第2601夜

田圃の真ん中

にグラジオラ

スの一画があ

る。枯れ気味

だけど綺麗で

す。子供らが

小さかった頃

庭にグラジオ

ラスを何色も

植えてたなあ。

旬のトマトで作ったトマトソースを使った魚介類のトマトソース

（海老、帆立、大蒜、トマト、パセリ）、いかすみパスタ、桃、

新生姜香草サラダ、

第2600夜

面白い場所に

里芋が植えら

れています。

それとも種が

飛んだのかな。

ころころ水滴

のトトロの傘

だね。

晩ご飯は、

クリームシチュー（鶏肉、玉ねぎ、人参、じゃが芋、椎茸、

ブロッコリー、大蒜）、生野菜ナッツサラダは、

（クルトン、チャービル、コリアンダー、サニーレタス、

パースレー、ナッツ、新生姜）と香草がいっぱい♪

茄子の揚げ出し（葱）、

不思議な事が・・・

つばめの巣

最初にこの巣の中の雛を見つけたのは2か月も前なのに、

また同じ場所に新たな雛が居るではありませんか？

ググって見たら、巣作りから巣立ちまで6週間とあります。

前に見つけた時は巣立つ寸前まで育ってたし、これも同じ位

大きく育ってます。

2か月も経ってることを考えると、違う雛であることは間違いない。

ということは☝

同じ巣を使っての連続した産卵と子育て？？？

近くに別の巣があるけど、そう言えばここも２度目の雛。

過去の履歴を遡ってみたら・・・

この巣の雛は小さいけど、２か月前も小さかった。

ってか、その時は親鳥１羽だけしか見えなかったんだね。

近くには巣立った雛も居る。

これだけ沢山居るってことは、巣が他にもあるのかな。

ここはつばめを保護してる駅らしく、スピーカーで鳴き声を流したり、

つばめを守る貼り紙がされてます。

駅の昇降口辺りは多くのつばめが飛び交い、上の様に休憩したりしています。

暫しカメラを片手に暑い中、観察していました。

第2599夜

田圃の畦道に

鷺が居る。

緑と茶色と白

のコントラス

トが良い感じ。

鷺も炎天下で

さぞかし暑い

ことだろうね。

晩ご飯は、

鰤の塩麹焼き（ブロッコリー）、

揚げ巻き煮込みハンバーグ←

たまにはワンパターンを脱し、

珍しい料理も載せなきゃと思い

立ち、レシピを忠実に再現しま

した。（三つ葉、鶏挽肉2種、

牛ひき肉、人参、玉ねぎ、椎茸）、

三つ葉のきれいな緑がこんな色に

なっちゃった💦

見かけはイマイチだけど、美味しかった。焼き茄子、

第2598夜

これってプチ

トマト？道路

の裂け目から

生えてます。

生命力あるね。

成長の過程な

のか色んな色

が有って綺麗

です。トマト

じゃないかも

？？？？？

晩ご飯は、

チンジャオロース（牛肉、ピーマン、水煮筍、新生姜、大蒜）、

枝豆、ピクルス（胡瓜、プチトマト、新生姜）、茸スープ、

第2597夜

晴れたら、滅茶苦茶暑い！

汗だくになって帰ってきたよ。

暑くて暑くて写真を撮ること

にまで気が回らず、載せる

写真がこれで無くなって

しまった。

10年も季節の写真を載せて

たら、特に目新しいものも

無くなってしまったし。

具沢山冷麺。お気に入りの平目皿で食べるよ。

（海老、豚肉、茄子、しめじ、トマト、紫蘇）、

第2596夜

戻り梅雨が終わって、嬉しいな💕

個人的に一番降って欲しくない

時期に雨ばかりだった・・・

運が悪かったなあ。

これから益々暑くなりそうだね💦

アクアパッツア（たら、海老、大蒜、しめじ、トマト、パセリ）

切り干し大根の酢の物、切り干し大根は水に戻すだけで、

酢の物やサラダに出来るって、ちょっと前に知りました。

更に今日、袋に書かれていたことから「酢の物にする時は、

洗うだけで良い」と知ったよ。便利な食材だね。

ベーコンときのこのスープ（舞茸、えのき）、

モッツアレラチーズとバジルの生野菜サラダ（フルーツトマト）、

法事で

去年亡くなったおじさんを偲ぶ会が滋賀でありました。

コロナの為、一年遅れで「お別れの会」として開催されたのです。

多趣味多才な叔父さんが最も好きだったのは、ゴルフ。

闘病中も大会に出場されるくらいでした。

遺品のゴルフグッズなどが会場の入り口に展示されていました。

他にも山登り、写真、俳句、ボランティアなど等、

沢山の仲間や親族に囲まれて、幸せな人生だったんだなあ。

帰り道の京都で、叔父たちと中華料理を食べて帰りました。

両横が板で仕切られ、面白い感じでした。

杏仁豆腐、取り忘れた💦

喋ってると撮り忘れるね。

第2595夜

今日はカレー。

豚肉と玉ねぎを炒めてから炊飯器で

煮ました。水も少し入れて煮ます。

テレビの料理コーナーで夏野菜カレー

を見て、食べたくなったよ。

カレーに入ってるのは、豚肉としめじ、

大量の玉ねぎだけ。飾り野菜は、

オクラ、南瓜、茄子、ピーマン、

大蒜を入れ忘れた！

ゆで卵＆ブロッコリー、

第2594夜

嬉しい頂き物。

先日もらった

三輪素麺です。

早速食べよう。

今日は素麺に

ぴったりの晩

ご飯だよ。

早速頂きます。

ありがとうございます。

今日天ぷらにしたのは、素麺の他に美味しそうな新生姜があるから。

薬味に使うより、新生姜そのものを沢山食べたいと思ったんだ。

（えび、ちくわ、あみえび、鱧、舞茸、薩摩芋、ししとう、

新生姜、茄子、おくら）

明日は、天ぷらの残りで天丼にするんだ～💛

第2593夜

どこにも行か

ない地味な3

連休。終日家

でのんびりし

ながらうちに

あるもので晩

ご飯を作りま

した。

晩ご飯は、

鰻丼←前に3割引きだった鰻を買って冷凍しておいたものだよ。

豆腐のオクラ塩昆布餡かけ、じゃが芋と玉ねぎと豆苗の粕汁、

手作り麹甘酒＆小豆寒天、

麹甘酒は、飲み物と言うより食べ物っぽい感じです。

食べる甘酒でも、まあ、いいかな。

第2592夜

またまた水田、

何度も乗せて

る自転車道。

見渡す限りの

田圃と広い空。

今日は梅雨？

の晴れ間の様

なお天気です。

乳化トマトソースのパスタ（鱈、鶏肉、しめじ、舞茸、大蒜）、

焼き茄子（鰹節）、デザートは八朔＆小豆煮。

第2591夜

ずっと悪天候

で梅雨の様な

毎日。今日も

昼前後降った

けど途中から

晴れました。

せっかくの３

連休も天気が

良くないそうで。

線状降水帯とか言ってるけど、

各地で大きな水害が出なければ良いのだけれど。

新生姜たっぷりの鯖の竜田揚げ（レタスとトマトの酢漬け）、

ズッキーニ大蒜炒め、残りの茄子とカボチャの味噌煮は、

何年も前に友達の家で食べて美味しかったから、作り方を聞いて

レパートリーにしたんだよ。久しぶりに作った小豆煮＆八朔。