第3394夜

いつの間にか6月も終わりそう。

周囲の緑が日に日に濃くなっています。

夏至が過ぎて、これからどんどん日が短くなるね。

徳山冷麺は弾力のある透明な麺が特徴で、つゆだくの冷麺だよ。

具は豚肉🐷ゆで卵🥚茄子🍆、エリンギ、しめじ🍄、

胡瓜🥒トマト🍅パクチー、

麺が隠れるくらいの具沢山は、写真的に良くないと

お父さんはいつも言う(´；ω；`)けれど・・・

栄養的には・・・goodです( ^)o(^ )

第3393夜

友達とちょっとリッチなイタリアンレストランに行ったら、

なんと！！満席で入れなかった😿楽しみにしてたのに～～

店内は、ひっそりとした外観からは伺えない様な繁盛ぶりで

ビックリ仰天(*_*)予約してから行くんだった！！(;^_^A

気を取り直して、近くの地産バイキングのレストランに行きました。

スイカだけ何度もお代わりして、5切れは食べたね。

楽しかったなあ♬

晩ご飯は、鮭の粕漬け（紫蘇）、竹輪＆獅子唐炒め、

胡瓜とわかめの酢の物、わかめと椎茸の味噌汁、

切干大根（薄揚げ、竹輪、人参、コーン）

第3392夜

 

柿がもう成っています。

どれもまだ青いけど、時間を掛けて色付いていくのですね。

晩ご飯は、しめ鯖（トマト）、小松菜＆炒り卵、

ズッキーニのチーズ焼き、厚揚げポン酢、葡萄🍇←

名前は忘れたけど、シャインマスカットの様に、

皮ごと食べられる種なしぶどうだよ。

第3391夜

久しぶりに生春巻きを作りました。無性に食べたくなったんだ。

こんなにいっぱい出来てしまったので、残りは明日の朝ご飯にします。

時間が経つと、ライスペーパーが堅くなって美味しさが半減するけど、

しょうが無い(@@;)

具は、エビ🦐、鶏ムネ肉、うずら卵🥚、スモークサーモン、

ヒラマサのお刺身🐟、カニカマ🦀スーパースプラウト、

キャベツ、胡瓜🥒、ポテサラ🥔、紫蘇、ブロッコリー🥦

これだけ全部、残さず包み切りました。

お刺身の生春巻きを優先して食べなくちゃ。

２種類の味で食べます。

香味玉葱とスイートチリだよ。

第3390夜

土日は天気が崩れるそうで、食材の買い出しや洗濯、

布団カバーも洗って、布団は干しておきました。

用事もバイトもなく家に籠もる日は、最近買った踏台↓で

上り下り運動だけでもしなくては。

今日はイタリアンっぽい晩ご飯です。

トマトや魚介類、オリーブオイルを使った

地中海料理は健康に良いらしいよ(^_-)

トマト🍅を一箱丸ごと使って作ったトマトソースで、

大蒜たっぷりのトマトソーススパゲッティ←これで野菜はバッチリ👌

鯛&鰹のたたき&スモークサーモンのカルパッチョ

（スーパースプラウト、ナッツ、ベビーリーフ）、

第3389夜

買い物途中の

道沿いの家に

咲いてたこの

お花は・・・

凌霄花。ノウ

ゼンカズラと

読むんだよ。

花言葉は名声、名誉、栄光等で、

ラッパ形の花が勝利や祝福を連想させることに

由来すると書かれています。

前日の副菜を流用し、メインだけ用意した楽々晩ご飯。

バジルソースのスパゲッティ&鶏もも肉の塩麹焼き、

残りのひじき煮、茄子と舞茸とプチトマトの田楽。

翌日もスパゲッティだよ♫♫

第3388夜

この花木はスモークツリーって言うらしい。

煙みたいにふわふわだから命名されたんだろうね。

花に見える部分は実はお花ではなく、花が咲いた後の

花茎が羽毛状に伸びたものと書かれています。

晩ご飯は、たこ寿司&鰤カマ、

茄子としめじとプチトマトの田楽は大蒜がたっぷり入ってます。

ひじき煮（五色豆、薄揚げ）、残りの中華スープ。

特大のブリカマは鰺1尾分以上の（2尾分かも）身が詰まってました。