2022年1月31日月曜日

第2495夜

朝通る道沿い
の原っぱです。
草が凍り付い
て見るからに
寒そう。左写
真はお日様が
当たってる所
と影になって
いる所。キラ
キラ霜が光ってキレイだけど、
写真では分かり辛いね。

豚ロース肉の角煮(大根、蒟蒻、人参、ゆで卵)、
バラ肉は脂分が多すぎるので、ロースのブロック肉の
角煮にしました。時間はかかるけど、手間いらずの角煮。
美味しいよ~~

高野豆腐と菜の花煮(しめじ、平茸、人参)、
茸の粕汁(しめじ、舞茸、生姜)、小豆煮&デコポン。