まさこの晩ごはん: 7月 2018

2018年7月31日火曜日

第1681夜

とうとう写真が
尽きてしまった。
またせっせと撮
らなくては。今
日は時々入れ替
えられるラッピ
ングエレベータ
ーを載せとこう。

季節の花が咲き
乱れる馬見丘陵
公園、なら燈花
会、みたらい渓
谷、宇陀のアニ
マルパーク。数
か月に一度、3
つの内1つづつ

入れ替えられる
感じです。
1年分集めて載
せても面白そう。

メインをこんなにいっぱい作った
ので、明日も食べるよ。

鶏肉のカシューナッツ炒め
（ピーマン、パプリカ、玉葱、人参、
蓮根、椎茸、エリンギ、カボチャ、にんにく、生姜）
夏野菜いっぱいのメイン。

ジャーマンポテト、生野菜のサラダ（フリルレタス、トマト、
ブロッコリー、スプラウト）は、胡麻ドレッシングで食べよう。

ご飯（米）を載せるのは炊きたての時だけなので、

載せてない時も、いつでもいっぱい食べてるよ。

2018年7月30日月曜日

第1680夜

秋になると美
しく紅葉する
木。この木の
紅葉は群を抜
いてキレイで
す。もう僅か
に紅葉が始ま
ってる。

お買得の鯖で、竜田揚げ（レタス、トマト、スプラウト、
ブロッコリー）、モロヘイヤの味噌汁、山芋温泉卵。
デザートはデラウエア。今日は全体的に緑色🍃

2018年7月28日土曜日

第1679夜

台風12号の影響で市内にも
避難準備の出ている場所が
あるようです。
明日、被災地に新たな被害が
出ませんように。

葉っぱに止まってるトンボ。
これは、何ていうトンボかな？？

晩ごはんは、今夏2度目の青椒肉絲、

沢山のピーマンの他に椎茸、舞茸、

パプリカ、茄子をいっぱい入れました。

豆腐のおくら餡掛け、残りのポトフ、

デザートは今年初めてのプラム。桃に劣らぬこの美味さ。

昨日分です。
田舎道もカラカ
ラ。灼熱地獄だ。
紫外線対策の日
焼け防止用マス
クにサングラス
そして日傘とい
う完全防備で歩
いています。
ちょっと怪しげ
かも・・・

さわらのブロッコリーソースは、テレビでやってた鮭バージョンの
ブロッコリーソースを参考に作りました。
杉本彩さんの創作料理として紹介されてました。
これはどんな魚で作ってもOKですが、鮭が彩的には一番いいね。

おくら温泉卵←いつも豆腐に掛けるおくら餡かけを、今日は温泉卵に
掛けました。これもイケる！
ポトフスープ（ベーコン、トマト、玉葱、人参、じゃが芋、しめじ）、

2018年7月27日金曜日

奇妙な光景

何度か載せた奇妙な景色。

蝉時雨の降り
注ぐ今日この
頃。また蝉の
抜け殻の季節
がやってきた。

ここは蝉の抜

け殻が何百と
ある場所です。
それどころで
はないかも。
長い生垣の木
一本一本全て
に複数の抜け

殻が！( ﾟДﾟ)

仲良く一緒に
脱皮したのか、
時間差なのか
複数絡み合っ
てる抜け殻を
幾つも発見！

間に生えてる
大きな木にも
数えきれない
位たくさん。
こんなに有っ
たら気持ち悪
いね。集めた
ら、すごい数
になるだろう
なあ・・・

一生懸命写真を
撮ってるうちに
落ちてる抜け殻
を何個か踏んづ
けちゃってたよ。

この異様な風景
は、この時期の
風物詩。

2018年7月25日水曜日

第1677夜

こんなおいし
そうなお菓子
を頂戴しまし
た。私お菓子
に目が無いの。
同じくお菓子
好きの子供達

が居た頃は、
あっと言う間に無くなってたなあ。
懐かしい・・・ありがとうございます。

麻婆豆腐茄子は、麻婆豆腐と麻婆茄子の
合体メニューで、茄子も豆腐も入ってます。
人参や椎茸、パプリカも。
夏バテ防止に良さげ💛

いっぱい作ったので、明日もこれらを食べときます。

麻婆豆腐茄子（鶏ひき肉、パプリカ、人参、椎茸、ねぎ）、

南瓜の粕汁、おくらのお浸し、胡瓜の塩麹漬け、舞茸＆豚肉ソテー

2018年7月24日火曜日

第1676夜

この暑さは炎
暑と言うんだ
ってね。今日
も暑かった。
今はちょっと
夜のウオーキ
ングをお休み
しています。
早く復活させたい。

晩ごはんは、棒棒鶏（茹で卵、胡瓜、トマト、ブロッコリー、しそ）
たれは、すり胡麻たっぷり。
残りの蛸の酢の物＆春雨サラダ、スープ。

鶏肉は昨日、茹でておいたし、今日は殆んど残り物メニュー。

2018年7月23日月曜日

第1675夜

通勤の往復道
中のあまりの
暑さに帰って
から頭が痛く
なりました。
暫く涼しい部
屋で寝たら、
治ったよ。
厳しいね、
この暑さ。
今月いっぱいは、我慢だね。
この通り、田圃も干上がってます。

晩ごはんは、鯵フライ。
鯵の切り身がお買得だったから。
ブロッコリーソースにする予定で生クリームを買ってたのに、
気が変わって、フライにしました。

（ブロッコリー、しそ）、胡瓜とたこの酢の物、
中華サラダ（春雨、鶏むね肉、胡瓜）、トマトとブナピーの卵スープ、
かぼちゃとトマトのグラタン（ハム）は、昔妹ちゃんに教えてもらった
スピード簡単メニューだよ。

さあ、食べよう！

第1674夜

昨日分です。
アニメ映画を
見に行きまし
た。良かった
です。

休日お馴染みの
お父さんの漬け。
つばすのお刺身
が、とっても
お買得でした。
トマト、アボカド、ねぎ、三つ葉、ごま。
三つ葉とお豆腐の味噌汁。

菊の花は、散らして撮った方が

見栄えがするね（上写真）

2018年7月21日土曜日

本のお話281　鉄の骨

池井戸潤第6弾　鉄の骨

これも作者お得意の社会派経済小説で、
談合の中でも、特に公共工事を巡る
公務員絡みの官製談合を扱っています。

純粋に建物を創造する夢と情熱を持って
中堅ゼネコンに入社した若手社員が主人公
の物語です。

毎日やりがいを持って生き生きと建設現場
で働いていた富島平太は、入社3年にして本社の
談合課と称される部署に配属され、自らの意志とは
関係なく談合に関わらされていくのですが・・・

正義と現実の狭間で苦しむ主人公の心情が、職場の
人間関係や恋愛、更には家族愛に絡めて描かれています。

銀行が舞台の作者作品が、上司の部下や同僚に対するいじめや
責任転嫁、そして姑息な駆け引き満載であるのに対して、
課の同志たちの強い絆と仲間への思い遣りが、何とも温かく
感じられる作品でした。
そしてこれも、あっと驚くどんでん返しが見事です。
って、ノンフィクションだったね！！

他社との競合や談合の仕組み、犯罪と知りつつも談合せざるを
得ないゼネコンの事情や、談合を取りまとめるフィクサーの存在、
政治家とゼネコンの癒着や、マネーロンダリング等々盛り沢山で、
ゼネコンという未知の世界を、また一つ覗くことができた気分です。