第2348夜

今日は副菜まとめ作り日。

また3日間、楽できる。

嬉しいなあ。

最近まとめ作りがすっかり

板についてます。

これは鰯。お買い得の丸々

太った美味しそうな鰯を見て、

久しぶりに梅干煮にしようと

思いました。

今日のメインです。

鰯の梅干し煮は、新生姜をたっぷり入れて煮てます。

豆腐のオクラ餡かけ、卵とえのきのスープには、

パクチーの太い茎の部分を入れてます。

ピクルス（プチトマト、新生姜、胡瓜）、

そして、最近週2のペースで作ってる小豆煮寒天。

寒天を入れると小豆煮の汁が固まるし、海藻も摂れるよ。