まさこの晩ごはん: 4月 2019

2019年4月26日金曜日

第1834夜

バイト先の季
節を表すスペ
ースに生花が
飾られてます。
茶筅はこの市
の伝統工芸で、
これは花生け
茶筅なのです。

今日は和食。
がんも＆豚肉煮（蒟蒻、ねぎ、椎茸）、もずく豆腐、
ほたるいか酢味噌、ねぎの味噌汁、豆ごはん、
みしょうゴールド＆ナッツ。

2019年4月24日水曜日

第1833夜

線路脇にずら
っと一列に咲
いているこの
お花、ここを
通る人達の目
を和ませてい
ます。

晩ご飯の副菜は、昨日の残りを流用しました。
メインは、海老フライ＆アジフライ、じゃが芋ベーコンと。

ケチャップととんかつソースで食べます。
見えにくいけど、フライの下に海苔を敷いてます。
揚げ物の油と馴染んで、美味しいよ！

第1832夜

ちょっと遠出
して地鶏料理
がご自慢のお
店で、今回は
コースじゃな
くワンプレー
トランチのワ
ンランクup
メニューを選びました。
三田ポーク肩ロースステーキと黒糖アイスが付いてます。
写真の撮り方が悪くて、美味しそうに見えないけど💦
とっても美味しかったね～～💓

ラム肉ソテー（もやし、トマト、ブロッコリー、
獅子唐＆椎茸＆南瓜ソテー）、じゃが芋ベーコン、
残りの揚げ出しお汁。

ラム肉は、とっても体に良いそうです。

2019年4月22日月曜日

第1831夜

先日、実家の
ラッキーが
天国に召され
ました。実家
に来てから12
年になるかな。
ラッキーが2階
で寝ていて、1時間後に見に行ったら、
死んでたらしい。皆な悲しんでたけど、
幸せな一生だったね。

晩ごはんは、鰻丼、もずく豆腐、揚げ出しおつゆ
（茄子、エリンギ、えのき、獅子唐、生姜）、

第1830夜

どんどん暑く
なっていく。
もう春物の
コートも
いらないね。

晩ごはんは、
パプリカのポン酢炒め
（しめじ、玉葱）、
スパゲッティナポリタン
（ピーマン、人参、マッシュルーム、
エリンギ、ウインナー、大蒜）、
デザートは、ナッツ＆あまなつ

ナポリタンを作ったのは、何年振り？？

2019年4月19日金曜日

第1829夜

八重桜も見頃
を過ぎて葉桜
気味。ソメイ
ヨシノはこの
通り。嗚呼！
今年の桜も終
わりだなあ・・
・・・

久しぶりに鶏の唐揚げ（胸肉、もも肉）を作りました。
2種類の鶏肉を使ってます。レタス＆トマト、茹で卵、
春玉葱の酢の物（たこ、貝割れ）、
茄子の鍋しぎ焼き（生姜、プチトマト）、

2019年4月18日木曜日

第1828夜

今日は暖かい
を通り越して、
暑かった💦
行く時だけ着
ていたカーデ
ガンがずっと
荷物になって
ました。

忙しい一日だった今日の晩ごはんは、究極の時短メニュー。
温泉卵と焼き芋も食べたけど、それは、撮り忘れた。
ここのところ、毎日焼き芋食べてます。
昨日の安納芋の焼き芋は、とろける美味しさでした。

鯵のお刺身＆ほたるいかは、香味玉ねぎドレッシングで食べます。
（アボカド、トマト、レタス、スプラウト、ナッツ）、

左下は、お父さんが頂いて帰ったお土産の

クッキー＆ドリップコーヒー

右下は、今日の私の昼飯なのだ。

食堂の日替わり定食、豚ロースの味噌だれ焼き。

どちらも、美味しかったです。

2019年4月16日火曜日

春たけなわの自転車道

時々通るこの
サイクリング
コースは四季
の移り変わり
を実感できる
景色が満載。

もう、何度も
載せてるね。

ムスカリのお
花畑に菖蒲の
田舎道。チュ
ーリップもあ
るね。目玉は
やっぱりこの
川沿いの桜並木。

前回は満開前でしたが、今回は既に葉桜。
葉桜だって、充分きれいだね。

土手はまるで
タンポポの絨毯。
この花は何かな
？？たんぽぽが
花の絨毯なら、
さしずめ花の簾
と言ったところ
でしょうか。

この藤棚の道も好き(^_-)-☆

最近田んぼ一面のれんげを見なくなったと思ったら、

あります、あります。あちこちにれんげ畑が広がってました。

菜の花畑もあちこちに。
葉桜は、桜餅を連想させる。

あれあれ、猫さんが畦道をお散歩してる。
正面から撮りたくて、「お～い！」と呼んだら、
振り向いてくれたよ💓

最後にもう一度、田んぼ一面のれんげを載せて。

風が少々強かったけど、気持ちいい♡

人がほとんどいない穴場です。そして、

ワンシーズンに2度も載せてしまうお気に入りの道。

第1827夜

今週はぐんぐん
気温が上がり、
最低気温も10度
を下回らなくな
るそうです。今
もまだ暖かい。
周りの景色を見
回すと、まさに
春たけなわって
感じです。

旬の春キャベツをいっぱい入れた回鍋肉は、
クックドゥーの回鍋肉の素で作りました。具をいっぱい入れて。
（もち豚、大蒜、人参、椎茸）、ところてん、スプラウト＆温泉卵、
残りのコラーゲンたっぷりのスープ。