きのこみたいな形のお花が
咲いてました。
長持ちする花
らしく結構長
く咲いてます。
足を組むのが
体に良くない
のはずっと前
から知ってた
けれど、骨盤が歪み、足の太さが違ってくると聞いて、
足を組まない努力をしています。
習慣になっていると、難しいね💦
鰤の漬丼（スプラウト）、揚げ茄子ポン酢、
エビと生野菜のサラダ（スライスオニオン、トマト🍅、胡瓜、わかめ）、
2026年6月7日日曜日
2026年6月5日金曜日
第3379夜
また茸と木耳を干しました。
左が干す前、
右が干した後。
今日は水から
ゆっくり戻し
ました。戻し
汁を使った
味噌汁にしたよ。
焼き肉（大蒜、ピーマン、新玉葱、人参）、
厚揚げポン酢、茸と卵の味噌汁（木耳、椎茸、舞茸、生姜）
キャベツと新玉葱とコーンの酢の物←明日はマヨネーズで和えて
コールスローサラダにアレンジします。
2026年6月3日水曜日
第3378夜
北上して今は関東で猛威を振るって
いる様です。
近年毎年のように起こる水害ですが、
この台風で線状降水帯発生による
大きな被害が出ませんように。
魚多めの食生活が悪化した血液の状態を改善させるとテレビで
やってたので、最近意識してお魚を食べています。
先週は肉料理が続いてしまったけど。
タンパク質を多くした和食が理想らしいよ。
晩ご飯は、鰯の梅干し煮、きんぴら牛蒡、
茄子とピーマンと生姜揚げ出汁、新生姜ご飯
←新生姜を半分炊き込み、半分は炊き上がったご飯に混ぜました。
生姜ご飯、鰯梅干煮、きんぴら牛蒡に生姜or新生姜を入れてます。
トリプル生姜の晩ご飯。
2026年6月1日月曜日
本のお話398 ふむふむ
色んな職業に携わるスペシャリストの
女性たち１６人と作者の対談集です。
仕事内容は勿論、生い立ちや仕事に
纏わる苦労と挫折、何かにトライし、
成果が得られた喜びと達成感、更には
目下の課題と今後の目標等が紹介されて
います。
念願が叶って、家業だったから、予想外の展開で、
など、その職業に就くに至った経緯も様々です。
作者持ち前のウィットとユーモアに富んだ話術で、
相手からなんと上手く話を引き出し、膨らませることでしょう。
スペシャリストたち全員の話もまた上手なのが、驚きです。
彼女たちの仕事に掛ける情熱とたゆまぬ努力、
そして、飽くなき挑戦にただただ感心するばかり・・・
自分とは大違いだ！
能力を生かせる仕事に従事し、夢中になれる人は一体
どのくらい居るんだろう。
靴職人、染織家、土産物屋、動物園の飼育員、フィギュアの企画開発、
酒造メーカーの研究員、漫画アシスタント、フラワーデザイナー、
活版技術者、コーディネーター、大学研究員、義太夫三味線弾き、
工事現場監督、ウエイトリフティング選手、編集者、
と、千差万別の職業を一度に覗くことができて、世界が一瞬
広がった気がしました。
第3377夜
珍しい蝶々が居ました。
羽根の開き方
から厳密に言
うと、これは
蛾ですね。
青色が鮮やか。
右はビヨウ
ヤナギ。
名前だけ先に
知った後に
この花がそれ
と知りました。
未央柳とか美容柳と書く様ですが、漢検の漢字はどちらでもないよ。
エビの大蒜炒め、鯛の塩焼き、ベビーリーフ、
丘わかめの黒ごま塩昆布和え←丘わかめは、さっと茹でた後は
キレイな緑色だったのに、時間が経つと真っ黒になっちゃった(@@;)
残りのトマトソーススパゲッティと。
第3376夜
これも白、紫、黄色、青など
たくさん色があるけれど、
ここに生えていたのはピンク
一色でした。
新玉葱と大蒜でトマトソース🍅を
作りました。
これは、色んなお料理に使える
優れもの。鶏肉や魚介類にもよく
合うよ。今日はパスタのソースに
しました。
晩ご飯は、
鰹とつばすのお刺身&ホタルイカのカルパッチョナッツソース
（アボカド、ブロッコリー、大根のつま）、
トマトソーススパゲッティ（大蒜、新玉葱）、
牛すじスープ（じゃが芋、人参、新玉葱、南瓜、
ブロッコリーの茎、新生姜、干しきくらげ）、あまなつ、
日曜日の昼ご飯はお父さん作だよ
錦糸卵とサバ缶のひやむぎ
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