まさこの晩ごはん: 5月 2017

2017年5月31日水曜日

第1403夜

ここのところ、
めちゃくちゃ
暑い！外出時
は特に水分補
給が大切です。
もう6月なんて
早過ぎるよ～
あっと言う間に、年を取る。

晩ご飯は、具沢山焼きそば（豚肉、海老、もやし、ニラ、ピーマン
玉葱、人参、キャベツ、椎茸、ちくわ）、茹でブロッコリー。

また大量に作ったよ。明日も食べようっと。

三ノ宮は、おしゃれ（忘れてた写真）

前に下書きし
たままアップ
するのを忘れ
てました。
そんな記事が
ちょっとだけ
あります。今
更ですが、せ
っかく撮った
写真なので、載せよう。

大きな花時計
この道はフラ
ワーロードの
名の通り、花
が街灯にまで
飾られてます。

この辺りは、
外国人居留区
だった場所で
異人館をリフ
ォームした高
級ブティック
が軒を連ねて

います。会社
も沢山あって
御堂筋や品川
のオフィス街
の様な雰囲気。

中華街。
この日は曇って
たので、全体的
に暗い感じだね。

2017年5月29日月曜日

第1402夜

よく見かける
オレンジ色の
このお花は、
ポピーの一種
だね。きっと。
あちこちに群
生してて、綺麗です。

鮭アラ焼き（ブロッコリー）、茄子と南瓜の味噌煮（玉葱、獅子唐）、
きのこと卵の中華スープ（葱、挽肉）、
胡麻豆腐、サラダ（トマト、貝割れ、スプラウト、アボカド、林檎）、

鮭あらを解して、鮭とグリンピースの丼に
する予定だったのに…😢
うっかり押麦と古代米の赤いご飯を炊いて
しまったので、鮭あらは、焼き魚として
食べることにしました。
これは甘塩だけど、ちょっと辛い。
残りはご飯と混ぜて、鮭ご飯にしよう。

どのおかずも多めに作ったので、メインだけ変えて、明日も食べよう。

明日は30度まで気温が上がって、暑くなるらしいよ。

2017年5月28日日曜日

第1401夜

映画を見に行きま
した。「光」と、
「ちょっと今から
仕事やめてくる」
の2本も見ました。
あくまでも個人的
な感想ですが、私
は断然、後に見た
ちょっと今から
仕事やめてくるが、
良かった！！
予想外でした。

晩ご飯は、お父さんの漬け丼。
お刺身は、切り落しといくら。
アボカド、トマト、貝割れ、スプラウト、卵。

今日は早めにいただきます。

2017年5月26日金曜日

第1400夜

こんないい物を頂
きました。Ａ4ラン
クの松坂牛です。
証明書付きの牛肉
なんて初めてです。
個体識別番号も牛
さんの写真も載っ
てます。今日使っ
た残りは、小分け
して冷凍しました。

今日はこの牛肉で、焼き肉。
スナップえんどうと牛肉炒めにしようとしたら、お父さんが、
「スナップえんどうは、付け合わせにして欲しい。この牛肉は
焼き肉で」と注文を付けました。

なので、付け合わせ野菜は、スナップえんどう、赤黄パプリカです。
がんも煮、残りのピクルス、粕汁、大根おろし、

2017年5月24日水曜日

第1399夜

急に夏になっ
た様な暑さが
続き、外出時
の服装も半袖
になりました。
でも、今日は

曇ってたので、
しのぎやすかった。
明日は、本降りの雨となるそうで、
大きな傘を持って出かけて欲しいと、
天気予報のお兄さんが伝えてます。

またピクルスの季節？が巡って来ました。
これは、日持ちするので便利です。
ちょっと添えるだけで、ぐ～んと彩アップ
するのです！
紫玉葱は、酢で信じられないくらい鮮やかになるよ。

庭にはびこるアロエを、どっさり抜いてきました。
厚い皮を剥くと、ぐっと量が減ります。
これは蜂蜜やヨーグルト掛けて食べます。それでもちょっと苦い。

焼き塩鯖おろし掛け（スプラウト）、粕汁（玉葱、ねぎ、しめじ、人参）、
煮物色々（人参、高野豆腐、スナップえんどう、筍、しめじ）、
ピクルス（プチトマト、人参、紫玉葱、カリフラワー）、

2017年5月20日土曜日

第1398夜

今日もバラ。
ブーケの様な
ショッキング
ピンクのバラ
が綺麗でした。
パープルのバ
ラは、既に盛
りを過ぎてますが、この色、シックでいい！
もっと前に撮ればよかった。

晩ご飯は、揚げない酢鶏。
またこれ一体何人分？？って量を作って
しまった。今日はこっちに用があるらしく
息子が帰ってくるので、せいぜい食べて
もらおう。それでも、３日分はありそうだ。

（筍、椎茸、人参、紫玉葱、玉葱、ピーマン、南瓜、茄子、
パイナップル、蓮根、じゃが芋、ねぎ）

野菜を沢山食べることを常に心掛けてるのに、思いもよらぬ事が！！
きっと私、毎日お菓子を食べるのが、いけないんだ。
でも、お菓子をやめる自信がない。せめて減らさないと。
と思いつつ、今日もゴーフルを食べました。