まさこの晩ごはん
夕食ブログです。これからなるべく毎日、そして長く続けていきたいです。 頑張るぞ!!
2021年8月8日日曜日
蓮畑
車で通りかかった蓮畑。
蓮沼?蓮池?蓮根畑?
広い場所に蓮がいっぱい咲いてます。
花が散って種が見えてるのも沢山ある
満開の花も、ピーク過ぎの花も、枯れたのも、散ったのも
種も色んな段階があって・・・
集合体恐怖症の人には、この種は苦手だろうなあ・・・
こんな輪っかの様な植物もあって・・・
綺麗だったなあ
葉っぱの上には、枯れた花弁が溜まってる~
花の中心に、種になりかけてる部分が見える
大きな蓮の池?でした~
暫しこの景観を楽しみました。
第2387夜
オリンピック
が終わってし
まいました。
波乱尽くめの
オリンピック
でしたが金メ
ダル27個を含
む合計58個の
過去最多の
メダル獲得数
でした。
結果が思うように出せても出せなくても、
それぞれにドラマが有って、感動のオリンピックでした。
もうすぐ始まる閉会式を見て、締め括ろう!
晩ご飯は、
鯛の塩焼き
(トマト、しそ)、
ゴーヤチャンプルー
(豆腐、人参)、
南瓜のスープ、
残りの
キャベツあみえび炒め、小豆の寒天煮。
第2386夜
またこんな良
い物を頂きま
した。お父さ
んが会社の女
性社員さんか
ら庭で採れた
ブルーベリー
を頂戴したの
です。嬉し過
ぎだ~半分を
冷凍しました。
ヨーグルトや蜂蜜をかけて、毎日沢山食べてま~す!
ポリフェノールとアントシアニンの宝庫だよ。
晩ご飯は、
ポークチャップ
(アボカド)、
ズッキーニの卵炒め、キャベツとあみえびのオイスターソース炒め、
オクラ汁。
2021年8月4日水曜日
第2385夜
3日分のご飯をまとめて作りました。
明日、明後日と忙しくなるので。
常備の小豆煮も、見切り品コーナー
で見つけたりんご🍎を5個使って
りんごのコンポートも作ったよ。
炊飯器料理の鶏&豚バラの根菜煮が大量にできてしまったので、
予定していたゴーヤチャンプルーは、次回作ることにしました。
鶏と豚バラの根菜炊飯器煮
(モロッコ豆、椎茸、人参、じゃが芋、玉ねぎ)、
イカの生姜醤油煮、枝豆、卵とトマトとえのきのスープ。
水路にお花が流れてる
通り掛かった水路の水に、次から次へと
花が流れていくではありませんか!
珍しい光景に出くわして、暫く立ち止まって見てました。
段差を流れ落ちた花は・・・
下に溜まってました。
さあ、お仕事頑張って来よう!!
2021年8月3日火曜日
第2384夜
線路脇フェンス
に朝顔に似てる
けどもっと小さ
なお花が咲きま
した。葉っぱが
違うから朝顔で
はなさそう。
前は水色の花だ
ったけど、今年
はピンクだ!
もっと増えたら、また撮ろう。
今日は
かつおのたたきカルパッチョ
(パクチー、紫&白玉ねぎスライス、トマト)、
生野菜がてんこ盛り。紫玉ねぎは隠れて全然見えないよ。
因みにこの大皿は2人分です。
さすがにこんなには一人で食べられないよ。
明日の朝の分もありそう・・・
明日は3日分の副菜を作る日です。
明日、がんばるね♪
2021年8月2日月曜日
第2383夜
東京の感染者数は、まさかの4000人
超え。市外の友達はファイザーが
予約できず、モデルナでやっと予約
できたと言ってました。
やっぱり副反応が少なめのファイザ
ーが人気なのかな?
会社の職域接種で40代以上は
済んだけど、自分はいつになるか
分からないとだけ言ってる息子は、
一体いつ接種できるのか??
晩ご飯は、お父さんの
たこ焼き。
キャベツ、蛸、竹輪、蒟蒻、卵、山芋&生姜、
あみえび、
青のり、鰹節、
と具沢山だよ~♬
昼間からたこ焼きパーティ。
パーティと言ってもお父さんと二人だけど。
こんなに作ったので、明日の分もある。
超美味かった!
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