2022年8月10日水曜日

第2608夜

 冷麺の具の使い回しと言えば、棒棒鶏に決まってる。
(ささみ、えび、胡瓜、ラディッシュスプラウト)、
モロヘイヤのスープ、サラダ(チャービル、ルッコラ、
胡瓜、コリアンダー、ラディッシュスプラウト、プチトマト)、

今日はダブル生野菜🍂

第2607夜

今日の冷麺は、盛岡冷麺←こしが強くて滑らかな麺と書かれてます。
具は、ゆで卵、海老、ささみ、茄子、トマト、
胡瓜、ラディッシュスプラウト
色が揃ってて、見栄えがいい!

明日はまたこれらの具を有効利用した楽々晩ご飯だよ~ん

2022年8月6日土曜日

第2606夜

強い真夏の日
差しを浴びて
キラキラ光る
トカゲを見つ
けたので追い
かけ回し2枚
の撮影に成功
しました。
金色に見えた
のに、写真で見たら茶色だよ。

メインはスパイスポークソテー(ブロッコリー、スプラウト)、
残りの味噌汁茄子とプチトマトの揚げ出し
残りの副菜があるので、今日は味付けポークソテーを焼いただけ。

2022年8月4日木曜日

第2605夜

椎茸を一袋買ったら、中に繋がった
椎茸がありました。面白い、
双子の椎茸、こんなの初めて~

昨日とメインは同じで副菜を変え
ました。

えそフライ(ズッキーニ卵炒め、ブロッコリー)、
プチトマトと茄子と新生姜と椎茸の揚げ出し、
茸の味噌汁(えのき、舞茸、ブロッコリーの茎)、
残りの炒飯、

2022年8月3日水曜日

第2604夜

これは何だかわかりますか?
綿毛になって飛んで行く寸前の
あざみです。今あざみの斜面は
綿毛の斜面になってます。そう
言えば、あざみをでっかくした
様なアーティチョークも綿毛に
なってたよ。

晩ご飯は、
超お買い得だった和歌山産の
「えそ」と言う魚でフライ
しました。名前がイマイチ
だけど、美味しい白身魚です♪
こんなに沢山フライができた!
なので、明日も食べるよ~~
パセリのタルタルソース
(南瓜ソテー、ブロッコリー、
ズッキーニ)、焼き茄子、
ケチャップ焼き飯(人参、椎茸、
ウインナー、パセリ)、

2022年8月2日火曜日

第2603夜

毎日死にそう
な暑さです。
ちょっと歩い
たり自転車に
乗るだけでも
汗だくになる。
夏らしいこん
な花を見つけ
ました。大輪
の花だよ。オシャレだね~~
縁のピンクが頬紅みたい💕
これも芙蓉のように、時間の経過で色が変わる花ですか?

昨日の焼肉の具と混ぜ合わせて焼いておいた(お父さんのお仕事)のを
改めて載せるのはちょっと気が引ける焼きそば鱧のポトフ
(玉ねぎ、人参、じゃが芋、椎茸)を追加して。

いつもポトフにはベーコンやウインナーを入れますが、
鱧がとってもお買い得だったので、変わり種として、
鱧ポトフにしました。冷めるとゼリー状になるんだよ。
焼きそばに青のりと鰹節を振ったら、具が見えない💦

第2602夜

あっという間
に8月。8月
はいつになく
大変意味深い
重要な月にな
る予定です。
と思わせぶり
につぶやいて
みたりして
・・・

ホットプレー
ト料理。
昼と夜ご飯を
兼ねて3時頃
食べました。
この時間なら
腹いっぱい食べても後悔せずに済むもんね。
ここぞとばかりに食べまくり。

焼肉(牛肉、豚肉、もやし、にら、南瓜、ピーマン、
人参、椎茸、舞茸、玉ねぎ、大蒜、じゃが芋、キャベツ)、
明日はこれらの具で焼きそばにできるので、助かります💕
お皿に乗ってない晩ご飯は、ブログ的に
締まりがないね。