2024年2月23日金曜日

第2921夜

バイト先近くを
流れる川の水は
冷たそう。まだ
春は遠いよ、と
ここに佇む鷺が
言ってる様でし
た。なんてね
(^_-)-☆

茹でたマカロニと残りのクリーム
シチューを鍋にかけ、チーズと
パン粉を乗せてオーブンで焼き
ました。鮭も鶏も入ってる
グラタンだよ。

切干大根酢の物(紫蘇)、もずく、
卵とキクラゲの生姜たっぷりスープ。

切干大根は煮物と思い込んでいましたが、
戻すだけで酢の物に出来る便利な時短素材と知って以来、
ちょくちょく使ってます。
切干大根は日持ちするので備蓄にもピッタリ。

残り物を活用した簡単楽々メニューでした。