2024年9月11日水曜日

第3032夜

蒲の穂が生え
てる場所を通
り掛かりまし
た。これでも
一部なんだよ。
広~~い蒲畑
(沼?)
蒲には様々な
用途が有るんだね。
知らなかった!

メインはアクアパッツア(鯛、海老、あさり、プチトマト、パセリ、大蒜)、
3種類もの魚介類を使った一品です。キャベツとささみのマヨサラダ、
焼きナスのオクラ餡かけ、キャベツとウインナーのスープ、桃。
今日はキャベツが被ってる。

2024年9月8日日曜日

第3031夜


カメラの向き
を少し変えた
だけで花の色
が全然違って
写ります。逆
光は黒くなる。
キャンドルを
連想させる
植物で鶏頭の
仲間の様です。
お好み焼き(豚肉、卵、大蒜、生姜、分葱、キャベツ、紫蘇)(あみ海老、青のり)

上写真の左上のお皿には、小麦粉を入れ忘れて焼いてしまい、
固まりにくくて崩れてしまった2枚のお好み焼きが乗ってます。

真ん中の上下の皿には、お好み焼きが2枚づつ乗ってるので、
全部で9枚だよ。
いっぱい焼けました。
明日の分もある!嬉しい~♬

2024年9月6日金曜日

第3030夜

日中まだまだ
暑いけど徐々
に日が短く
なってます。
そう言えば!
この夏は蝉の
鳴き声が聞こ
えてこない。
どうしたんだ
?・・・

お買い得だった切落しマグロで2品作りました。

マグロの大蒜チーズマヨソース、これはイケる!!
(オニオンスライス、ポテサラ、トマト、紫蘇)、
揚げない龍田フライ、焼き茄子、トマトと玉ねぎの卵スープ

2024年9月4日水曜日

第3029夜

以前四季を追
った事のある
メタセコイヤ
と桜並木。今
は、どちらも
青々してます。
2018/5/25は
秋冬春の移り
変わりを
(夏だけ無い)
2021/4/14は満開の桜を載せてるので、
良かったら見てね~~♪♫
褐色の葉っぱも裸木の時も、ここはいつ撮っても絵になるんだ。
そして、曇天と晴天では雰囲気が全然違うのです。

ローストビーフ(大蒜)(人参、薩摩芋グラッセ)、
レシピと同じグラム数の牛塊肉を使ってるのに、
オーブンの設定温度をレシピより20度高くした上に、
加熱時間を5分長くしたら、火を通し過ぎてしまったらしい。

中がほんのりピンク色くらいが丁度良いのにね。
アルミホイルに包んだまま置いて、冷めてから切ったのに
肉汁がかなり出てしまったよ、うえ~ん(>o<)
少々堅いけど、これも美味しい。

トマトとグリーンピースの卵炒め、大根となめ茸とブロッコリーのスープ、
無花果&フローズンブルーベリー

2024年9月3日火曜日

第3028夜

タヌキノカミ
ソリ、正式名
はリコリス・
インカルナタ。
毎年彼岸花が
咲く少し前に、
彼岸花の傍に
咲きます。
キツネノカミ
ソリってのも
有るらしい。
不思議な名前の由来は何だろうね?


晩ご飯は秋刀魚焼き魚(大葉)、
ひき肉ともやし&ニラ炒め、豚肉と胡瓜の大蒜炒め、
残りの味噌汁、スイカ、
色が被って、彩的にいまいちだけど、
スイカと赤いご飯が有って良かった。

2024年9月1日日曜日

とあるホール

台風10号は進路予想を何度も外れ、自転車並みどころか駆け足並の
スピードで停滞して、広い範囲に影響を及ぼし続けています。
早く去って欲しいね。

曇天の中出かけたのは、京都南部のとあるホール。
降り立ったのは、よく電車で通るのに、名前も知らない駅でした。
プラタナスの並木道がいいね。

目的地が見えてきた。要塞の様な建物です。
複数のホールだけでなく、飲食店やプラネタリウム、
図書館もあるんだよ。
大きな建物だね~
敷地内の並木道は紅葉が始まってます。
葉っぱのグラデーションが綺麗。

蓮池がある!とっても色鮮やかな水蓮です。




ロビーは吹き抜けで、ガラスの天井が芸術的。
施設の喫茶でお茶♪
スイーツが4つ(ケーキ3種&コーヒーゼリー)とフルーツが2種。
信じられない位リーズナブルでコスパ抜群!!
カフェの窓から見える中庭はビヤガーデンでした。


第3027夜

新5千円札だよ。初めて手にした
新札は使わず取って置こう。
40年も前の話・・・・初めての
500円玉を友達に見せたら、とっくに
出回っていて、目新しくないよ~と
言われちゃったのを思い出しました。
これもそんな感じ?


晩ご飯は、
豚肉キムチ炒め(人参、椎茸、大蒜)、
白&黒きくらげとオクラとしめじと生姜の味噌汁、
厚揚げのチーズ大葉サンド焼き、ブルーベリー
発酵食品は、癌の予防になるらしいね。
チーズ&大葉サンド厚揚げは二人分です!