2024年1月29日月曜日

神戸①相楽園

ランチコース&神戸ベイクルーズ
&ルミナリエの有料エリアの3点
セットのプランを申し込みました。

ランチまで時間があるので相楽園
に行きました。
道中、異国情緒溢れる建物が散在
しています。

着きました!
お寺の様な門構えですが、元神戸市長の先代の庭園で、
明治末期に完成したものらしく、現在は神戸市の所有だとか。
入るとすぐに蘇鉄園があり、沢山の蘇鉄が植えられています。
蘇鉄の葉は堅くて痛い。服を引っかけたら破れそうだよ。
蘇鉄のどんぐりだ~~

蘇鉄の実があるよ!!美味しそうなフルーツみたいだけど、
この実は毒なんだってね。びっくり!!
空洞の切り株があって、中に植物が生えてます。
大楠の横にあると分からないけど、大きな大きな灯籠があります。
重要文化財の厩舎
ハッサム邸は北野町から移築されたもの。
阪神大震災で屋根上の煙突が屋根を突き破って一階に落下し、
一階の部屋も大破しましたが、震災の傷跡を残すために
補修後も落下した煙突が置かれているそうです。
回遊式庭園の入り口
相楽園には大きな石灯籠が至る所にあって、
どれも大きい~
これはミツマタかな?
320年以上も前に作られた重要文化財の屋形船。
姫路藩主が河川での遊覧に使っていた川御座船の屋根部分を陸揚げしたそうです。


石のトンネルを潜り・・・
池には鯉🐟お茶室の浣心邸

さっきの屋形船を別角度から
池の水がブルーで美しいね!

2024年1月26日金曜日

第2906夜

これらのお花
はすごく長く
咲いてるイメ
ージがありま
す。特に右の
花は一年中咲
いてる様な・
・・・寒い中
健気だね~~

晩御飯は、豚肉しゃぶ(ゆで卵、ブロッコリー、菜の花、
プチトマト、スプラウト、蕪)、林檎のコンポート、

ぬか漬け(牛蒡、人参)を漬けるのは、10日坊主になると思いきや、
結構続いてます。冷蔵庫の野菜室に入れておけば、かき混ぜるのは
3日に一回で大丈夫だし、漬ける野菜が無い時は、無理に漬けなくて
もいいのが助かる!発酵食品は体に良いんだよ。

本のお話371 朝が来る

辻村深月第5弾 朝が来る

心に残る名作です。
特に作品の構成が素晴らしく、女性2人
の視点で語られることで明かされていく
それぞれの過去から目が離せず、思いも
寄らぬ展開に揺さ振られ通しでした。

大きな選択を迫られる幾つかの局面で、
主人公はもとより親がこうすべきだった
のではないかとか、こんな方法もあった
のに、などと思いつつも、当事者だからこそ、
冷静な判断ができないのも分かる気がします。

物事の本質を見抜く、斜に構える、どちらの意味においても、
主人公の穿った見方が要所要所に表れています。
大人びてはいても、所詮は中学生、世間知らずの少女に
変わりなく、全てはそこに起因すると言えるかも。

しかし!
不幸や不運が連れてくる幸せも、その失敗や試練が有ってこその
幸せもあるんだなあ・・・としみじみ。

更に、幸せと不幸があっという間に入れ替わることも大アリで、
人生はまさに、人間万事塞翁が馬。

そしてそれは、出会う人によるところが大きいと気付かされます。

第2905夜

蝋梅って近くで
見ると手触りも
含めて本当に蝋
細工の様です。
何でも上手く名
付けられてる
もんだね。


魚市で捌いてもらった丸一尾の
鯛をその日のうちに酒に浸した
昆布で締めておきました。
この様にうっすらと昆布の色が
鯛に移っています。この昆布も
食べるんだ。美味しいよ~♪


鯛の昆布締め、スプラウトを添えて。
温生野菜サラダ(ゆで卵、菜の花、蕪の酢の物、
プチトマト、ブロッコリー)、厚揚げ鰹節ポン酢、残りの蕪葉の味噌汁。

2024年1月24日水曜日

第2904夜

少し前に義姉さんからもらった
お菓子です💛💛ここのところ
美味しいお菓子に恵まれて、
毎日食べてるうちに二重顎に
なってしまったようだ。昨日、
お父さんから指摘を受けて、
一日一個にしようと固く決意
したまさこさんであります。

晩御飯は・・・
魚市で見つけた美味しそうな鰈で、
カレイの煮つけ
(生姜、しめじ、菜の花)
厚揚げとひき肉の甘辛炒め、
蕪の酢の物、蕪葉の味噌汁、

2024年1月21日日曜日

第2903夜

昼まで雨が降
ってたことも
あり、家から
一歩も出ない
一日でした。
明日からまた
忙しくなる事
を考慮した
メニューにしました♬
それは!
野菜たっぷりのホットプレート焼肉、
明日は、同じ野菜で焼きそばだよ。
焼肉と一緒に作ります。

牛肉、豚肉、大蒜、南瓜、玉葱、
ニラ、もやし、ピーマン、椎茸、
キャベツ、人参、と、これでもかとばかりに野菜を入れて。



明日、もしかして明後日分まであるかも。
楽ちん主婦の定番は、休日のホットプレート料理なのだ。
具を切って揃えるだけで、焼くのはお任せ。お疲れ様です。

翌日の焼きそば。
鰹節と青のりで焼きそばが隠れちゃったね。

第2902夜

最近ぐずつい
たお天気です
ね。かますこ
がお店に並び
だしました。
かますこ=
いかなごって
知らなかった
って言うより、
考えたことなかったよ。

それと並んで売られていたのがホタルイカ、
その二つを使ったメニューと言えば、パスタだね!
大蒜をたっぷり入れた唐辛子無しのペペロンチーノ風にしました。

ホタルイカとかます子の大蒜パスタ。
人参ナッツサラダ、残りの茄子と玉ねぎと茸の揚げ出し、
お勤め品で買った皮ごと食べられる葡萄、もずく、