まさこの晩ごはん
夕食ブログです。これからなるべく毎日、そして長く続けていきたいです。 頑張るぞ!!
2026年8月24日月曜日
第3434夜
変わった形の
巣の下に新た
な巣が作られ、
雛が3尾顔を
出してました。
右の写真は
義姉さんに
もらった
大蒜。あっ!
裏返しで撮っ
てしまった
(@@;)
ペペ
ロンチーノに
この
大蒜を
いっぱい入れました。
マカロニグラタン
(鶏肉、ブロッコリー、玉葱、
しめじ、人参)、
茸ペペロンチーノ
(椎茸、舞茸、
エリンギ、大蒜、唐辛子)、
卵とトマトのスープ、
ブ
ルーベリー&まくわ瓜、瓜の漬物、
楽しかった休日その2
日曜日は友達と定番のカラオケ。
と言っても殆どの時間がおしゃべりタイムになってます。
靴を脱いで上がるタイプのソファー室は、寛げる。
毎回10時~夜の7時まで9時間も居座るよ。
歌ったのは1人だけ。
彼女は職場のレクレーションで歌うために、M!LKを練習してました。
一番歌ってたのは、「好きすぎて滅!」
あとモナキも一曲。大変だなあ・・・
私ともう1人は今回は一曲も歌わず終い。
近くのコンビニでこれだけ買い込んで・・・
晩はオーダー。
私はスパゲッティ、もう1人は焼きめし、
もう1人はラーメンかヤンニョムチキン
と、みんな選ぶものが決まってます。
今回はたこ焼きを一皿頼んで、2個づつ分けました。
下はお二人さんからのお土産
帰ったらお父さんが、大河ドラマを見てました。
日中溜まっていた「豊臣兄弟」の録画を全部見たらしい。
昼間は映画館に行ったんだって。
見たのはもちろん・・・スパダーマン🕸
楽しかった休日その1
土曜日はバレエを鑑賞しました。
発表会は、一年の集大成の大舞台✨
今年は「くるみ割り人形」です。
ここの木々は毎年他より一足早く紅葉するみたいだね🍁
ロビーには干支が飾られてます。
馬の顔はなんと、発泡スチロール。
ちゃんとまつげも目玉もあるんだよ。
年少グループの「おやゆび姫」も可愛かった~
演じている皆さんの美しさもさることながら、
驚異的な身体能力には毎度驚かされます。
すごいなあ・・・
血と汗と涙の結晶の舞台に感動✨✨✨
毎年呼んでくれて、ありがとう♥♥
また来年に向けて練習が始まるね。頑張って~
2026年8月21日金曜日
第3433夜
大玉西瓜より
一回り小さい
西瓜。これは
山形県産の
黒すいかだよ。
黒すいかには
縞模様が無い
と思ったけど、
よく見ると、
うっすらと
縞模様が
付いてます)^o^(
完食したら、西瓜の季節が終わる前、最後に、大きな西瓜を買うつもりです。
私はどっちも好きだけど、お父さんは普通の西瓜の方が美味しいらしい。
そう言えば、my妹ちゃんは子供の頃、西瓜が嫌いだったけど、
大きくなって食べられるようになったなあ・・・
豚肉🐖の生姜焼き
(レタス、トマト🍅、スプラウト、ブロッコリー🥦)
(人参と胡瓜とプチトマトのぬか漬け)
焼き茄子ポン酢、
切干大根
(薄揚げ、人参、椎茸、五色豆)、
いつもの様に豚肉に片栗粉を塗して焼きました。
こうすると、肉汁も殆ど流れ出ないし、カリッと香ばしく仕上がります。
2026年8月19日水曜日
第3432夜
毎年8月後半になると
姿を現すパンパスグラス。
新しい穂は、うっとりする
くらい綺麗です。
朝夕に秋の気配が感じられる
ようになった頃、現れます。
涼しい風と緑かかった新穂。
これから色が日ごとに変化して
いきます。
今が一番きれいだけど、
色が変わっても、穂が美しい
時期は暫く続くよ。
これぞ!パンパスグラスの
絶頂期✨
晩ご飯は・・・
鮪の生姜と大蒜
たっぷりの竜田揚げ
(
スプラウト)
ぬか漬け
(
プチトマト🍅、胡瓜、人参)、
ひじき煮
(
コーン、
人参、薄揚げ、椎茸)、
茄子の黒ごま田楽
(椎茸、プチトマト
)、
鮪の竜田揚げは鯨の様な味がする。
いっぱい作ったので、明日もこれらを食べるんだ(^▽^)
2026年8月18日火曜日
第3431夜
今日は
キーマカレー。
キーマカレーって何だろう?と思って、
ググってみたら、「挽肉を主役にしたカレー」らしい。
水分量は関係ないんだって。
塊肉も使ったキーマカレーにしました。
ルーもキーマカレー用のルーだよ。
玉葱は飴色になるまで炒めます。
玉葱を刻む時は、サイドが塞がった眼鏡が効果的。
牛塊肉、牛豚合挽肉、大蒜、玉葱、人参、椎茸、
茄子
は椎茸の下になってて見えにくいけど、沢山入ってるよ。
サラダ&ぬか漬け。
ご飯はカレー粉を入れて炊いたご飯だよ。
今回の色は鮮やかな黄色じゃない(@@;)
大鍋いっぱい出来てしまったので、湯せんではなく
水せんで冷やして、半分以上冷凍しました。
2026年8月16日日曜日
第3430夜
この袋を使ってぬか漬けが出来る
ぬか漬けの素を買いました。
過去何度かこれで漬けていましたが、
長くは続かなかった様な・・・
発酵食品は体に良いから今度こそ
続けたい!!!
チーズやプチトマトや根菜など
何でも漬られるよ。
今回は胡瓜と瓜。
簡単なのが嬉しいね✨
鱧とホタテのバジルソース
(ケール、トマト、胡瓜、プチトマト)、
冷や奴オクラ餡かけ、トマトと卵としめじの味噌汁、
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