向けの恋愛小説です。

１～２年に１冊のペースで書かれた
おいコーシリーズは、なんと１０巻
＋その後のセカンドシーズン？巻

まであります。これは、勝利と
かれんの恋の行方を描いた物語。
最初から読むのがお勧めだけど、
どこから読んでも、巻末にあらすじ
が書いてあるし、ストーリーはちゃ
んとわかる様になっています。

先日知ったけど、娘は一冊だけこの
シリーズのどれかを持っているそう
です。それは除外して買わなくちゃ。

薄い本で、一つのセリフに１行使う
位、ページに空きスペースが多いの
で、すぐに読めてしまいます。
基本、電車の中と待ち時間に読むの
ですが、いいところで読むのを止め
ざるを得なかった場合は、先が知りたくて、帰ってからも
読んだりしています。揺れるのでバスで読書はしなかった
私も、止められなくてバスの中でも読む始末。

これはまさに絵の無い少女漫画。
連載少女漫画の次号を楽しみにしてた若かりし頃に戻った
気分です❤

第347夜

もう、夏になったみたいですね。
今日撮りたいものを見つけました。
それなのに、デジカメ忘れ・・・
何かと言うと、
赤い瓶ブラシが沢山成ってる様に
見える木です。
傍には黄色いお花がいっぱい咲い
ていました。

赤いビンブラシの木と黄色いお花
という取り合わせです。
明日、必ず撮ろう！！
雨でなければね(^_-)-☆
今日は違う写真です。
下は天空農園で撮ったもの。
まだ天空農園の写真のストックが
あるよ。

昨日は忙しくて更新できなかった
ので、今日２日分まとめてアップ
します。
舌平目がまた割と安く売ってました。
前回ほど安くないけど。前回よりも
超ビッグな舌平目です。
この大きさにはびっくりです(';')

次に売ってたら必ず買うと宣言してましたが、思ったより早く
と言うか、すぐに実行出来ました。舌平目は今が旬なのかな？

今日の晩ご飯は
蓮根と牛肉の炒めもの、舌平目のムニエル、カイワレ、
トマト、紫キャベツ、具だくさんの味噌汁
（白ネギ、しめじ、玉ねぎ、人参、じゃが芋、厚揚げ）。

舌平目は色が悪いけど、白身魚でとっても美味しいです！！

第346夜

昨日分（3/22）です。
ここのところ、ずっとお天気ですね。
左の菖蒲は
日中撮った
のに後ろが
森のせいか、
背景が真っ暗
ですね。
きれいな時期
を逃してしま
った感じ。

一番沢山食べる息子は、暑くなるとてきめんに食欲が落ちる
こともあって、昨日のカレーが沢山残っています。
なので、サラダと茄子の揚げだしを作るだけなのが嬉しい。

スモークサーモンは２枚づつ
下には春玉ねぎのスライスオニオンが隠れてます

第345夜

通りがかった道沿いに咲いてたお花。
これも牡丹の様な大輪のきれいな花
でした。今日も良い天気で、暑い位
でしたね。もう半袖でも良さそうな
感じです。

帰りがちょっと遅くなる日だった
ので、今日はカレー。
そして小鯛がとっても安かったの
で、マリネにしました。

かわいい天然の鯛が４つで198円
超お買い得～～
尾頭付き鯛も１匹398円という
安さでした。

それも魅力だったけど、メインはカレーなので小さい鯛にしました。これは大人気だったのか、残り１パックでした。舌平目も安かったから迷ったけど、カレーとは合わないので、小鯛にしたよ。今度舌平目が安かったら、絶対に買おう！マリネの野菜は、春玉ねぎとレタスとチャービル

美味しかったよ～

第344夜

電車の車窓からいつも見えてるのに、
写真に撮ることを今日まで思い
つかなかった景色が有ります。
どうしてあんなに素敵な景色なのに、
今まで撮ろうと思わなかったの
かなあ・・・今日、ここやっぱり
すごい！撮らなくちゃと思った時に
は間に合わず・・・次回は待ちかま
えて、スタンバイしとかないと。
どんな景色かは、お楽しみ♪

カメラ持参でバイトに行ったのに、
何も写さず。あれも撮りたい、
これも撮りたいという気持ちが薄れ
てしまったのかも。
まだ、以前のストックが有りますが、
ストックを使うと、リアルタイムの
季節が若干ずれてしまうね。

今日の晩ご飯は、
豚肉炒め＆レタス、カプレーゼ、
白和えほうれん草、残りの粕汁です。


豚肉炒めにも粕汁にも少量の塩麹を入れました。
白和えほうれん草はほうれん草を茹でるだけの
簡単メニューです。
白和えパックを買って、そこに茹でて刻んだ
ほうれん草を混ぜるだけ。

カプレーゼとは、モッツアレラチーズとトマトを並べて、
粒コショウとバージンオリーブオイルを振りかけるだけ
の簡単イタリアン。今日はバジルが売ってなかったので、
代わりにチャービルを飾りました。パセリでもOKです。

本のお話34 天北原野

三浦綾子第9弾は天北原野

三浦綾子作品中のｍｙランキング、堂々の1位です。
読み終えた後「良かった！」と思ったのとは少し違って・・・
何とも言えない虚しさと寂しさが、心の中を秋風のように吹き
抜けて、しばらく余韻に浸ってしまう様な、そんな物語でした。
これはテンボク原野ではなく、テンポク原野と読みます。
北海道の最北部と樺太を舞台にした切ない物語です。

この人の作品には、とんでもない悪人と有りえない善人が登場
する事が多いとこの間書きましたが、中でも天北原野には最も
許せない悪人が登場します。
極悪非道な息子とそれに負けず劣らずの非情な父親、その悪人
親子によって引き裂かれた男女の物語ですが、引き裂かれても
尚、変わらずに心の奥底でお互いを思う気持ちが、また他の人
を傷つけて行く悲しいお話でした。

あの時あの人がこうしていればもっと違う展開になった筈なの
に、とか、どうしてこうしなかったのだろう、等と読んでいて
もどかしい思いをしたのを覚えています。
 
大正時代末から昭和の戦争を跨いだ激動の時代の物語で、敗戦
前後のソ連樺太侵攻による住民の北海道への引き揚げや、引き
揚げ船の魚雷撃沈事件など、歴史的事件をストーリーに絡めた
波乱万丈この上ない物語でした。
その波乱万丈こそが、読む人を引き付けるのですね。

まさこ評価で★が5つ、素晴らしい出来！★★★★★

第343夜

午前中のお天気から一転して、
午後からは雨模様。

晩ご飯は、
えびと筍とスナップエンドウ炒め、
茶碗蒸し（鶏肉、しめじ）、厚揚げ
ステーキ＆水菜、粕汁（厚揚げ、
しめじ、人参、玉ねぎ、わかめ、
キャベツ）

えび＆スナップエンドウ＆筍には、
ちょっと変わったソースを掛けて食べます。
テレビでやってたのを真似て、マヨネーズと
ヨーグルトと粒マスタードとバージンオイルと
塩コショウを混ぜて作ったものです。
まあ美味しかったけど、テレビであまりに絶賛
され過ぎてたために、そこまで期待した程では
なかったかな。

こんなに早くに食べました。
今日は３人でいただきます。

第342夜

今日まではお天気で、明日から天気
が崩れるとか言ってますね。
今日は一日のんびりしました。

今日はカルパッチョです。
スライスオニオンと水菜を敷き詰め
たところに、カツオのたたきと鮭を
乗せて、トマトを飾りました。
トマトが安かったので、ラッキー！
手製フレンチドレッシングに市販の
ドレッシングを混ぜたものを掛けて
食べますが、これをカルパッチョと
呼んで良いのかな？？

春キャベツ、スナップえんどうと
ベーコンのミルクスープ。

家に豆乳が有ったから、豆乳スープ
にしたらよかったなあ・・・
春キャベツやスナップエンドウの
きれいな緑は加熱したら色落ちして
しまうので、食べる直前に煮立てた
スープに入れて少しだけ煮るのです。
スナップエンドウは予め電子レンジ
で粗方火を通しておきます。

明日はスパゲッティを茹でて、このスープを掛けて、
スープスパにするのだ（＾ｖ＾）