2012年8月30日木曜日

第103夜

昨日より、またちょっと夜明けが遅くなった感じです。
そして日没も早くなり・・

今日はなすびちゃんをたくさん使った麻婆茄子豆腐です。
麻婆豆腐でもあり、麻婆なすでもあるのだ。
ナスもそろそろ終わりでしょうか?
茄子はたくさん有るときは、焼きなすにするといいね。
焼きナスは、なすの一番の売りであるポリフェノールの
紫が食べられないのが残念だけど。
今夏もお世話になった茄子なので、イラストにしました。

今日の晩御飯は
麻婆豆腐なす(人参)、鯖の生姜煮たこ&きゅうり&
ししとうの炒め物味噌汁
(かぼちゃ、じゃがいも、さつまいも)
さばの皮が剥がれちゃった。

2012年8月29日水曜日

第102夜

今朝、リビングの雨戸を開けて、びっくり(゚o゚;;
いつも朝、窓を開けると外は既に明るくなっている
のに、今日は薄暗い。日が随分と短くなりました。
これから日毎に日が短くなっていくのですね。
なんでだか、ちょっと残念です。

今日の晩御飯は
お刺身2種鮭&ハマチ(とまと、ちしゃ)冬瓜のスープ
紫オニオンスライス&ゆで豚焼きナスです。
冬瓜のスープは疲労回復に良いんだって!
もう食べました。美味しかったよ。

2012年8月28日火曜日

第101夜

雲行きが怪しくなってきました。
また今日も夕立が降るのでしょうか?

毎年この時期、夏の終わりになると、セミの鳴き声が
ミーンミンミンからツクツクボウシに切り替わり、
「今年も夏が終わるんだなあと」と実感するのですが、
今年はどちらの鳴き声も聞こえない気がします。
どうしてだろう???

今日の晩御飯は
鶏肉のトマト煮(人参、ピーマン)、大根ときゅうりと
トマトと人参のサラダ温泉卵
残りの豆腐とわかめの味噌汁。

鶏肉のトマト煮に入れたかった玉ねぎが切れてたのが残念。
たまねぎがあれば、もっとトマト煮の量が増えたのになあ
・・・・今日は彩りが綺麗なので、満足です。

2012年8月27日月曜日

第100夜

わーい、わーいヾ(@⌒ー⌒@)ノ
とうとう100回に到達!!!おめでとう、まさこ♡
100回と聞けば、自分ながら沢山更新したなあと
思うのですが、期間にすれば、たかだか3ヶ月余

特に工夫やひねりがあるわけでも、おしゃれでも
なく、ただまめに作っているだけが取り柄の晩飯
でしたが、最近ちょっと手抜き気味で、誰もが作る
ただの晩飯をブログにして、多くの人にわざわざ
見てもらっているのも妙な気がしてきて、
「今日で一旦お休みしようかな」って書きましたが、
休むのはやめにして、気が向いた時に(毎日でなく)
更新するということで、細々と続けることにしました。
一人のお友達が、たいそう残念がってくれたからです。

今日は友達とフランス料理を食べに行きました。
とっても美味しくて、お腹がいっぱいになりました。
最近風邪ひいたりで食欲がなかったので、こんなに
食べたのは数日ぶりかも。フランス料理は美味しいね。

今日の晩御飯は
お刺身2種&トマト&チシャ(さんま、鮭)
きゅうりとたことわかめの酢の物
ナスとしめじとオクラの揚げ出し豆腐とわかめの
お味噌汁です。わかめがかぶってますね。
隠れてるけど、さんまの刺身はかなり多いよ。

2012年8月26日日曜日

第99夜

厳しい残暑ですね。
もうすぐ9月なんて早いものです。
昨日はちょっとしんどかったけど、しんどいながらも
外出しました。帰る頃にはかなり治っていたよ。
今日はほぼ全快かな?
お父さんは昨日、映画「るろうに剣心」を見に行きました。
佐藤健の殺陣が最高に素晴らしく、内容も良かったらしい。
豪華キャストだったみたいです。

今日の晩御飯は焼肉にしました。
野菜は茄子ピーマン黄パプリカかぼちゃもやし玉ねぎ。
焼肉のたれとポン酢(*゚▽゚*)
最近はバタバタしてたり、しんどかったりで、始めの頃より
手抜きメニューになっています。
100回を潮時に、明日でちょっとブログはお休みしようかな
???なんて思ったり・・・
でも、明日は第一幕を飾る様なメニューじゃないから、
どうしよう・・・
もちろん、また再開するつもりですが。

この間、鯖をホイル焼きにしましたが、特に娘に不評でした。
ホイル焼きに適しているのは鮭やたらや鯛などの切り身で、
青魚はおかしいとのこと。そう言えばそうかも!!!

2012年8月24日金曜日

第98夜

昨日はなんだかしんどくて、ソファで横になりながら
合間に御飯を作りました。
なんとか作って横になっていたら、体中が熱を持ってる
感じで、体温計で測ったら、38度5分もありました。
早めに寝たら、体から熱を発して、汗だくになって
いました。
朝測ったら37度に下がっていて、体は本調子ではない
もののかなり楽になりました。

それで、ブログはお休みしましたが、昨日写真だけ撮って
おいたので、今日更新します。これは昨日の晩御飯
豚しゃぶ(しそ、人参、茄子、椎茸、ミニトマト)、
              ひじきの煮物(大豆、おあげ、人参)

2012年8月22日水曜日

第97夜

今日も暑かったですね。

外では、日焼け予防にマスクとサンバイザーを
着用して歩いています。
暑い上にマスクやサンバイザーをしていたら、
余計に暑くて汗だくです。(^_^;)が、頑張って
ま~す。
冬や花粉症の季節が終わると、マスクをする人
が少なくなるので、ちょっと怪しいかもね。

前にサンバイザーだけかぶって(マスクなし)
歩道を歩いていたら、先生引率の幼稚園児のお散歩に
出くわしました。
ちびちゃんの一人が「ワー、まっくろくろすけだ」と
言ったので、私はみんなに注目されて、お散歩集団に
大笑いされたよ。
先生はちょっとすまなそうな顔をして苦笑・・・

今日使ったので、冬瓜が1/3になりました。

冬瓜とベーコンのスープきゅうり&アボカド&たこ&
五色豆のサラダ温泉卵鯖と玉ねぎとしめじの塩麹
ホイル焼きです。