第3405夜

近畿地方が

梅雨明けした

との発表が

ありました。

これから暑く

なるよ～💦

最近出番が

無かった

ネックリング

をまた活用しよう。

よく忘れて出かけてしまうんだ(..;)

晩ご飯は、カレイの煮つけ（新生姜、茄子、しめじ、いんげん豆）

胡瓜とわかめの酢の物、もやしとニラとひき肉炒め、

丘わかめとしめじと新生姜の味噌汁、

第3404夜

初めて入った駅構内の海鮮丼店。

持ち帰り専門店と思っていたら、

飲食スペースもありました。

リーズナブルなのが人気らしく、

お昼時ひっきりなしに客が来て、

繁盛してました。

殆どの人が持ち帰りで、

中で食べていたのは私と

もう一人の客だけでした。

我流シャリアピンステーキ（玉葱）（人参、山芋、トマト）

は玉葱を4つも使ってます。

肉や魚に片栗粉や小麦粉を塗して焼くと、ふっくら、

こんがり仕上がります。

一番のメリットは、焼いても肉汁や魚汁が出ないことだね。

豆腐チーズお焼き（木綿豆腐、チーズ、葱、片栗粉）

豆腐チーズお焼きは二人分だよ。

第3403夜

今週は天気が

悪くて気温が

低かったけど、

明後日から

真夏日続出と

予報が伝えて

います。

今週は本格的

な猛暑が到来

し、大雨から猛暑へ、

特に週後半は超暑くなるそうです(..;)

スーパー台風が週末沖縄に接近も。

ヨーロッパ各地では熱波で深刻な被害が出ているらしい。

ポテサラを抱いた鰯←まさこさん的には

ちょっとだけオシャレな一品です。

後は前日の残りの副菜（茄子、ピーマン、南瓜、人参、じゃが芋、茸）、

卵とトマトのスープ。

お買い得だった不揃いみしょうゴールドの特大サイズを剥くと・・・

中身スカスカ。

みずみずしさが足りないけど、

酸っぱ味が少なくて、これも美味しいかも。

こんなに大きいんだよ。

第3402夜

休日昼下がり

のボリューム

満点のご飯。

お腹いっぱい

食べても早い

時間なら、

ちょっとは

安心です。

晩は、軽～く

済ませる予定。

明日は副菜をそのまま使って、メインだけ変えるんだ。

タイトルを「楽チン時短のまさこの晩ご飯」にしようかな。

焼き肉（ホタテ貝柱、人参&じゃが芋&南瓜ソテー、

茄子、エリンギ、舞茸、チャービル、紫蘇、ピーマン）

トマトと卵のスープ。

まさこのご飯の特徴は、芸もひねりもないところ。

素材そのもの～シンプルイズベストということにしておきます。

本当は、もっとオシャレで工夫のあるおかずを載せたいのだけれど・・・

栄養がちゃんと摂れてれば、良しとしよう！

第3401夜

昼頃からまた

降り出しまし

た。梅雨が明

けたら急に暑

くなると予報

が伝えていま

す。明日も雨

らしいので、

今日買い物を

済ませておきました。

明日は家に籠もるよ～

たこと鰯のお刺身（紫蘇、トマト、附属のつま）、

しめじと玉葱のお味噌汁、みしょうゴールド

最近、毎日みしょうゴールドを食べてます。

果物がどれも高騰している中、これは結構リーズナブル。

第3400夜

3400回、おめでとう！って自分で

言ってる。

そんなに晩飯を載せたんだね～！

塵も積もれば山となる🗻

ガクアジサイの花に見える縁の部分は

実はガク。 ガクアジサイは日本原産の

植物で、これを品種改良したものが

お馴染みのアジサイらしい。 

中央の両性花が退化し、装飾花だけに

なったものだって。～ネット情報より。

ガクアジサイが紫陽花の元祖だったんだ^_-)

晩ご飯は、ゴーヤチャンプルー

（豚肉、卵、豆腐、玉葱）

人参を入れて彩りを良くしたかったけど、

人参が家に無かったんだ(@@;)

茄子と南瓜と玉葱と新生姜の味噌煮、

↑昔友達んちで食べたのが美味しくて、

教えてもらったレシピをアレンジして、時々作る様になりました。

トマトとワカメと新生姜のスープ、みしょうゴールド

ゴーヤチャンプルーは別のフライパンで作った炒り卵を

最後に混ぜると、綺麗に仕上がります！

明日もこれらを食べるので、明日の更新はお休みです。

第3399夜

この花はアガパンサスだと教えて

もらった時、アガをアカと聞き間違え、

青いのに赤パンサス？って思ったのは、

かれこれ37～38年も昔。

昨日の事みたいなのに、そんなに

経つんだ～(ﾟωﾟ)

左上とは品種の違うアガパンサスと

思われる花がすぐ近くに植えられて

います。

チキンのトマトソース、バジルスパゲッティ、

鶏肉は塩麹で下味を付けてます。

ポテトサラダ（胡瓜、コーン🌽）