まさこの晩ごはん: 1月 2019

2019年1月28日月曜日

第1787夜

ショッピング
モールのお正
月飾り。楽し
かったお正月
だったけど、
気が付けば、
もうすぐ2月。

晩ごはんは、
おばあちゃんの畑で採れた白菜を大量に使って、ロール白菜。
（鶏ひき肉、おから、椎茸、玉葱、トマト、パセリ）

ヘルシーな鶏ひき肉とおからで、2種類のロール白菜を作りました。
今日は🍅バージョンを食べます。昨日の鍋のお出汁で作った卵雑炊と。
デザートは、ナッツ＆はっさく？。

第1786夜

昨日分です。
おばあちゃんに
もらった柑橘類。
これは、伊予柑
の様でもあり、
はっさくの様で
もあるけど、何
の蜜柑か聞いて
おけば良かったね。

晩ごはんは、生牡蠣ポン酢、お鍋旨塩味
（豚肉、鶏団子、すじ肉、練り製品、糸こんにゃく、昆布、
薄揚げ、豆腐、白菜、白ネギ、しめじ、えのき）。

また食べ過ぎてしまったよ💦お腹が痛くなるくらい。

2019年1月25日金曜日

第1785夜

今日、友達と

甘酒ドレッシ

ングが特徴の

お店に行きま

した。随分見
慣れた場所に
ある店なのに、

ここでのラン
チは初めて。
自然派志向の
彼女お薦めの
サービスラン
チはケーキ付
でお得です。
玄米ご飯も、
ヘルシーだね！
全部美味しくて、
ゆっくりできるし、ここは穴場だよ～～
楽しかったね。ありがとう(^_-)-☆

晩ごはんは、昨日作ったタイグリーンカレー
（鶏肉、椎茸、パプリカ、ピーマン、しめじ、玉葱、人参、茄子）、
賞味期限間近のルーが、お買得でした。有頭海老、サラダ
（茹で卵、ブロッコリー、貝割れ、トマト）、なまこ大根おろし。

3匹のなまこ、これで完食～～！！

2019年1月23日水曜日

第1784夜

ブ～ンと唸り
を上げてヘリ
コプターが飛
んでいました。
自衛隊ヘリと
思ったら、
ドクターヘリ
ではありませんか！
何度も往復している様で、帰りも
飛んでいるのを見かけました。
コードブルーを彷彿とさせるね。
左写真は行き、右は帰り道で撮りました。

カレイの煮つけ（生姜、菜の花）、なまこ大根おろし、
小松菜と薄揚げのポン酢炒め。

2019年1月22日火曜日

第1783夜

魚市でなまこ
を買ったら、
3匹？入って
ました。頑張
って3～4日で
食べ切るよ。
ポン酢に浸し
ておけば、
その位日持ち
するそうです。
最近、なまこがｍｙブーム。
なまこ大根おろししか、なまこの食べ方、知らないなあ💦

太刀魚のお刺身（トマト、アボカド、貝割れ）
も、魚市でゲットしました。
お刺身用に、さばいてもらったよ。
なまこ大根おろし、残りの大根葉の味噌汁、温泉卵、冷やっこ。

また画像が暗かった～

2019年1月21日月曜日

遠田潤子　雪の鉄樹

これは、良かった！！
最後の一文を読み終えた瞬間、感動の波が
押し寄せてきて、ジーンと目頭が熱くなり
ました。

ただただ苦しく切ない物語でしたが、その先
には、明るい光に満ちた世界が広がっていました。
主人公の苦労が最後にちゃんと報われるハッピー
エンドのドロドロ系小説は、いかにも私好みです。

なぜ？どうして？ここで何があったの？どんな関係？
何を償っている？何を恨んでいる？どういう意味？と、全てが？？？
のままストーリーが展開し、後半から徐々に謎が解き明かされていきます。

薄情どころか、元々人の心を持たない祖父と、祖父の犠牲になって
潰された父親だけが家族の、近所から「たらしの家」と呼ばれる
特殊な環境で育った主人公。

幼い頃から誰一人として自分に関心を持ってくれない孤独の中で
成長した彼は、なぜそれほどまでに優しく、強く、誠実で、責任感の
強い大人になれたのだろう。

遠田小説は初めてでしたが、予想を遥かに超える名作でした。
うちにある本を読んだら、次は、作者作品を制覇したい。
買い置きしてある本を、早く読んでしまわなくては！

第1782夜

お天気だけど、
寒～い一日で
した。まだま
だ続くよ。こ
の寒さ。早く
春が来ないか
なあ～～

晩ごはんは、お好み焼き、温泉卵。

大根葉の粕汁、なまこ大根おろし。

お父さんがまた頂いてきたお菓子♡

美味しそう♡

2019年1月19日土曜日

第1781夜

自転車で走っ
てたら、こん
なものを発見。
よく見ると、
しめ縄が沢山
縛り付けられ
ています。

きっと火を点けて
燃やすのだろうね。

きくらげも、なまこと同じで、見かけに
よらず、色んな効能がある優れ食材だ
そうで、乾燥きくらげを熱湯で戻して、
いっぱい八宝菜に入れました。

晩ごはんは、八宝菜
（海老、豚肉、きくらげ、玉葱、人参、
生姜、白菜、ブロッコリー、椎茸）、
えのきと卵のスープ、冷やしトマト、キーウィ。

2019年1月18日金曜日

大阪ランチ♪♪

昨日分～
大阪にランチ
に行きました。

お洒落な場所
のレストラン
のお得プラン

を友達が予約
しておいてく
れました。
バイキングの
40種食べ放題
だよ～♬

ネット予約の
特典のジュー

ス＆ピザが付
いてます💓

ここは自分で
蜜柑を投入す
るジューサー
から出てくる
搾りたて蜜柑
ジュースが有
名だって。

私も結構食べる方だけど、
更に上を行く彼女達。
デザートで締めくくったと
思いきや、再びカレーや
揚物に戻ったりしてたなあ・・・((´∀｀))

レストランの窓から見えるは、近未来的建物。
そう言えば、あの空中庭園に登って、早や3ヵ月か。
スカイビルを眺めながら、食べては喋り、喋っては食べて。