第3120夜

 今日は下の食材でトマトソースを作りました。

鯛と海老のトマトソース掛け（トマト、にんにく、春玉葱、椎茸）、

茸＆ほたるいかパスタ（舞茸、しめじ、新生姜）

明日はこのトマトソースを使って、あるものを作るつもりです。

前から一度トライしたかったそのメニューは何でしょう？

百ケ日法要

おじいさんの百ケ日の法要を終えての会食。

と言っても、今回はごく内輪での4人の会食です。

獅子のお出迎え

蓋の上に乗ってるのは、カラスミ

からすみはボラの卵だってね。

中身が見えない撮り方になってしまった(@@;)

海老しんじょうと海老芋の揚げ物

梅塩で

千葉のハマグリと天理の筍、菜の花と舞茸のお吸物

お刺身と初ハモ

アップで、もう一枚

お漬物

わさび漬けと鰤焼き魚。

大豆炒り豆ごはん、アオサの味噌汁。

チーズケーキと自家製羊羹、栃木のいちご

お腹いっぱい、ご馳走さま。

雨だったけど、楽しかったです。

次はおばあちゃんの三回忌だね(^_-)

第3119夜

梅の花が咲いているのを見つけました。

もうすぐ春だね。今年の冬は寒かった～

この暖かさの後、もう一度寒さが戻るんだって。

日曜日なので、一日早くひな祭りメニューにしました。

毎年作る寿司桶いっぱいのちらし寿司は、米の倍の具が特徴です。

薄揚げ、雑魚、新生姜、胡瓜、スナップえんどう、

蓮根、人参、椎茸、蒟蒻、菜の花。

今日は鶏の照焼散らし寿司にしましたが、

明日は鶏肉の代わりに鰻を乗せて鰻ちらし寿司にする予定。

具だくさんのちらし寿司を作っておけば、これを基に3日は楽出来る♬♬

卵とトマトのスープ、

きんぴらごぼうは私の指導でお父さんが作ったよ。

ケーキはダイエットの為、お雛祭りケーキではなく、

ショートケーキを選びました。

翌日追加分

第3118夜

色彩が乏しいながらも、美しい景色を見つけました。

それは、枯れすすきと田圃の枯れ草。薄茶とこげ茶の2色の世界。

またまた一夜分として載せるのは気が引ける超手抜きメニューです。

だけど！！ごちそうと言えなくもないよね～

漬け丼の切り落とし刺身が、

いか、マグロ、鮭、鯛、はまち、いくらとバリエーション豊富だから。

あとは残りの中華スープだけ！

わざわざ載せたのは、すすきの田んぼを載せたかったからなのさ。

韓国のりを添えて。

第3117夜

久しぶりの更新です。

晩ご飯を載せるのが飽きてきたまさこさん。

でもまあ、ぼちぼち続けて行こう～

バイト先で見た景色。雪山みたい。

何日か前の晩御飯。

この日は小豆煮と麹甘酒を作ったんだ。

久しぶりに作った甘酒で、お粥の水分が足りず、

食べる甘酒になってしまった💦

ブリ＆鰯のお刺身、ブロッコリー、中華スープ

（ニラ、葱、しめじ、卵、ひき肉、大蒜）

ご飯もあるので、重ね食べっぽいね。

第3116夜

近鉄電車は平城旧跡を縦断して走ります。

綿毛が飛んで行ってしまった痩せた枯れ芒が一部残っているだけで、

原っぱはこの通り、ススキもセイタカアワダチソウも殆どが

刈り取られてしまいました。

今日は、奈良も屋根に少しだけ雪が積もりました。

今日はおでん。

具をめいっぱい入れました。

練り製品各種、鶏肉、豚肉、牛筋、ゆで卵、蒟蒻、大根、

じゃが芋、薩摩芋、春玉葱、椎茸、菜の花、白葱、

きし麵と他の練り製品とワンタンを追加して、明日も食べます！

同じメニューが続いてもOKのお父さん、ありがとう♪♪

第3115夜

 

どこも彼処も

寒々とした景

色が広がって

います。無花

果畑もいつの

間にか葉が落

ちて殺伐とし

ていました。

焼き肉も簡単スピードメニューの一つです。

副菜の彩りが満点で、栄養もある！

焼き肉（人参＆薩摩芋グラッセ、紫蘇）、

胡瓜とわかめの酢の物、ポテトサラダ（春玉葱）、

お父さんが用意した休日の昼ご飯↓

残りのポテサラとレトルトカレー。

今日の晩ご飯も時短なので、

一夜分として載せず、まとめて載せました。

牛肉＆野菜炒め（春キャベツ、人参、春玉葱）

本のお話381 子どもたちは夜と遊ぶ

辻村深月第14弾　子どもたちは夜と遊ぶ

去年読んだのに、感想を書かずに長らく放置していました。

浅葱＆藍。そして・・・θ＆i。

彼らの正体は？

連続殺人事件の犯人は誰なのか？

幾つもの謎の真相を求めてぐんぐん引き込まれ、

終盤はどんでん返しに次ぐどんでん返しに驚かされ通しでした。

最後はやっぱりか！とｍｙ予想が的中しましたが、

そこに至るまでは、思いも寄らぬ展開の連続でした。

そう言った意味で、ミステリーとしての完成度はかなり高い！

にも関わらず、この作品が私的にいまいちなのは、あまりにも重く

やりきれないお話の上に、主人公に共感できず、何より、

救いがなかったからでした。

同じ長編でも、ファンタジーの「かがみの孤城」や、現実路線の

「傲慢と善良」や「朝が来る」が遥かに良いね。

第3114夜

朝は良い天気

でしたが午後

から雪が舞い

ました。あま

り積もらない

のが盆地の

ありがたさで

すが、今年は

各地で豪雪の被害が報告され、

連日ニュースで大雪の様子が取り上げられています。

夏はどんどん暑くなり、冬はどんどん寒くなる気がするけれど、

大丈夫？地球。

晩ご飯は鰯の蒲焼き（紫蘇、アボカド、レモン）、

胡瓜とわかめの酢の物、冷や奴、りんごコンポート、

残りの味噌汁。

第3113夜

凍った田圃。

土に霜が降り

てます。真冬

らしい景色

だね。さっき

雪が舞ってい

ました。

左は究極の定番手抜きメニュー。

2種類のお刺身とラディッシュ

スプラウトとカイワレ

付属のつまを飾って。

残りの切干大根煮と一緒に

食べたけど、切干大根煮は撮り

忘れました。

ついでに慎ましく載せます。

今日は、ごはんまとめ作り日。

メインは鶏肉のトマトソース（大蒜、トマト、新玉葱）、

蕪葉とえのきの味噌汁、蕪とトマトの梅肉酢の物。

ほうれん草のお浸し、きのこ大蒜ソテー（しめじ、舞茸、椎茸）、

明日は副菜そのままで、メインをちょっと変えて・・・

鶏肉の代わりに鰯のトマトソースにしようっと。

後日分、追加。

トマトソースの上からミックスチーズを掛けて焼いた

鰯のトマトチーズソースだよ。

第3112夜

今日は冬の寒さ

が緩みましたが、

今週また厳しい

寒さが戻るそう

です。早く春が

来ないかな～

道端の草も枯色

一色です。

晩ご飯は、

牛肉と野菜の大蒜炒め（人参、玉葱）、

切干大根煮（人参、薄揚げ、五色豆）、ブロッコリー粉チーズ掛け。

切干大根の酢の物は不評なので、久しぶりに煮物にしました。