第1840夜

今日は忙しい
一日でした。
関東は真夏日
たった様です。
こちらも随分
暖かく、汗ば
む陽気でした。

晩ごはんは、
鶏もも肉の塩麹唐揚げ
（しそ、ブロッコリー、パセリ、
トマト、舞茸ソテー、貝割れ）、


唐揚げも塩麹に漬け込んで小麦粉塗して揚げると、
やわらかく美味しく出来ます。
私のご飯は、最近メインと一緒にお野菜を数種類
付け合わせてるばかりで、あまりにも芸がないね。
おしゃれで技のあるメニューを載せたいけど、
まあ、いいやと、開き直ってます。