第2167夜

水路脇に桃色
の彼岸花の様
な花が咲いて
いたので次回
撮ろうとデジ

カメ持参で行

って見たら萎

れかけていま

した。彼岸花

とは微妙に違う。

メインは、おばあちゃんの里芋で里芋グラタン
（玉ねぎ、鶏肉、ブロッコリー、チーズ）
豆腐のおくらあん掛け、えのき蒸し（しそ）、
茄子と玉ねぎの揚げ出し、

おくらあんかけと言っても、ただオクラを刻んで

出汁につけておくだけ。これを温泉卵やお豆腐に掛けたり、

そのまま飲んでもOKです。このオクラ汁は、血液サラサラ

効果抜群とテレビで見て以来、頻繁に作ってます。