まさこの晩ごはん: 2月 2017

2017年2月26日日曜日

ねこさん

実家のラッキー
は、全く人見知
りしない猫さん
だけど・・・・
しつこく触られ

たり、抱っこさ
れるのは、好き
じゃないみたい。
それでも放って
おくと、やって

来て、スリスリ

したり、におい
を嗅いだり・・・
かじったり・・
日曜大工の猫ちゃん
ハウスの中に居た

と思ったら、ハウス
の上でお昼寝したり
青君（他の猫）の
居場所を占領したり・・・
犬みたいに、リード
つけてお散歩できる
希少な猫なんだって。
あんた、いつも呑気でイイね！

お父さんのスマホからでした～～

※後から追加
一番下の寝てるのと、その右上の大きなあくびの猫は、
ラッキーじゃなくて、青君でした。
同じ柄なので、短すぎる尻尾と普通の尻尾で見分けてるから、
前からだと、分かりにくい。特に写真では。
でも、みんなは、顔が全然違うって、言ってます。

第1349夜

青空と猫柳。
春がそこまで
来てるね。
猫柳って、
ふわふわすべ
すべで見てる
だけで、癒さ
れるよ～

晩ご飯は、長崎皿うどん。
海老、豚肉、白ネギ、白菜、ピーマン、
人参、えのき、しめじ、

さつま芋サラダは、さつま芋を茹でて潰し、
豆乳で延ばし、クリームチーズと混合わせ、
ごく少量のマヨネーズで和えました。
これは、とっても美味しいよ！グ～✌
なまこ大根おろしと。

2017年2月24日金曜日

第1348夜

先日撮った雲
は、東の空か
ら西の空へ、
帯状にまたが
ってて虹の様
で、とてもき
れいでした。
朝9時頃の雲

だよ。

今日のメインは
ローストビーフ。
人参＆薩摩芋の
グラッセ。
パセリ＆クレソン
トマト＆卵のスープ。

ローストビーフは、
牛ブロック肉に
フライパンで焼き目を
付けた後、オーブン
180度で20分加熱しました。
美味しかった♡

2017年2月23日木曜日

第1347夜

昨日分。
今日は暖かかった～ダウン着てたから、汗ばむ時もあるくらい。

あちこち、梅が咲いてます。
写真をいっぱい撮ったから、
どれを載せるか、迷うなあ・・

おばあちゃんにもらったこの酒粕。
私がいつも買う酒粕と違って、
味に深みがあって、よく溶けるし、
いい感じ。
最近、これで粕汁作ってます。
粕汁だけでなく、甘酒やさつま芋
酒粕ポタージュなんていいかもね。

里芋グラタン（玉葱、ベーコン、しめじ、チーズ）、
カボチャと菜の花煮、大根葉の粕汁、ブロッコリー、

菜の花の蕾の部分は、ブロッコリーによく似てる・・・
里芋の半分はそのまま、半分は潰して、里芋たっぷりの
グラタンを作りました。ウマ～い。

2017年2月21日火曜日

1時間に一本のバスが一足違いで
行ってしまい、仕方なく遠回りの
バスに乗って、途中で降りて、
歩きました。
誰も居ない寂しい道を、てくてく。
空がどんより曇ってると、余計に
寂しく感じるよ。寒かった～

菜の花＆蛍いか＆海老のジェノベーゼ。
トマトとアボカドのサラダ（スプラウト、貝割れ、大根）、
ブロッコリー＆茹で卵、

蛍いかも万能優れ食材だそうで、今のうち、せいぜい食べておこう。
続くと飽きる味だとお父さんは言うけれど。

2017年2月19日日曜日

先日のバレンタインデー

先日のバレン
タインデーに
もらったチョ
コレート各種。
子供たちが居
ないので随分
もらう量が減
りました。

上のリボンの
包みは右のチ
ョコレートボ
ンボン。

ハートの箱は、
ゴディバチョコ
❤友達のご主人のヨーロッパ出張のお土産だよ。ありがとうございます。豪華だね♬

第1345夜

お父さんが買
ってきてくれ
たチョコレー
トケーキ。最
近お菓子を食
べ過ぎてるの
に、また太っ
ちゃうよ。でも、嬉しい♡ありがとう。明日も食べま～す。多分明後日も。

またまたお鍋。
今日はトマト鍋。
美味しそうな匂
いが食欲そそる
よ。葱と青梗菜
は、いっぱい
もらった時に切
って冷凍してた
もの。凍ったまま
鍋に投入。
（鶏肉、たら、しめじ、えのき、白葱、青梗菜、
ブロッコリー、練り製品2種、ウインナー、パスタ）
最近、毎週、鍋だよ～～～
今日のしめは、パスタ。これも美味かった～～