お墓参りとおばあちゃん宅の梅

 今は亡きおばあちゃん宅の梅。

真っ盛りです。

近くの川辺のススキは枯れススキだけど、

黄金色に光ってキレイです。

畑にはイヌふぐりがいっぱい咲いてる。

春だね～～～

第3130夜

一週間ほど前に撮った川沿いの写真。咲きかけてるのは梅ですね。

この暖かさで、既に満開だろうなあ。

菜の花も春の訪れを告げてます。

晩ご飯は、お刺身切落漬け丼

（いか、ハマチ、鯛、鮪、鮭）（海苔、菊花）

鶏挽肉もやし炒め（生姜、ニラ、葱、椎茸、にんにく）

茸と豆腐の味噌汁（なめたけ、えのき、きくらげ）、

いちご

お父さんが作った休日の朝ご飯、

晩ご飯の挽肉もやし炒めを入れたにゅうめん

麺のゆで方が絶妙で、美味しかった♫

第3129夜

良い天気です。

風が少し冷たかったけれど。

今日はご近所さんのありがたみを

実感した一日でした。

ありがとうございました。

晩ご飯は、

鶏肉の塩麹焼き（ベビーリーフ、アボカド）、

じゃが芋とスナップえんどうと人参のハーブソルト粒胡椒焼き、

八朔、小豆寒天、ご飯は新生姜をたっぷり入れた新生姜ご飯。

鶏肉の塩麹焼きは揚げないので楽ちん、しかもヘルシー♫

IHグリルにアルミホイルを敷いて焼くので

後片付けも簡単です。

第3128夜

昨日も今日も

ダウンコート

が必要な寒さ

でしたが来週

は夏日になる

そうです。

再来週はまた

気温が下がる

とか。

ニュースはMLBワールドツアー東京シリーズの

ドジャーズ、カブス戦の話題で持ち切りです。

大谷翔平君始め日本人選手達の活躍をみなさん、

興奮して語ってます。

時事ネタを載せるのは苦手だけど、たまには

載せないとと、思いまして・・・

今日は小豆寒天を作りました。ヘルシーなおやつです。

鰤のお刺身（茎ブロッコリー、トマト、ナッツ、紫蘇）、

新生姜ご飯、八朔。

アロマとハーブ講座

アロマとハーブの先生をしているお友達の講座に参加しました。

なんと！！友達歴42年！

今日のテーマは植物美容です。

植物美容に活用できるハーブや精油、植物油、芳香蒸留水の説明を聞いて、

植物美容の基本と有用性について学んだ後は、ティータイムです。

今日のハーブティは春茶。

エルダーフラワーとローズヒップ、ネトル、パパーミントのブレンドで

それぞれのハーブの特徴と効能を教わりながらいただきます。

今日のメインはボディローション作り。

芳香蒸留水と植物油で作るボディーローションです。

浸出油とローズウオーター、植物性グリセリンを混ぜて作ります。

今回の浸出油はラベンダーorカレンデュラで、私はラベンダーを選びました。

ラベンダーは緑で、カレンデュラはオレンジ色。

6対2で、圧倒的にラベンダーを選んだ人が多かった。

生徒の皆さんは（もちろん私も）、正面から＆後ろからの2枚写真を撮りました。

芳香蒸留水と植物油で作るボディローションはさっと伸びて

お肌に潤いを与えてくれます。

必ず攪拌してから塗る様にとのこと。

もったいないので顔だけに使おう。

講座の後は、二人でランチ。

いつものお店は、帰り道にあります。

今日は初めてチーズフォンデュランチを選びました。

半額で飲める食後のコーヒーと。

楽しかったね。ありがとう～

また呼んでね～～♫

第3127夜

ここ数日の暖かさで梅の花が一斉に開きました。

梅のお花見に行くなら、まだ行ったことのない場所がいいけれど、

数年前に一度だけ行ってあまり景色を覚えてない名所も良いなあ。

迷ってる間に終わっちゃいそう・・・

のんびりゆっくりの休日の晩ご飯はカレーだよ。

カレーは普段あんまり作らないけど、大好きです。

翌日も食べられるのが嬉しい♫

（牛、豚肉、ホタテ貝、春玉葱、人参、椎茸、にんにく、生姜）

ルーはバーモントカレー中辛と期間限定ブラックカレー中辛の2種類です。

ブラックカレールーは名前通り黒い！

サラダ（ゆで卵、トマト、茎ブロッコリー、アボカド）と、栄養満点！

第3126夜

建物の入口付近

に浅香山部屋の

幟が立ってまし

た。帰りに最寄

駅のホームを

一人で歩くお

相撲さんを

見かけたけれど、

お相撲さんは

一人でいても、やっぱり目立つね。

今日はちょっとだけオシャレな

晩御飯です。それは・・・

鰯のポテトサンドパン粉焼き

アボカド、人参グラッセ、レモン

鰯を油で揚げずにIHコンロの

魚焼きグリルで焼いたのは、

カロリーカットと言うよりも

手抜きのためでした～♫

菜の花の酢味噌和え、残りの卵とわかめのスープ。

朝ご飯はアボカドバジルスパゲッティ

いちご大福は義姉さんから♡