2024年9月25日水曜日

第3042夜

昨日から秋らしさが感じられる様に
なったのに、明後日からまた蒸し
暑くなるらしい。今年は秋が短い
との予報で、紅葉も遅れそうな予感。
お彼岸花過ぎても彼岸花がまだ
咲かないね。
晩ご飯は、
秋刀魚焼き魚(酢橘、紫蘇)、
筑前煮(鶏肉、竹輪、蒟蒻、人参、
里芋、蓮根、椎茸、生姜、大蒜)
今日は大蒜入りだよ。かやくご飯
(鶏肉、舞茸、しめじ、生姜)、
人参ナッツサラダ、無花果。

大鍋いっぱい作った筑前煮。
明日の晩ご飯用に作っておいた
鰯の梅干煮と今日の残りで
明日も食べるんだ。
次に作るのは明後日だよ。(^▽^)
今日の筑前煮には、里芋が入ってます。
絹さや等、緑があれば良かったね。

2024年9月24日火曜日

第3041夜

最近お父さん
が組み立てた
プラモデルの
フェアレディZ
ガレージに
停まってる様に
見えます。
晩ご飯は、豆苗とチーズの肉巻&トマト炒め、
昨日のポテトに続いて、またまたチーズ肉巻だよ。
今日は豆苗を巻きました。
最後にプチトマトで仕上げます。
先日見た映画の番宣を兼ねた料理番組で
タサン志摩さんがダイナミックに作っていたのを
真似て、小さいサイズで作りました。

ポテトサラダ、無花果。

2024年9月23日月曜日

第3040夜

空が広く見え
る場所。稲が
少し黄色味を
帯びて来まし
た。左の三本
の帯状の雲は
最初西に有っ
たのに自転車
で走っている
間になんと!
真っ正面、つまり南に移動したでは
ありませんか!(左下写真)
雲が動くスピードはとっても速い。
最後は3本線の雲は拡散され、
原型を留めていなかったよ。


肉巻チーズサンドマッシュポテト(プチトマト、紫蘇)、
焼き茄子のおくら餡かけ、人参ナッツサラダ、
肉巻チーズサンドマッシュポテトは2人分だよ。
結構デカいんだ。
翌朝分もありそう・・・

第3039夜

昨日分。
ちょっと前に
間違って削除
してしまった
のは風船かずら
の写真でした。
まだ綺麗に膨ら
んでいたので
もう一度撮った
よ。
ハート♡模様の
種までかわいい風船かずら。

晩ご飯は、カルビ焼き肉
(大蒜、茄子、人参、南瓜、椎茸、ルッコラ、チシャ)、
卵と茸のスープ(えのき、舞茸)、紫蘇カプレーゼ、

2024年9月22日日曜日

第3038夜

お彼岸で、おばあちゃんの墓参りを
済ませた後、映画を見に行きました。
どんでん返しに次ぐどんでん返しの
ミステリー、ぐんぐん引き込まれ、
あっという間に時間が過ぎました。
上映されている映画館が少ないのが
意外だね。


しらすと茄子と紫蘇の丼は、炒めた茄子
としらすと紫蘇が良く合って、絶妙です。

何年も前に友達んちで食べて美味しかったので、
作り方を聞いて以来、たまに作っているのがこれ!
茄子と南瓜の味噌煮(生姜、大蒜)。

2024年9月18日水曜日

第3037夜

載せる季節の写真が無い!!
いいものを撮ったのに、間違って
削除してしまったんだ(@@;)
バイト先のロビーでも載せよう。
精励恪勤の衝立がいつの間にか
置かれてました。もう片方は、
鉢が一列に飾られています。
カラーとアンスリウムの造花かな?

切り落し鮪の大蒜ソテーカレーチーズソース(トマト)、
空心菜&卵の大蒜炒め、茸獅子唐&木耳の生姜揚焼き(舞茸、エリンギ)、
粕汁(蒟蒻、玉葱、椎茸、ブロッコリー)、シャインマスカット、
赤、黄、緑の信号3色で彩りバッチリGood!

2024年9月17日火曜日

第3036夜

今月初めにも載せたタヌキノカミソリ🍃
数日後行ったら、もっと綺麗に咲いてたよ♪

晩ごはんは、ワンプレート冷しゃぶ
(牛肉、ゆで卵、トマト、ブロッコリー、レタス、オニオンスライス)
味噌たれで食べます!!