まさこの晩ごはん
夕食ブログです。これからなるべく毎日、そして長く続けていきたいです。 頑張るぞ!!
2026年2月2日月曜日
第3309夜
たわわに成っ
たはっさく。
重みで枝が下
がり地面に乗
っかってるも
のも多数あり。
殆どが土に
帰る運命です。
勿体ないけど、
しょうがないね。
晩ご飯は、
焼き肉
鍋と焼き肉は、刺身に続く定番メニューですが、
日曜日にするのがお刺身と違うところです。
芸が無くて、申し訳ございません(_ _)
(南瓜、じゃが芋、薩摩芋、人参、茄子、
ピーマン、舞茸、ヒラタケ、大蒜)
第3308夜
枯木や枯れ草、
枯れた田んぼ
など寒々した
真冬の景色の
中で被写体を
探して見回す
と、色鮮やか
な花や実が
あちらこちら
にあるものですね。
またまた、まさこの手抜きメニューの定番、お刺身です。
切落し丼を含めて、刺身は一週間に一回は食べてるなあ。
副菜も前日の残りだし(>o<)
お刺身切落丼
(アボカド)(鮭、ハマチ、鯛、イカ、鮪)
残りの
粕汁、胡瓜とたことワカメの酢の物、菜の花酢味噌。
2026年1月30日金曜日
第3307夜
1月も終わり
そう。2026年
もあっという
間に過ぎて行
くんだろうね。
真っ青な空に
赤も白もよく
映えます。
毎日寒くて、
今日は雪が
舞ってましたね。
晩ご飯は
穴子丼。
菜の花の酢味噌和え、胡瓜とたことワカメの酢の物、
粕汁
(人参、じゃが芋、玉葱、しめじ、なめ茸)、
2026年1月28日水曜日
第3306夜
友達とカラオケ店のいつもの部屋でおしゃべり三昧。
コンビニでお昼ご飯を調達し、晩は店でオーダーして、
朝から晩まで9時間もこの部屋で過ごします。
次はお花見だね♫楽しかったなあ・・・
下はお二人さんからのプレゼントだよ。ありがとう♡♡
晩ご飯は、
スペアリブの梅ジャム煮。
(人参&じゃが芋&薩摩芋ソテー)
マーマレードの代わりに実家でもらった手作り梅ジャムを使いました。
ひじき煮
(コーン、人参、薄揚げ)、
残りの
卵と生姜のスープ。
第3305夜
平城旧跡を横断する近鉄電車の窓からの景色。
いつの間にか、朱雀門や太極殿が見えますと、
車内アナウンスが流れるようになってました。
急いでカメラを取り出して、何とか一枚だけ撮影できました。
曇り空でも芒は黄金色に輝いています。キレイだなあ✨✨✨
晩ご飯は、
鰺フライ
(トマト、ブロッコリー、
薩摩芋)
卵と生姜のスープ、蓮根きんぴら。
鰺フライはトンカツソースとケチャップを混ぜたソースで食べるよ。
卵のスープは生姜を入れると、色が悪くなるんだね。
2026年1月25日日曜日
第3304夜
週末からとっても寒くて、部屋を
温めても、床から冷気が足に
じんじん伝わります。明日から
この寒さも和らぐでしょうか。
メインの
鶏肉とたらのトマト煮
は
栄養満点。ケールを4束も入れました。
大鍋にいっぱい作ってしまいました。
(ケール、白ネギ、椎茸、人参、
玉葱、
トマト、大蒜、生姜)
茸のペペロンチーノ
(椎茸、しめじ、唐辛子、大蒜、生姜)、
林檎のコンポート&ギリシャヨーグルト
朝食後or昼ご飯後に食べる事が多い果物ヨーグルト。
最後にはちみつor黒豆をトッピングして、
ビフィーナSを振りかけます。
ビフィーナSは森下仁丹のビフィズス菌サプリメントで
ヨーグルトとよく合うんだよ。
翌日はペペロンチーノにブロッコリーと塩昆布を足して、
こんなスパゲッティにしました。
第3303夜
冬枯れた景色の中で、一際鮮やかな色を見つけました。
山茶花はさざんかと読みます。因みに山茶花から花を
とった山茶は「つばき」と読むんだよ。ややこしいね。
そして、同じ意味、同じ読み方でも沢山の漢字があるのも
日本語の特徴だね。
特にホトトギスなんて、幾つ漢字があるんだろうって感じ。
ってダジャレみたいだ(@@;)
晩ご飯は、
アボカドお刺身切り落し漬け丼
(鮭、鮪、イカ、鯛、ハマチ)
もずく豆腐
は一品足したい時に、手間要らずで便利です。
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