第2516夜

急に春が来たみたい。

ぽかぽか陽気で、何も羽織らず

出かけたけど、それでも暑い位

でした。

一気に梅も満開に近付いて、

桜の開花も間近だね。

これは昨日分の晩ご飯。

日曜は95歳になるおじいさんの

葱を大量に入れて、餃子を作り

ました。餃子の種を混ぜ合わせ、

包むところまでは私の役割で、

焼くのはお父さんのお仕事です。

これだけ焼くのは、大変だよ。

焼き加減が命の餃子だから、上手く

焼いてもらえるのは、有り難い。

今日のは、焼き色がいい感じ。

葱、生姜、大蒜、挽肉3種、卵とトマトのスープ、

1人一回の食事につき、30個。明日もこれらを食べるんだ。