第５７２夜

暑くなりました
そろそろ衣類の
入れ替えを
しなくては。
写真は、野花
の花畑と麦。
青々として
います。

メインは筑前煮


蓮根、大根、人参、椎茸、
牛蒡、蒟蒻、鶏肉、竹輪、
青みが欲しかったなあ・・・

えのきとしめじとベーコンのスープ、
厚揚げポン酢、残りの南瓜と薄揚げの煮物

厚揚げを一番美味しく食べるのは、フライパンで焼き色を付けて
ポン酢を掛けるだけのシンプルな食べ方だと、ごく最近気付きました。
ずっと煮ていましたが、こっちが楽で美味しい。（私的には）