2021年9月25日土曜日

第2416夜

おばあちゃんにもらった乾燥そら豆を煮ました。
いっぱいもらった乾燥そら豆は、これでお終いです。
こんな風に乾燥してたお豆さんが、黒くどろっとした甘煮豆に
なる訳です。小豆煮同様、糸寒天で固めました。
鮭のブロッコリー生クリームソース、
粕汁(舞茸、しめじ、人参、厚揚げ)、
おばあちゃんにもらった里芋で里芋の煮っころがし。
これは炊飯器で煮たよ。