西の空に変わった夕焼雲が出てました。
何だか、空が賑やかですよ。
煙の様にもくもくと縦方向に延びてる雲もあるし。
右上の東の空とは模様が違うね。
見ている間に色が変化していきました。
賑やかな雲と黄色い夕陽。
後光が差してるみたい。
きれいだったなあ・・・・
車道脇の歩道で暫く立ち止まって見てました。
2022年10月30日日曜日
第2650夜
ハローウインのツリー。クリスマスツリー
みたいに飾られてます。何でも有りだ。
それにしても美味しそうなモンブラン。
薩摩芋、ピスタッチオ、栗など、
モンブランにも色んな種類が有るんだね。
絞りの実演が見られるお店です。
豚肉の塩麹炊飯器煮
（薩摩芋、人参、玉ねぎ、しめじ、大蒜、
パリパリ麺の生野菜サラダ
（プチトマト、胡瓜、チャービル、ルッコラ、
コリアンダー、サラダ水菜）、
第2649夜
コスモスが綺麗に咲いてます。
秋桜って、結構長く楽しめる花なんだね🌸
ちょっとだけ良い肉で、
チンジャオロース
こんなに野菜を入れました。
（ピーマン、筍、大蒜、
生姜、人参）、切干大根の
酢の物＆茹でブロッコリー、
残りの具沢山粕汁、
第2648夜
エンジェルトランペット
が成っている。
一年に何回咲
くんだろう。
まだ蕾だけど、
ラッパみたい
に咲くんだよ。数日後行くと
左写真の様に
開いてました。
超お買い得だ
った太刀魚。
お父さんは
骨が多いから、あまり好きでは
ないらしいけど、あまりの安さに
買わない手はないと思って、
買ってしまったよ。
両端の骨を取り除いても、
まだまだある小骨、確かに多い・・・
太刀魚の塩焼き（酢橘、スプラウト）、サラダ
（ゆで卵、ブロッコリー、トマト、梅酒の梅）、
具沢山の粕汁（薄揚げ、蒟蒻、牛蒡、人参、玉ねぎ、
しめじ、えのき）、厚揚げポン酢、小豆煮、
2022年10月22日土曜日
第2647夜
柿が完全に色付きました。
店頭にも柿が
並んでます。
柿、毎日食べ
てます。これ
らは渋柿だね。
今日は予告通り、
昨日作った麻婆豆腐茄子をメインにしました。
焼き芋、カプレーゼ（スプラウト）、
もらった薩摩芋は２種類で、いつもの紫の皮の芋と
茶色の皮の芋。あまり見慣れない茶色の薩摩芋は見かけが
イマイチだけど、中が鮮やかなオレンジ色をしています。
そしてトロトロ、すごく美味しい。
人と同じで、見かけによらないもんだね。
その２種類の焼き芋はIHコンロで焼いただけ、
カプレーゼは切るだけで火を使わないし、なんと、楽な晩ご飯なんだ。
一夜分として新たに載せて良いものか・・・
2022年10月20日木曜日
秋の自転車道
毎年恒例で載せてる自転車道にまた秋が巡って来ました。
あれあれ！今日はいつもより沢山の鳥がいる。
少し前、この道を通った時は、輝くばかりの黄金の稲穂で
埋め尽くされた田圃がとっても綺麗だったのに、
多くの田圃が稲刈りを終えていました。
桜並木も紅葉が始まってます。
あっかんべーの木の横を通って、
秋桜がきれい✨
雲一つない秋晴れ♬
第2646夜
昨日も今日も
素晴らしい秋
晴れ💕平城旧
跡の芒の原は
以前より芒や
背高泡立草の
植生範囲が狭
くなりました。
早期に刈り取ってしまうんだね。
晩ご飯は、干しカレイの焼き魚（スプラウト）、
麻婆豆腐茄子、ふかし薩摩芋、残りの枝豆、
明日はこの麻婆茄子豆腐をメインにするんだ～
第2645夜
雲一つない
青空の一日
でした。
すすきの銀
の穂が風に
なびいて✨
キラキラ光
ってました。
晩ご飯は、さんまの塩焼き（スプラウト、酢橘）、
冷ややっこ、枝豆、残りの薩摩芋ポタージュ、茄子の梅味噌田楽、
2022年10月18日火曜日
第2644夜
９５歳の超人おじいさんの畑で採れた薩摩芋。
いっぱいもらったので、暫くさつまいも料理が続きます🍠
今日はスイートポテトを作ったよ。まあまあの出来栄え。
お砂糖控えめなので、ヘルシーなスイートポテトです。
そして、下はおばあさん（実家の母）が作った梅味噌、
これを今日の晩ごはんの茄子に使いました。
今日は一日家に居る日だったので、
普段あまりしない揚げ物にしました。
IHの揚げ物設定は本当に便利だ。
豚🐽ヒレカツ＆帆立フライ
（ゆで卵、人参グラッセ、キャベツのカレー炒め）
梅味噌だれ茄子の田楽、薩摩芋ポタージュ、
第2643夜
蕾だった金木犀の花が開き、
色も鮮やかに
なってます。
花の命は短い
様で結構長い。
短いけれど、
長いともまた
言える人生の
様だ←宮本輝語録より
昨日大量に作った具をそのまま使って、
長崎皿うどん、わざわざ一夜分として載せるのは、反則気味だね。
具の使い回し第２弾、
この翌日の昼ご飯は、中華丼さ！
焼き茄子と。
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