第1013夜

ちょっと前に
撮った道端の
鶏頭。真っ赤
に燃えてる感
じです。

おばあちゃん
が持って来てくれた薩摩芋は、ペーストを沢山作っても、まだまだ残ってます。
今日は、薩摩芋が沢山使えるメニューにしました。
鶏手羽元と薩摩芋煮（モロッコ豆、糸こんにゃく）、
ラッディッシュのサラダ（プチトマト）、

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秋の空

毎日が晴天。
いつまでこん
な良いお天気
が続くのだろ
う。雲が変わ
った形だった
ので、何枚も
写真を撮りま
した。右上に
幾筋かの飛行
機雲が見えま
す。木の上か
ら湧き出た様
な雲は、花火
みたいだね。

この雲に惹か
れて、写真を
撮ることに♡

はたきの様な
すすきの様な
穂は、今日は
この様に閉じ
た感じで、風
にそよいでい
たよ。

 

お空って、なかなか芸術的♬♬
花火の様な雲と、横に伸びる飛行機雲でした～

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第1012夜

朝晩の気温が
急に下がって
寒く感じる事
が多くなりま
した。桜って
紅葉もキレイ
だね。今年も
どこか紅葉狩りに行きたいな
♡
晩ご飯は秋刀魚です。
旬は、シンプルな焼き魚が美味しい。
手間が、かからないし。（酢橘、ベビーリーフ）、
また間違えて、尾を左に置いてしまったよ。

ブロッコリーのコーンあんかけ、春菊のバターソテーポン酢、
茄子と玉葱と葱の八丁味噌汁。

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第1011夜

もうすぐ11月なん
て早過ぎるよね。

ローストビーフは
昨日から仕込んで
おきました。


茄子、椎茸、

モロッコ豆、

プチトマト、

さつま芋のサラダ、無花果＆柿

ミニピーマン＆パプリカのきんぴらは、COOKPADメニューです。

ピーマンのわたと種は、緑の部分のなんと何十倍もの栄養が
あるのだそうです。驚き！
これからピーマンは、種も丸ごと食べようっと。

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第1010夜

廃屋風小屋前
の空地に生え
てる柘榴の木
は、熟した真
っ赤な実を付
けてました。
ぱっくり割れ
て、宝石の様
な赤い実を覗
かせてました。こんなのが、いっぱい成ってるよ。

左は、時々買う
無農薬朝採野菜
葱とオクラ、ピ
ーマン、無花果
の他にジャム、
ワイン煮用の１
キロ以上入った
無花果もゲット♡
これで、右のコンポートを作ったよ♡
分量通りに作ったら、かなり甘い！

今日は、時間が有ったので、無花果の
コンポートの他に薩摩芋ペーストも
作りました。
今回はミキサーを使わなかったので、
薩摩芋が粗くゴロゴロしてますが、
これも、たまにはいいね。

この薩摩芋ペーストは、スープや
サラダなどに変身するよ。
沢山作ったので、半分以上冷凍しよう。
まだまだ残ってます。おばあちゃんの薩摩芋。

鱧＆オクラの天ぷら（紫蘇）、きんぴら牛蒡、無花果コンポート、残りのポトフ、

ちょっと見えにくいけど、おくらは緑と紫の２色だよ。

鮮やかな紫は揚げ焼きしたら、黒っぽくなって残念です。

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大和は、国のまほろば

今日も、とっても良い天気♡
出先で時間が有ったので、屋上に登りました。
と言っても、ゆっくりは出来ず、急ぎ足で撮影を。
足元に地図が
ありました。
でっか過ぎる
ので、分けて
撮ったら、何
だかよくわか
らない地図に
なりました。

ここは万葉歌
の舞台が一望
に見渡せる特
別な場所です
では、パネル
の写真と私が
撮った写真、
そして歌を載せよう♡

パネルの左の寺川（倉橋川）と真ん中より右寄の磐余

 

先ず左写真の
大きな山は、
耳成山。左隣
の畝傍山、右
の写真の真中
より少し右寄
りの二連の山
は二上山です

 

　　　　　

パネルの左の阪手と竹田庄はこの写真

 

 　

上のパネルの
左の山は三輪
山。鳥居が見
えるね。

上のこんもりした森の辺りは、 海柘榴市
そして、ぐるっと一周して寺川に。

それぞれの歌の下に、訳が付いて
ましたが、そこまでは撮れず。

万葉歌を知らない私でも、昔々歌に
詠まれた奥深い場所だと思うと、
それなりの感慨が、ありました。

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