第2627夜

彼岸花の季節

です。真っ赤

に群生した彼

岸花を載せた

かったけど、

今秋最初に撮

ったのは空き

地の一画に遠

慮がちに咲く

彼岸花でした。

久しぶりに小豆煮を作りました。

仕上げは寒天で固めてます。

今回の小豆煮は水分が少な目です。

ローストビーフは久しぶり。

出来上がりは・・・成功だ！

彩にベビーリーフでも有れば

良かったな～～

トマトを箱買いして、トマトソース

を作りました。大蒜と生姜、椎茸も

入れたトマトソースのパスタ、

トマトは火を通したら、リコピンが

倍増どころか10倍～20倍増するん

だって！トマトは是非加熱して食べたいね(^_-)-☆