2022年8月28日日曜日

第2618夜

この道を通っ
たら必ず居る
おじいさんは
いつもベンチ
で謡曲の練習
をされてます。
大声で歌い放
題。良い場所
を見つけたね。

切り干し大根って、人参やら椎茸やら薄揚げやらを入れて
煮る煮物しか作ってこなかったけど、戻すだけで使える食材なんだって!
酢の物にする時は、洗うだけでOKらしい。
栄養満点で超お手軽とは、優れものですね、切り干し大根。

まとめ作りしたおかずたち。
その①炊飯器無水カレー(牛塊肉、玉ねぎ、人参、椎茸、大蒜)、
  ②茄子とカボチャの味噌煮(しめじ、ピーマン)、
  ポテトサラダ焼き茄子茹で厚揚げ切り干し大根の酢の物
暫く忙しくなるのでまとめ作りしました。
お父さん、後はよろしく!

2022年8月27日土曜日

第2617夜

ブルーベリー第2弾を頂きました。
めちゃくちゃ嬉しい💕
貴重なものをこんなにたくさん。
感謝です。今回も半分冷凍したよ。
毎日食べます!!
ありがとうございます。

今日は休日天ぷら素麺。
また遅めのお昼に食べました。
それなら体重を気にせず、
腹いっぱい食べられる。

最近シンクの入れ替えに伴い、
ご近所さんのアドバイスで
IHコンロに変えました。
想像以上にIHは便利だ~
カラっと揚がるし、今までみたいに
海老の衣が崩れない♬

海老、鶏肉、茄子、薩摩芋、玉ねぎ、舞茸、南瓜、じゃが芋、竹輪、
麺つゆとハーブソルトで食べます。
明日も天ぷら素麺。
天丼もいいね💛

2022年8月23日火曜日

第2616夜

上に乗っかって遊んだり、千切って食べられそうに見える雲は
メルヘンチックだけど、実際は中に入ると、霧に包まれた感じだよ。
前に2パック買った内の一つを冷凍しておいた「えそ」を
フライにしました。(ブロッコリー、スプラウト)、
空芯菜と舞茸の大蒜ソテー、揚げ茄子と胡瓜の甘酢和え、
豆腐のオクラ餡かけ残りの卵とトマトのスープ、
残ったフライの衣でパンケーキもどきを焼きました。
明日の朝ごはんは、これにバターを乗せて温めて、
蜂蜜とブルーベリーを掛けて食べるんだよ。

2022年8月22日月曜日

セカケン1級!

鈴木亮平君で知られる世界遺産検定1級に一発合格しました!!
合格証と結果が送られてきました。

同じ回にあばれる君も合格したって、友達が教えてくれたよ。



1級は大辞典の上下巻と、過去問&最新の世界遺産情報を
勉強すれば、ほぼ対策できます。
ただ、その他に該当する捨て問と呼ばれる対策不可能な問題が
一割を占め、そこはボロボロだった💦
残りの9割中どれだけ点数が取れるかがポイントです。

覚えにくい名前は上の様に書き出し、外出時にちらちら見たり。

1154件+新たな世界遺産候補となると、結構な量です。
擦り切れて歪んだ分厚いテキストが、努力の程を物語る。

のんびりぷらぷら勉強したから時間が掛かったけど、
集中的にやるともっと短期間で取れるはず。
でも、短期集中は忘れるのも早いだろうから、のんびりぷらぷらも
アリってことさ。

第2615夜

開いた翼の感じなどから、置き物にしか見えなかった川の中の鳥。
帰りに見たら、影も形も無く、やっぱり鳥だったんだと納得しました。
帰りは、上の鳥の代わりに、こんな鳥が居ました。
上と同じ岩だよ。

晩ご飯は、わざわざ載せるのも憚られる昨日の残りで
棒棒鶏
ごまだれで食べます!!
卵とトマトのスープフルーツを追加して。

2022年8月21日日曜日

第2614夜

奈良駅周辺でお目にかかれる
のは「せんと(遷都)君」。
時世を反映してマスクを着用
しています。振り返って、
こんな時が有ったと思う日が
遠からず来るよね。



麺が隠れる具沢山の冷やし中華(鶏ささみ、海老、卵、
胡瓜、ブロッコリー、茄子、ピーマン、トマト)

冷麺の次の日は、具材をそのままに棒棒鶏にするのだ。
パターン化している晩ごはん。

2022年8月20日土曜日

第2613夜

境界のはっき
りしたもくも
くの雲を見る
と元気が湧い
てくるのは私
だけ?
積乱雲が好き
だけどこれは
高さがないか
ら、乱層雲?
大雨に振られるのは、嫌だけど!

スペアリブと豚バラと根菜類の塩麹煮
(人参、玉ねぎ、じゃが芋、大蒜、しめじ)、
厚揚げのひき肉中華餡かけ、焼き茄子、

2022年8月18日木曜日

第2612夜

お盆休みで唯一遊びに出かけたのは、映画。
ジュラシックワールド~新たなる支配者を見ました。
ハリウッド映画はやっぱりスケールが違うね。
超面白かった!!
晩ご飯は、カツオのたたきアボカドソース。
ラタトゥイユ(茄子、プチトマト、玉ねぎ、人参、椎茸、大蒜)、
木クラゲとつるムラサキとえのきと舞茸の粕汁、
かつおのたたきのソースは、熟したアボカドを
すり潰したアボカドソースにしたかったのに、
熟しきらないアボカドだったので、刻んだソースに
なってしまったのが、少々不満です🐽

2022年8月17日水曜日

第2611夜

 今日は焼肉(豚肉、薩摩芋、南瓜、玉ねぎ、椎茸、茄子、
人参、ピーマン、もやし、焼きそば)、

ホットプレートで今日は豚肉たっぷりの焼肉を食べて、
明日は野菜沢山の焼きそばを晩御飯にする予定です。
ほら、豚肉がこんなにいっぱい♪
豚肉は、夏の疲労回復にもってこいの食材だよ。


一番大変なのは、焼く係。
私は切るだけよ。

第2610夜

連休前にお父
さんがブルー
ベリーを頂い
て帰りました。
毎年くださる
ありがたい物。
半分は冷凍す
るよ。貴重な
物をいつも
ありがとうございます。
フラッシュ点けて撮ると右写真の様に白っぽく写り、
発行禁止で撮ると、左の様にちゃんと撮れます。

お盆休みは忙しくて、殆ど遊びに行かない連休でした。
晩ご飯は、簡単に切り落とし刺身の漬け丼、サラダ、
朝ごはんはお父さんのジャージャー麺、
新生姜の酢漬けとブロッコリースーパースプラウトを添えて。

2022年8月10日水曜日

第2609夜

暑さのせいか、
里芋の葉っぱ
の縁が枯れて
ます。見るか
らに暑そうだ。
ゴムサンダル
が溶けた人も
居るとテレビ
で言ってました。

夏野菜カレー(牛肉、人参、玉ねぎ、大蒜、生姜、椎茸)
飾り野菜は(プチトマト、南瓜、茄子、ピーマン)少量の
オリーブオイルで揚げてます。
ご近所さんに教えてもらったおくらとモロヘイヤの塩昆布ごま油和え、
ネバネバパワー満載のいかにもヘルシーなメニューです。

お気に入りの平目皿で食べます!
明日はナンでカレーを食べる予定です。

第2608夜

 冷麺の具の使い回しと言えば、棒棒鶏に決まってる。
(ささみ、えび、胡瓜、ラディッシュスプラウト)、
モロヘイヤのスープ、サラダ(チャービル、ルッコラ、
胡瓜、コリアンダー、ラディッシュスプラウト、プチトマト)、

今日はダブル生野菜🍂

第2607夜

今日の冷麺は、盛岡冷麺←こしが強くて滑らかな麺と書かれてます。
具は、ゆで卵、海老、ささみ、茄子、トマト、
胡瓜、ラディッシュスプラウト
色が揃ってて、見栄えがいい!

明日はまたこれらの具を有効利用した楽々晩ご飯だよ~ん

2022年8月6日土曜日

第2606夜

強い真夏の日
差しを浴びて
キラキラ光る
トカゲを見つ
けたので追い
かけ回し2枚
の撮影に成功
しました。
金色に見えた
のに、写真で見たら茶色だよ。

メインはスパイスポークソテー(ブロッコリー、スプラウト)、
残りの味噌汁茄子とプチトマトの揚げ出し
残りの副菜があるので、今日は味付けポークソテーを焼いただけ。