第1445夜

今日もすごく
暑かった！！
炎天下にバラ
が咲いてまし
た。この色、
なんかいい♬
バックはコン
クリート塀だ
けど、写真館
のスクリーンみたいだわ。

晩ご飯は、豚生姜焼き
（人参グラッセ、獅子唐＆茄子炒め、焼きプチトマト）、
残りの紫玉葱スライス、河内晩柑＆甘酒。

第1444夜

「君の膵臓をたべ
たい」、略して
キミスイだって！
意外な結末だけど、
良かったです！
2年位前だったか、
友達がこれを読ん
でた時、なんと
おかしなタイトル
なんだ～と思った
記憶があるけれど、映画を見て、納得・・・
ストーリーを知ってしまったので、
原作を読むことは、もうないだろうなあ・・・・

晩ご飯は、鱧の蒲焼丼、山芋温泉卵、紫玉葱スライス、
茄子＆えのきの揚げ出し、麹甘酒、

炊飯器で作った甘酒。
前は、麹を米と一緒に炊いてしまって
失敗したけど、今回はバッチリです。
甘～いよ～～
調理用の温度計があったら便利かもね。

第1443夜

午後からの降
水確率が30％
と言いながら、
昨日も今日も
降らないね。
薄ピンクを帯
びた白ツメ草
草を発見しま
した。

鶏むね肉の塩麹焼き＆トマトソースのフィットチーネ、
白ねぎグラタン、残りのなめこ＆わかめのスープ。

第1442夜

このお花は、
アガパンサス
でしょうか？
毎日暑くて、
暑くて、外出
時は汗びっし
ょりになりま
す。まだまだ
こんな日が続
きますね。

トマトソースは、にんにく＆玉葱＆
プチトマト＆トマトをオリーブオイルで
炒めた後、粉末コンソメとケチャップを
入れて、後は煮詰めるだけ。水は一滴も
入れないよ。明日はこれで、トマトソース
パスタにしようっと。



鯵のムニエルトマトソース、
茄子＆獅子唐＆白ネギの
田楽（ごま）、おくら豆腐、
なめこ＆わかめのスープ。
発芽玄米入りご飯。

第1441夜

友達が連れて
行ってくれた
カフェのラテ
アート。コー
ヒーの味が
わかる友達の
お気に入りの
お店だけあっ
て素敵です。
このカフェラテ、美味しかった♬
いくら飲んでも、ハートが崩れないんだよ。
ありがとうね～♬また行こうね！

晩ご飯は、冷しゃぶ（トマト、わさび菜、貝割れ）、おくら豆腐。
これは、取り分ける前の大皿盛りです。
一人で、これだけ全部食べるんじゃないよ。
このおくら餡は、豆腐に掛けて食べます。
デザートは、みしょうゴールドっていう柑橘類です。
今日も、一昨日に次ぐ時短メニューだよ。

第1440夜

SDカードから
PCになぜか急
に、写真が取
り込めなくな
って困ってた
ら、お父さん
が試行錯語の
末に何とか取
り込んでくれ
ました。
SDカード、そろそろ新しいのに、変えないとね。
今日は土用の丑の日ですが、うっかりしてました。

鰯の梅しそチーズサンドフライ。
最近鰯を使った料理は、こればかり。
梅と紫蘇とチーズは、何にでも合うね。
赤黄パプリカ＆ピーマンの3色ソテー、
人参グラッセ、トマト、小松菜と薄揚げ
の煮びたし、きのこ味噌汁
（なめ茸、しめじ、えのき）、

きのこを積極的に食べようと、心掛けているせいか、

最近の味噌汁の具が、きのこばかりになってたよ。

なめたけ入れ忘れた～

第1439夜

炎天下に咲く
ひまわりは、
元気いっぱい
だね。昨日は
忙しすぎて、
調理時間約
2分のスピード
メニューです。
調理とは言わ
ないけど。
切ってお皿に盛るだけの、究極の時短メニューです。
これ以上の簡単スピードメニューは、ないよ。

お刺身2種（はまち、かつお、付属のつま）、
アボカド、トマト、スプラウト。

第1438夜

前にも載せた
この木は栗の
木だったよ！
いつの間にか、
イガイガの栗
がこんなに成
ってました。

麻婆茄子豆腐、たことワカメの酢の物。

残りのゴーヤチャンプルー。

どうせ作るなら、麻婆茄子よりも、麻婆豆腐よりも・・・
茄子も豆腐もたっぷり入れた麻婆茄子豆腐が良いね。
いっぱい作ったので、明日もこれらを食べときます！

第1437夜

梅雨が明けて、
本格的な夏が
やって来る～
この暑さが、
暫く続くね💦
桔梗って、咲
く前は、袋状
になってるん
だね。へ～～

晩ご飯は、豚肉と胡瓜の炒め物。
味付けは、塩胡椒と醤油です。シンプルだけど、美味しいよ。

ゴーヤチャンプルーは、ゴーヤを、玉葱、人参、ハム、卵と炒めます。
卵は別に炒り卵を作って、後で混ぜ合わせると、綺麗に出来るね。

えのきとしめじのお味噌汁。残りの紫玉葱スライス。

押し麦や発芽玄米を混ぜてご飯を炊くと、茶色っぽくなるけど、
古代米（黒米）を少し入れると、赤くなって、マシに見えます。

第1436夜

昨日分♡
お気に入りのカフェレストラン、
食後のデザートは今回、洋梨タルトに
しました。決めてたモンブランが、
売り切れのため・・・
桃の紅茶と一緒に。
超暑かったけど、楽しかったね♬
しんどい時こそ、リフレッシュしなくっちゃ！！

晩ご飯は、鯵のお刺身（しそ）、高野豆腐＆
グリーンピースの卵とじ。焼茄子（ごま）、
わかめ＆スライス紫オニオン、

第1435夜

短時間で止む雨
にしょっちゅう
遭遇してしまう
このタイミング
の悪さ。そろそ
ろ梅雨が明ける
頃かな？


晩ご飯は、焼き肉（トマト、しそ）、人参グラッセ、
残りの胡瓜の酢の物＆揚げ出し茄子、枝豆。

このお肉は頂き物♡
いつも買うのは、脂肪分の少ないもも肉だけど、たまには、こんな
脂いっぱいのお肉も良いね。とろける美味しさで、ほっぺ落ちそう・・・

第1434夜

連休中、藤原竜也と伊藤英明W主演の映画、
「22年目の告白」を観に行きました。
これは傑作と言えるのではないでしょうか 。
あっと言う間の2時間でした。

晩ご飯は、塩サバ（しそ）
胡瓜とわかめの酢の物＆トマト＆ハム、
枝豆、茄子の揚げ出し（ごま）。

今日の枝豆は黒いお豆の枝豆で、見かけより
ずっと美味しいです。
おばあちゃんが、おじいさんと一緒に、持って来てくれました。

異様な光景

ご飯と一緒に
載せるのも、
ビジュアル的
によろしくな
いので、これ
だけアップし
ます。

数個づつ抜け殻が付いた木が何十本も並ぶ生垣に、最初は驚いたけど、

それは、まだマシで・・・横の木々は、こんなにすごい！！

パノラマ写真が撮れたらいいのだけれど、一部を切り取ってしか

写せられないのが、残念です。

例年お馴染み
の光景～～
数年前に見つ
けて以来毎年
目にする蝉の
抜け殻たち。
これも風物詩だね。

第1433夜

ツバメが飛び交ってる場所があり、
目で追った先には、巣がありました。
巣作りの最中かな？？
まだ生まれていないようですね。
かわいい雛が入ってるところが
撮れたら、また載せます！


豚薄切り肉の梅しそチーズサンドフライ
（しそ）は、ネットで見ておいしそう
だったので、早速作りました。豚肉に、
しそと練り梅と、アレンジでスライス
チーズを挟みます。練り梅はちょっと
挟んで、豚肉の表面に塗りたくる方が、
梅の味が強く感じられていいよ。
これ美味すぎ！そう言えば、鰯バージョン
で最近作ったね。
これは、何にでも応用できそう。

昨日作ったラタトゥイユは、一品で夏野菜がいっぱい
摂れるメニューです。

昨日の舌平目のブロッコリーソースを、今日は豆腐にかけて、
豆腐のブロッコリーソース、これはイケる！合う！

まだズッキーニと三度豆とツナのマヨ炒めが残ってるけど、
ズッキーニがかぶってブログ的にイマイチなので、
載せないでおこう。炊きたてではないご飯もね。

これは、翌日の朝ごはんのラタトゥイユ素麺です。

第1432夜

今日は飛び切
り暑かった。
この木はナン
キンハゼと名
札に書かれて
た記憶があり
ます。今は毛
虫がぶら下が
った様になってます。あれっもう紅葉が！！

今日のラタトゥイユは、
ちょっとだけ。残りは明日、
ドカッと食べます。
ズッキーニを使ったメニューが被る
ので、ラタトゥイユのズッキーニは
今日は、盛り付けなかったよ。

舌平目のブロッコリーソース、ラタトゥイユ
（玉葱、人参、にんにく、トマト、茄子、ピーマン、パプリカ、ズッキーニ）、
ズッキーニと三度豆のシーチキンマヨ炒め、デザートは、ぶどう。