2020年1月31日金曜日

楽しみは・・・💛

単調な毎日の中での一番の楽しみと言えば、お友達ランチ💛
昔よく一緒にお出掛けしたママ友達や、古くからの友人との
最近のランチは・・・
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友達イチ押しの店は、カジュアルフレンチ。
リーズナブルな割に豪華で、何より長居出来るのが嬉しい。
選べるメインからチョイスしたのは、ステーキ。

パンは一度お
代わりしたの
で、お腹いっ
ぱい。珍しく
デザートは無
しでした。
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この日は、日が悪かったのか、
予約せずに行ったら、満席で
お目当てのお店に入れず、
代わりに入ったレストランの定食ランチが
思いの外、美味しかった♪
デザートは、レアチーズケーキ&コーヒー
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ここは2度目
です。
バイキングは、
コース料理と
違って映えな
いので、なる
べく丁寧に盛
り付けてます。

メインは個々
に選び、サイ
ドメニューだ
けバイキング
形式になって
ます。本当は
もっと食べた
けどバイキン
グの同じ様な
小皿を何皿か省略しました。
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ありがとう💛楽しかったね~~
どれもお腹いっぱいで、満足です。

2020年1月30日木曜日

先日の空


休日の夕方
久しぶりの
ウオーキング
で少しだけ遠
出しました。
こんなに歩い
たのは久しぶり。



鱗雲とそれに
続く梯子の様
な段々に連な
った雲が綺麗
✨飛行機雲の
先の飛行機を
追いかけて
撮影するのは、
大変です。


ブルーインパ
ルスを撮った
時の事を思い
出す。

縦にも横にも
線が走ってた
冬の空でした。


第2005夜


最近びっくり
したのはマス
ク着用率が非
常に高くなっ
てる事。電車
もバスも建物
の中もマスク
マスクマスク。
大人も子供も
マスクを着けた人だらけ。
案の定、マスクは売り切れ状態。
何とか30枚入りと50枚入りマスク2箱ゲットできました。
50枚入りのマスクは、装着して出歩くのにちょっと勇気が
要りそうなデザインです。

晩ご飯は、
タイグリーンカレー(鶏肉、茄子、玉ねぎ、人参、薩摩芋)、
キャベツのサラダ。

第2004夜

先日梅の他に
も早い春を感
じたものとは、
これ!!
たんぽぽ&
姫踊り子草。
姫踊り子草は
まだ蕾。



晩ご飯は、秋鮭ムニエル。
(卵ケチャップソース)、
旬の時に買ってストック
しておいた秋鮭は、これでお終い。
次の秋が来るまで、暫く秋鮭は食べられない。

キャベツのカレー炒め、人参グラッセ、
南瓜ソテー、スプラウト、
冷ややっこ、自然派ポタージュ。

第2003夜

またまた早い
春を発見。白
梅が咲いてま
す。菜の花同
様にひと月早
いね。他にも
早い春を見つ
けました。
それは次回の
お楽しみ。

晩ご飯は、頂き物のちょっと高級な
お肉で焼肉!
明日の朝は、今日茹でておいた
冷しゃぶを朝ごはんにするのだ。
贅沢♪



(スプラウト、ブロッコリー、蓮根、プチトマト)、
残りのポトフ。
 今日の副菜は、ほぼ昨日の残り物。
調理時間は肉を焼いた3分ほどだね。

第2002夜


今日は降った
り止んだりの
お天気でした。
風が強くて、
屋根下の洗濯
物が飛ばされ
ていないか
心配でしたが、
飛んでなくて
よかった。

晩ご飯は、久しぶりのポトフ(ウインナー、自然派ベーコン、
キャベツ、人参、薩摩芋)、ブロッコリーサラダ
(ゆで卵、スプラウト、蓮根きんぴら)

第2001夜

見て見て!!
ウオーキング
途中に見つけ
た巨大大根。
こんなbigな
大根、見た事
ない。右写真
奥の巨大大根
の向こうと
手前に転がっ
てるのが普通の大きさとしたら、
これがいかに大きいか分かるよね?
これも暖冬の影響ですか?

牡蠣ご飯は、牡蠣の水煮缶詰を使って作りました。
ぶりの照り焼き(プチトマト、酢橘)、茸の大蒜醤油炒め(えのき、舞茸)、
ホタルイカ酢味噌、蓮根キンピラ&ブロッコリー。
ちなみに下は、お父さんが作ってくれた日曜日の朝食
きしめんだよ。

2020年1月24日金曜日

第2000夜


鮮やかな黄色
の一群は何と
菜の花ではあ
りませんか?
早くないです
か?暖冬の影
響がこんな所
にも表れてま
す。

晩ご飯は、鮭のホイル焼き(キャベツ、しめじ、人参)、
茄子の揚げ出し(大蒜)、残りの鶏大根、
頂き物のお吸物の素で、お吸物。

第1999夜

2000回が目前と
なりました。
始めた当初は張り
切って毎日更新し
てたけど、今は
まとめ更新が主流
です。塵も積もれ
ば山となるでよく
2000回も晩ご飯
を載せたもんだよ
なあ。切りのいい
ところで、方向性
を変えてみようと
思ったけど、よく考えたら、特技も大した趣味もない私には、
載せるネタがない!!と今ごろ、気付いたりして💦

変わり映えのしない晩御飯を、これからも
ゆる~く載せ続けるしか、ないかも・・・うえ~~ん😿

鶏大根、まぐろ切落し、山芋温泉卵、頂き物の料亭のお茶漬け。

第1998夜


生け花スペースの
生花は、左の感じ
だったけど、数週
間後に行くと、
右の様になってま
した。萎びた花は
取り除かれた模様。


今日のご飯は、
おばあちゃんの
畑の野菜のオンパレード💛
大根も、ネギも、白菜も。

白菜と鱈とベーコンの重ね蒸し(プチトマト)、
ぬた和え(シーフードミックス)、
豆腐と葱としめじの粕汁、なまこ大根おろし。

第1997夜

またまた休日の定番、お鍋。
最近日曜日は、お鍋かおでんに
なってしまってて、お父さんも
少々飽き気味です。
なんだか、載せるのも憚られる
気分です💦



晩ご飯は、牡蠣鍋。
(牡蠣、豚肉、豆腐、葱、白菜、えのき、葛しらたき、練り製品各種)、

2020年1月17日金曜日

第1996夜

大きな🍅を6個も使い、トマトソース
を作ったよ。
トマトソースは、何にでもよく合う。
パスタはもちろん、豚にも鶏肉にも、
魚介類にも。
今回は鶏肉ソテーに掛けて食べよう。



晩ご飯は、
チキンのトマトソース、アボカド、
ブロッコリーのバジルパスタ、大根菜飯、
残りの白菜と薄揚げの煮びたし。

第1995夜

おばあちゃん宅の近くで撮った
木は、この写真で見ると美瑛の
セブンスターの木みたい。
この木の四季を追ってみようかな。
季節の移り変わりで、どんな変化
を見せるでしょうか?



晩ご飯は、和食です。
おばあちゃんの大きな大根で、ぶり大根(昆布)、
白菜と薄揚げのポン酢煮びたし、
なまこ大根おろし、ピーマンの粕漬けは、
写真で見たらただの生ピーマンに見えるけど、
これはお漬物で、美味しいんだよ。
麦入りご飯は黒っぽいので、写真に入れなかったよ。
ぶり大根は、ご飯によく合う。