第1453夜

花壇のこの花。
色鮮やか～。
ピンクと黄色
とオレンジ色。
オレンジ色が
一番、蛍光色
っぽく見える。


麻婆茄子豆腐（人参、新生姜、大蒜）、トマト、
残りの味噌汁は、舞茸を追加して、舞茸汁にしました。
麻婆茄子豆腐は、お豆腐3丁入ってます。

豆腐を予め茹でておくことで、煮崩れしにくくなり、
弾力のある美味しい麻婆豆腐が出来ます。