月ヶ瀬の梅～1

奈良にずっと

住んでいなが

ら、初めて行

った月ヶ瀬。

奈良で有名な

3梅園の一つ

です。この高

台からしだれ

梅越しに見え

る赤い橋がこ

の梅園のシン

ボルの様です。

ここはちょっ

としたハイキ

ングコースと

なっていて、

山道をくねく

ね登ったり下

りたりしなが

ら梅見が楽しめ

ます。

あの赤い橋と東屋風の休憩所

梅は丁度見ごろで、ちょっと曇り空だけど、

ぽかぽか暖かく、最高の梅見でした。

月ヶ瀬梅林が、こんなにきれいな場所だったとは。

宣伝に使われる景色は、ほんの梅園の一部だと実感。

途中の句碑公園。

歌人の歌が彫られた歌碑の公園です。

去年の青谷梅園は時期を逃して行ったので散りすぎてたけど、

今年の梅見は、ベストのタイミングで行けました。

右上は城壁風の石垣。

石垣の上は畑になっていて、梅も咲いてます。

第2279夜

今日は餃子。

125個も作っ

たんだよ。

具は、葱、

豆腐、豚牛の

挽肉、鶏むね

もも挽肉、

大蒜です。

焼くのは、お父さんのお仕事。

餃子は焼き加減が命です。

第2278夜

芒がピーンと

背筋を伸ばし

て立ってます。

枯れて固そう

な茎だなあ。

桜の蕾もはっ

きりわかる位

に膨らんで来

ています。

昨日の晩ごはんの小皿の一品である鶏大根を

今日はメインに持って来ました。

これをアップするのは、ちょっとずるいかも？

そして・・・

自家製小豆煮とリンゴのコンポートと

デザートのフルーツも添えよう。Wリンゴだ！

これらは普通、朝食べるのですが、品数が少ないので、

一緒に写すことにしました。

最近こう言った小賢しい手を使う私なのだ。

第2277夜

今日は雛祭り。

お雛祭りメニューで散らし寿司でも

作ろうと思ってたけど、おばあちゃん

に冬野菜をいっぱいもらったので、

それらを使った晩ご飯にしました。

今日は、ひつまぶし風錦糸卵寿司に

しました。

大きな鰻一尾を細かく刻んで入れてます。

これは教えて頂いた一品です。

簡単で、すごく美味しいよ！気に入った！

鶏大根（椎茸、人参）、

うすあげ水菜ポン酢炒め。

第2276夜

まだ桜は咲か

ないけれど、

パステルカラ

ーのお花が春

らしいね。

昨日はすごい

雨だったけど、

今日はこの通

りの青空で気

温は低くても、

日差しが暖かでした。

晩ご飯は、ぶりカマ塩焼き

（人参、ブロッコリー、菜の花）、

あらめ煮（人参、椎茸）、残りの味噌汁

第2275夜

暖かくなったり、寒さが戻ったりを繰り返しながら

日毎に春に近づいているのを感じます。

今日も日差しが暖かかった。

日曜日に副菜を2日分まとめて

作っておきました。

今日の晩ご飯は、

ハマチのお刺身、

（人参、ブロッコリー、大根つま、

ナッツ）、ホタルイカと菜の花の酢味噌和え、

車麩の粕汁、デザートは、お隣さんに頂いたデコポン。

第2274夜

乗ったバスの窓から見えた像。

信号待ちの一瞬の隙に上手く

撮れましたが、また風景写真

が底を尽いてしまいました。

使わなかった梅園のきれいな

梅の写真でも載せたいなあ。

白菜のひき肉サンドトマト味。

（鶏ひき肉、豆腐、玉ねぎ、

椎茸、プチトマト）、

イカ墨スパゲッティ。

お父さんは加熱トマトが苦手

らしい。トマトは加熱した方が、

体に良い成分になるのにね(^_-)-☆