第3216夜

今日のメインはチャプチェ（牛肉、ピーマン、茄子、大蒜、

生姜、椎茸、玉葱、人参、春雨）、焼き塩鯖、残りのスープ、

グレープフルーツ。

今日のチャプチェには茄子を入れました。

第3215夜

撮ろうと思いつつ、いつも急いで通り過ぎていた風船かずら。

一部枯れて来たので、慌てて撮りました。

子供が小学生の頃、「風船かずらは、名前も実も種もかわいいね」

と言ってたのを思い出しました。確かにかわいいよ♥

ゴーヤチャンプルー（豆腐、豚肉、大蒜、生姜、人参、玉葱、椎茸）、

トマトと卵のスープ、焼き茄子、グレープフルーツルビー。

第3214夜

猛暑日の連続で稲が育たず、

また米の価格が上がりそうな

気配です。牛や豚や鶏も弱るし、

野菜の実りが悪く、地球温暖化

の影響で水害が激増し、先行き

が心配ですね。

忙しい日の手抜き料理の定番は、お刺身。

今日は、切落とし漬け丼（アボカド、海苔）にしました。

小松菜卵大蒜炒め、玉葱とわかめの味噌汁、ところてん、すいか。

第3213夜

バイト先の食堂で揚げ物を選んでしまうのは、食べ応えが有って

美味しそうだし、揚げ物は手間が掛かるので、家ではあまり

しないからだね。左の天丼、ご飯を少な目にとお願いしたら、

タレが底に溜まる位多過ぎて、少々辛かった。

焼肉（大蒜）、茸のスパゲッティ（平茸、エリンギ、しめじ、大蒜、生姜）、

残りのラタトゥイユ

大蒜は大腸がん予防に効果があるんだよ。

第3212夜

頂いたお菓子。

浜松名産のうなぎパイとホワイト

チョコレートのラングドシャ。

うなぎパイには鰻パウダーが入って

るけど、味は源氏パイと同じです。

子供の頃、おやつに食べた源氏パイ。

懐かしいなあ・・・

昨日は、遅めの晩ご飯。

鱧（紫蘇）は梅肉と辛子酢味噌の2種類の味で食べます。

ラタトゥイユ（大蒜、生姜、ピーマン、茄子、玉葱、人参、トマト🍅）

お蕎麦の晩ご飯は、珍しい。

第3211夜

構内の燕の巣は巣立った後の空の巣ばかりですが、

この巣だけ、まだ燕が居たよ。もう雛って感じじゃないね。

燕は近くで飛ぶ練習をしながら徐々に巣立っていくんだよ。

豚肉スペアリブの梅ジャム煮は、マーマレードの代わりに

もらった梅ジャムを使いました。美味しい♫

大蒜たっぷりの豚肉スペアリブ梅ジャム煮（紫蘇、プチトマト）

残りのポテサラ、胡瓜とわかめの酢の物、グレープフルーツ、

第3210夜

連日の猛暑で食品価格が高騰しているとニュースが伝えています。

野菜も豚肉も卵も。キャベツは安くなってるらしいよ。

鶏も牛も豚もこの酷暑に参っているそうです。

エアコン無いだろうし、そりゃそうだよね。

奈良公園はこの暑さでも、インバウンドで大賑わい。

鹿さんが鹿せんべいとミスト目当てに集まって、

すごい人口密度ならぬ鹿口密度になってます。

あちこちの溝で涼んだりも。溝は涼しいのかな？

晩ご飯は・・・

つばすと鰺のカルパッチョ、胡瓜とわかめの酢の物に、

ここぞとばかりに黒胡麻を入れました。

ポテサラ（コーン、無塩せきハム）（ブロッコリー）、

残りの焼き茄子（鰹節）、