まさこの晩ごはん: 8月 2018

2018年8月31日金曜日

第1701夜

青々とした稲
と枯草の2色
の対比がきれ
いだなあと、
暫く立ち止ま

って眺めてま
した。

昨日お父さんが
また頂いて帰ったブルーベリー。
おうちで採れたものだそうです。
これとっても美味しいよ。
毎年ありがとうございます。
ヨーグルトとメイプルシロップをかけて
食べてます！

晩ごはんは、鶏むね肉の塩麹漬け焼き
（人参、ブロッコリー、しそ、トマト、スプラウト）、
きのこの唐辛子炒め、三度豆の胡麻和え、
卵とトマトのスープ、

2018年8月29日水曜日

第1700夜

今日で1700回！
8000回まで行けたらなあ・・・
1万回は、到底無理だけど。

ところで、先日見た映画はこれ。
大スクリーンに大勢の観客が
入ってました。

晩ごはんは、魚介類豊富なアクアパッツア
（鱈、蛸、えび、あさり、プチトマト、
しめじ、唐辛子、大蒜、生姜）、
このお料理は、テレビの料理コーナーで
紹介されてたのを見て以来ちょくちょく
作ってます。
簡単スピードメニューの割に、
おしゃれだからです。
ところてん、茄子とピーマンと玉葱の味噌煮。

2018年8月27日月曜日

ムクゲと芙蓉

道沿いの畑に
咲いてる芙蓉。
所々赤い蕾が
混ざってます。

少し前グッド
タイミングで

赤い花が咲い
てるのを見る
ことができた
けど、生憎デ
ジカメを持っ
てなかったの
で撮れません
でした。

後日追加分。

上写真を撮った数日後、

夕方のお散歩で、赤い花が撮れました。

そして、民家
の生垣のムク
ゲ。今日は同
じ場所で色ん
な色の花が咲
いてました。

薄いピンクに
濃いピンク。
真っ白な花も。
蕾は薄い紫色。
この花は一日
の時間の経過
で色が変化す
るのが最大の
魅力です。

第1699夜

面白い物を発見！
木の幹から固ま
って生えてる新
しい葉っぱ。
キッコロ&モリ
ゾーの様なのが
三つもある。

　　　
久しぶりにピーマンの
肉詰めを作りました。
茶色い点々は椎茸です。
もう少し細かく刻んだら良かった。
お豆腐も混ぜて、たねを作りました。
豆腐ハンバーグと同じ材料です。

スタッフドピーマン
（豆腐、卵、挽肉、椎茸、玉葱）、
かぼちゃソテー&トマト、豆苗の味噌汁、
白いゴーヤのチャンプルー（卵、お豆腐、人参、生姜）、
焼き茄子（ねぎ）、

肉詰めは、ケチャップととんかつソースを混ぜたソースで食べるよ。

第1698夜

昨日分
パンパスグラス
の新しい穂が生
えたら、秋の訪
れを実感します。
生まれたての穂
は緑掛かってて、

とってもキレイ✨
この穂を見なが
らいつも自転車
こいで駅に出て
ます。

左は、お父さんが作った昼ご飯の素麺。
温泉卵をトッピングしたごまだれ素麺。
今日は、昼も夜もお父さんがご飯を
作ってくれました。
日曜日はｍｙ楽ちんdayです。

お父さんの漬け
（刺身切り落とし、ラディシュの芽&カイワレ、ねぎ、ごま）、
残りのポトフ、デザートは無花果です。

2018年8月26日日曜日

第1697夜

昨日分です。
実家で食べた
冷麺&怖がり
猫のちゅうち
ゃん。いつも
サイドテーブ
ルの下に隠れ

ます。机の下
にデジカメを
入れてフラッシュで撮りました。

晩ごはんは、あなご丼。
このあなごはちょっと高かったけど、
その分、鰻の様に立派な穴子でした。
これを見て、晩ご飯を穴子丼に決定。

胡瓜と豚肉の大蒜炒め
これは、地味だけど案外美味しいのです。

茄子&椎茸&オクラの胡麻田楽は、炒りごまとすりごまをたっぷり使い、
葱も掛けて。枝豆、ポトフ（ベーコン、玉葱、さつま芋、胡瓜、大蒜）