2026年9月6日日曜日

第3442夜

写真が無いので、ひと月前の北海道旅行で使わなかった写真を載せます。
夕方の曇り空でも、お花がきれいなのが分かるように、大きめ写真にしました。

晩ご飯はキーマカレー
(牛塊肉、牛ミンチ、鶏ひき肉、大蒜、玉葱、人参、椎茸、なすび)
飾り野菜は(茄子&ピーマン)、サラダ(スプラウト、トマト🍅)、
皮ごと食べられる葡萄ミックス
キーマカレーは水分量ではなく、ひき肉のカレーを指すらしいね(^_-)-☆

第3441夜

ずっとすっきりしないお天気です。

久しぶりに酢鶏を作りました。
玉葱、人参、大蒜、生姜、椎茸、ピーマン、パイナップル
大きな缶詰丸々一缶使いました。シロップも入れます。

蕪とキャベツとベーコンのスープ、焼き茄子、

第3440夜

自転車で田圃の中の道路を
走りました。歩かなかった
けど、この日は一時間以上
自転車を漕ぎました。
熱中症気味になって以来、
すっかり歩くのをやめて
しまいました。それならせめて
踏み台運動くらいはしないとね。
それもずっとしてないなあ。


今日は鰻丼🐟オクラ汁、残りのきんぴら牛蒡、蕪の酢の物。

鰻の大特価でした。一尾づつ食べました。
そう言えば昔は、半身づつ食べてました。
あっ、ぬか漬け暫く漬けてない・・・また漬けなくては。

2026年9月2日水曜日

第3439夜

田圃の中に真っ赤な唐辛子畑を見つけました。
暑さに負けず元気そう。辛そうだにゃ~

たこ焼きとお好み焼きを続けて食べたら、すっかり飽きてしまい、
ご飯と普通のおかずが無性に食べたくなりました。

今日はカレイの煮付け(茄子、生姜)、
エビと舞茸の大蒜ハーブソルトソテー、
蕪の酢の物&瓜のぬか漬け、蓮根と牛蒡のきんぴら、
かやくご飯(薄揚げ、生姜、しめじ、人参)、

2026年8月31日月曜日

第3438夜

 休日の昼下がりのホットプレートタコ焼き。
具は、キャベツ、葱、海老、タコ、小エビ、竹輪、紅ショウガ、鰹節粉、
竹輪は11本も入れました。
間違えて2袋買ってしまったので💦
タコ焼き粉の液が黒っぽいのは、
鰹節粉を沢山入れたからだよ。

一回で30個焼けるホットプレート
お父さんがせっせと焼いてくれました。
全部で100個ちょうど!!
何度もお代わりして、最後はスイカを食べて、
お腹がはち切れそう(;^_^A
余った具を混ぜ合わせて卵を入れて、お好み焼きの種をつくりました。
これは豚肉と一緒に焼いて、お好み焼きにします!
いつもより豪華なお好み焼きが出来るよ。

2026年8月29日土曜日

第3437夜

写真が無い
ので、使わな
かった旅行の
写真を載せる
ことにします。
上野ファーム
のレストラン
の壁の装飾。
きれいです。

晩ご飯は、湯引き鱧梅肉、
サラダ(ゆで卵、フリルレタス、ベビーリーフ、トマト🍅)、
オクラ汁、残りの小松菜&丘わかめ&モロヘイヤの塩昆布胡麻油和え、
皮ごと食べられる葡萄2種、
明日の晩ご飯は、もう決めてます。
楽しみだなあ・・・
久しぶりのホットプレート○○○○!!

2026年8月27日木曜日

第3436夜


栃木、群馬、千葉に続き、今度は石川、富山と起こり続ける水害。
世界では干ばつが深刻化する一方で水害が頻発しており、
それらは地球温暖化の影響と言われています。

もはや企業や個人レベルの努力では追いつかず、もっと
大がかりなこと~宇宙太陽光発電システム事業の対策が
必要と訴える番組が先日放送されていました。
年々暑くなる夏。次世代の子供達のためにも対策が急がれます。
そして今、ネパールの土石流災害のニュースが流れています。

牛肉&野菜炒め(大蒜、生姜、人参、玉葱、ピーマン、エリンギ、
椎茸、ニラ)、冬瓜とベーコンの生姜スープ、枝豆、
塩昆布胡麻油和え(小松菜、丘ワカメ、モロヘイヤ、黒ごま)、