先日の雪。温暖化の影響か、ここ数年、雪が積もることがめっきり
減ったのと、今冬初の積雪ということもあり、撮影する人がちらほら。
右は市役所前の花壇。葉牡丹が雪で覆われて見えないね。
この程度の雪を積雪と呼んだら、雪国の人たちに叱られそう。
今日は家に一日居たので、
トマトソースをたくさん作りました。
しばらくトマトソースのメニューが続く予定です。
今日は鶏肉とエビのトマトソース
（ベビーリーフ、トマト）、しめじとえのきの粕汁、
紫キャベツの酢の物、安納芋焼き、
IHのグリルで温度と時間を設定すると、
びっくりするくらい焼き芋が美味しくできる。
小さな安納芋がお買い得でした。
そして、お魚の味噌漬けの粕味噌を使った
粕汁は、味に深みが出てとっても美味しいよ。
