第3383夜

かわいいお花を見つけました。棒付きキャンデーみたい🍬

昔幼稚園の先生が読んでくれたエルマーの冒険に出てきた

ももいろの棒付きキャンディー、聞いててとっても、

美味しそうだったなあ・・・

近くに葱坊主が生えてるので、葱の仲間かな？

昨日作った棒々鶏の具をそのまま麺に載せた冷麺

一夜分として載せるのは、申し訳ない・・・

（ささみ、卵、えび、胡瓜、茄子、紫蘇）、

あっ！！トマトもスプラウトも忘れてた(..;)

でも、これ以上盛り付けるスペースも無かったね！

第3382夜

7月に韓国で開かれるユネスコ世界遺産委員会で

地元住民と地元機関の長年の努力が実り、

飛鳥・藤原の宮都が世界遺産に登録されることに決まりました。

候補入りから19年・・・長い道のりだったようです。

メインは、我流で適当な棒々鶏

ごまだれの上から摺り黒ごまを掛けて食べました。

（ささみ、エビ、胡瓜、紫蘇、トマト、スプラウト、茄子）

豆腐のスープ（葱、玉葱、生姜、新生姜）、

第3381夜

きのこみたい

な形のお花が

咲いてました。

長持ちする花

らしく結構長

く咲いてます。

足を組むのが

体に良くない

のはずっと前

から知ってた

けれど、骨盤が歪み、足の太さが違ってくると聞いて、

足を組まない努力をしています。

習慣になっていると、難しいね💦

鰤の漬丼（スプラウト）、揚げ茄子ポン酢、

エビと生野菜のサラダ（スライスオニオン、トマト🍅、胡瓜、わかめ）、

第3380夜

魚市で鰤の半身

の更に半分を買

いました。その

場で捌いてもら

ったものだよ。

当日はお刺身に

して、翌日は

漬丼にする予定。

こう見れば、

血合が多いけど、

食べたら、全く生臭く無かった。新鮮だからだね(^_-)

晩ご飯は、鰤のお刺身（チシャ）、山芋のすり下ろし、

他は前日の残り新玉葱とコーンとキャベツの酢の物、卵と干茸の味噌汁、

第3379夜

また茸と木耳

を干しました。

左が干す前、

右が干した後。

今日は水から

ゆっくり戻し

ました。戻し

汁を使った

味噌汁にしたよ。

焼き肉（大蒜、ピーマン、新玉葱、人参）、

厚揚げポン酢、茸と卵の味噌汁（木耳、椎茸、舞茸、生姜）

キャベツと新玉葱とコーンの酢の物←明日はマヨネーズで和えて

コールスローサラダにアレンジします。

第3378夜

台風６号の影響で雨がよく降りました。

北上して今は関東で猛威を振るって

いる様です。

近年毎年のように起こる水害ですが、

この台風で線状降水帯発生による

大きな被害が出ませんように。

魚多めの食生活が悪化した血液の状態を改善させるとテレビで

やってたので、最近意識してお魚を食べています。

先週は肉料理が続いてしまったけど。

タンパク質を多くした和食が理想らしいよ。

晩ご飯は、鰯の梅干し煮、きんぴら牛蒡、

茄子とピーマンと生姜揚げ出汁、新生姜ご飯

←新生姜を半分炊き込み、半分は炊き上がったご飯に混ぜました。

生姜ご飯、鰯梅干煮、きんぴら牛蒡に生姜or新生姜を入れてます。

トリプル生姜の晩ご飯。

本のお話398 ふむふむ

三浦しをん第21弾　ふむふむ

色んな職業に携わるスペシャリストの

女性たち１６人と作者の対談集です。

仕事内容は勿論、生い立ちや仕事に

纏わる苦労と挫折、何かにトライし、

成果が得られた喜びと達成感、更には

目下の課題と今後の目標等が紹介されて

います。

念願が叶って、家業だったから、予想外の展開で、

など、その職業に就くに至った経緯も様々です。

作者持ち前のウィットとユーモアに富んだ話術で、

相手からなんと上手く話を引き出し、膨らませることでしょう。

スペシャリストたち全員の話もまた上手なのが、驚きです。

彼女たちの仕事に掛ける情熱とたゆまぬ努力、

そして、飽くなき挑戦にただただ感心するばかり・・・

自分とは大違いだ！

能力を生かせる仕事に従事し、夢中になれる人は一体

どのくらい居るんだろう。

靴職人、染織家、土産物屋、動物園の飼育員、フィギュアの企画開発、

酒造メーカーの研究員、漫画アシスタント、フラワーデザイナー、

活版技術者、コーディネーター、大学研究員、義太夫三味線弾き、

工事現場監督、ウエイトリフティング選手、編集者、

と、千差万別の職業を一度に覗くことができて、世界が一瞬

広がった気がしました。