2021年1月29日金曜日

第2259夜

朝出勤時に見
た塀上の猫。
このタビー模
様の猫は適応
力抜群で人懐
っこいと言わ
れます。今は
亡きラッキー
ちゃんを思い
出す。

麻婆豆腐(ひき肉、椎茸、人参、生姜)、
蕪の梅酢の物、蕪の葉の粕汁、トマト&ブロッコリー、
黒豆、フルーツ。

第2258夜

ちょっと嬉しい絵が撮れた。
他は全部ピンボケで、ちゃんと
撮れたのはこの一枚だけ。
梅と鶯だったらいいけど、
これはメジロでしょうか。

ほたるいかとカマス子のアボカドパスタ、
厚揚げポン酢、蓮根きんぴら、

2021年1月26日火曜日

第2257夜

水路の岸辺に
とてもきれい
な鳥が居て、
遠くから望遠
で撮るのに成
功!光沢ある
緑色の鳥で、
キラキラ光っ
てました。

今日は副菜をまとめ作りする日。
3日分はあるかな。
変わり映えしないのが、悲しいけど
・・・

メインは、鰯の蒲焼(小松菜ソテー)、
煮物色々(南瓜、人参、こんにゃく、昆布、がんも)、
黒豆、伊予柑

2021年1月24日日曜日

第2256夜

こんなに雨が
降り続いたの
は随分久しぶ
りの様な気が
します。この
日は雨前のお
天気日でした。
鹿の群れに
可愛い小鹿が
居ました。
小鹿ちゃんは、
鼻が短いね💛


晩ご飯は、休日の焼肉!
キャベツ、大蒜、人参、貝割れ、スプラウト、
エリンギ、玉ねぎ、スパゲッティ。
買い物に行かずに、家にある物で作りました。

たれは、焼き肉たれのレモンだれとポン酢の2種類で。
3時ごろから食べた早過ぎる夕食。
夜お腹が減ったら、軽くつまむ程度に
何か食べるつもり。

第2255夜

今日は雨。
昨日の朝水路
に鷺が居た。
こっそり背後
から忍び寄り
撮影に成功!

また小豆を煮ました~
少し前に小豆の痩身効果に
ついてテレビでやってたのを
見て以来、豆を煮るのがmy
ブームとなってます♬
それから、正月に黒豆を煮た
のもきっかけです。
最近ちょっと痩せたのは、
もしかして、豆効果かも?
素晴らしい~~

晩ご飯は、
豚肉と茄子の味噌炒め(豆苗、しし唐)、
ポトフ(ベーコン、人参、じゃが芋、生姜)、

頂いたふぐ飯の素で炊いたふぐ飯。
ここに舞茸をプラスして炊きました。
美味しかった💛ありがとうございます!
小豆煮。

第2254夜

おばあちゃんの里芋があったので、
里芋グラタンにしました。他の具
は、鶏肉、玉ねぎ、ブロッコリー。
味付けはブイヨンのみです。

パクチーと春雨と人参とコーンの
スープ。
パクチーが珍しく売ってました。
しかもとってもお買い得で。
お父さんはパクチーもパセリも
香草があまり好きではない様で、
唐揚げなどにレモンをかけるのもNGらしいよ。
人参のナッツサラダ。

第2253夜

鍋を日曜日に
すると火曜日
辺りまで食べ
られるので、
週の内3日は
鍋を食べてる
ことになる。
鍋の時は載せ
ない様にしよ
うと思いつつ
今日も載せてしまった。

今日の鍋は牡蠣鍋。
豚肉、鶏つみれ団子、白ネギ、白菜、
えのき、しめじ、カット昆布、
練り製品3種、糸蒟蒻。

2021年1月22日金曜日

第2252夜

暫く凍える様
に寒い日が続
いてましたが、
ここ数日は寒
さが緩んで過
ごしやすくな
っています。
でも朝はキャ
ベツも凍って
るよ。

晩ご飯は、鶏肉の塩麹焼き、
残りの煮物色々、きんぴら、スープ、黒豆。

これで作り置き副菜もお終い。
明日は鍋だ!

2021年1月16日土曜日

第2251夜

私が生まれて初め
て自分で読んだ絵
本以外の本がこれ
と記憶しています。
これも十分絵本で
すが、字が読み聞
かせ用の絵本より
多いと言う意味で
絵本以外の本と書
きました。メルカ
リで見つけて、安
かったので思わず
買ってしまったけど、パラパラ
めくっただけで、大して読まずに本棚へ行きました。

メインは、お刺身切り落としアボカド海苔丼、
蓮根と人参のきんぴら、白菜と卵の粕汁、
残りのトマトと糸寒天の酢のもの。

第2250夜

黒豆を煮ました。
そんなに変わらない様に見えて、
実は黒豆、小豆よりずっと煮るのに
時間がかかるのです。手間が
掛からないのは同じだけど。重曹も
小豆煮の時は入れなくても良いし。
そして!今日は時間のある日なので、
副菜のまとめ作りをしました。
今日と明日はこれらを食べて、
明後日はメインを用意するだけで、
楽ちんです。




今日の晩ご飯は、
白菜と豚肉の和風だしの重ね蒸し(人参)、
トマトと糸寒天の酢のもの、里芋&3色蒟蒻&南瓜煮

2021年1月12日火曜日

雪景色

奈良市はあまり雪が降らないので、
こんな雪景色は毎年は見れないよ。

今日はデジカメ忘れて残念だなあ。
撮りたい雪化粧の風景が沢山あった
のに・・・と残念に思っていたら、
鞄の中にデジ
カメが入って
ました!!
嬉しくて何枚
も撮りました。


そして、いつもの並木道。


以前(2018/5/25)四季を追ったこの並木に
新たな雪景色が加わりました。
帰りには撮れなかった行きしなに見た
素敵な景色が幾つかありました。
雪が溶けてしまっててね💦

第2249夜

バイト先の寄
せ植えがきれ
い✨紫の葉牡
丹には金粉が
散らしてあり
ます。どの鉢
植えも葉牡丹
が使われてる
ね。桃の花が
近くの花壇に
咲いてました
が残念ながら
ピンボケで使
えず💦
それにしても
本当にきれい
な寄せ植え。
豪華だね~





晩ご飯は・・・2つの大鍋で、おでん
お父さんの大好物です。

具は、卵、牛すじ、鶏肉、練り製品各種、人参、玉ねぎ、大根、
薩摩芋、じゃが芋、こんにゃく、厚揚げ。

明日は、別の練り製品とお豆腐と豚肉をぶっこんで、
またおでんを食べる予定です。

第2248夜

今さら載せる
のはちょっと
遅い気がしま
すが、立派な
門松が正面玄
関両脇に年末
から飾られて
います。毎年
同じ配置です。
玄関右脇の竹
の根本には紫、
左側は白の葉
牡丹が来る様
に置かれます。
これらは、
いつまで飾ら
れるのかな?


晩ご飯は、
鮭の塩麹焼き(小松菜ソテー)、
サラダ(トマト、人参グラッセ、ブロッコリー)、
スーパースプラウト、ベーコンと野菜のスープ
(エリンギ、白菜、人参、玉ねぎ)