2021年7月27日火曜日

第2379夜


オリンピックは、金メダルラッシュ。
競泳の大橋選手を皮切りに、最年少記録に種目初、
兄妹同時など記録尽くめの様です。
オリンピック好きの友達は、また寝不足の毎日を
過ごしてるだろうなあ・・・
3日分のおかずをまとめ作り。
メインだけ用意したら、
3日分の副菜になる。
おばあちゃんの葱をめいっぱい
消費できるメニューです。




素を使ったチャプチェ(牛肉、葱、玉ねぎ、人参、しめじ)、
ポテトサラダ(胡瓜、コーン、紫玉ねぎ、ブロッコリー)、
おくら冷ややっこ、常備している小豆寒天煮。