第2277夜

今日は雛祭り。

お雛祭りメニューで散らし寿司でも

作ろうと思ってたけど、おばあちゃん

に冬野菜をいっぱいもらったので、

それらを使った晩ご飯にしました。

今日は、ひつまぶし風錦糸卵寿司に

しました。

大きな鰻一尾を細かく刻んで入れてます。

これは教えて頂いた一品です。

簡単で、すごく美味しいよ！気に入った！

鶏大根（椎茸、人参）、

うすあげ水菜ポン酢炒め。