第2728夜

春の花は黄色が多い。

タンポポ、菜の花、名前の知らないカーテン状に垂れたこの花も。

タンポポの横に土筆が生えてるね。

メインは予告通り八宝菜です。

八宝菜に入れたかったエビを買い忘れたのに今頃気が付いた。

白菜の代わりは旬の春キャベツです。

大根おろしの梅肉酢の物、卵と干椎茸のスープ、冷や奴にも母の味噌、

第2727夜

先日のランチ。

当たり前に会

食できる日常

が戻って嬉し

いな。あまり

に久しぶりに

会ったから、

気が付けば、

なんと！

5時間も喋っ

てた。

鰤の塩麹漬け焼き、ホタルイカ味噌、

賀名生梅林で買った干椎茸を使った卵スープ、八宝菜

（豚肉、椎茸、キャベツ、人参、大根、絹さや、春玉葱、

水煮筍、大蒜、生姜）

副菜にした八宝菜を明日はメインにする予定です。

右は母特製のお味噌、

これを今日はホタルイカにかけて食べます。

ポン酢の数倍美味しい～

これは色んな料理に使えるよ。

日持ちするのも嬉しいね。

第2726夜

あっという間に桜が満開。

こんなに早かったら、お花見に行く暇がないよ💦

子供の入学式を満開の桜の中で迎えてたのに、

この分だと入学式の頃には散り過ぎてるね。

どんどん桜の開花が早まっていくのかなあ・・・

晩ご飯は最後のおでん

暖かくなって、おでんに欠かせない練り製品の種類も

減ってしまいました。

牛筋、たこ、鶏肉、卵、人参、じゃが芋、

春玉葱、ブロッコリー、大根、しめじ、

蒟蒻、厚揚げ、練り製品各種、

具があまり見えない～～

大腸と胃の内視鏡検査を同時にしたら

3日もしんどかった。

この時回復してなかったので、おでんの写真を撮り忘れちゃった。

お父さんが撮ってくれてて助かりました。

第2725夜

花壇のパンジ

ーを見て春を

実感していま

す。賀名生梅

林で買った

ふきのとうを

天ぷらにしま

した。

ふきのとう

新玉葱＆舞茸

茄子

薩摩芋＆えび

ちくわ

お父さんが十割そばを茹でてくれました。

お父さんは麺類を上手に茹でます。絶妙な茹で具合。

賀名生梅林その②

 ここも綺麗だったなあ・・・絵具みたいな配色です。

雲一つない晴天、抜けるような青空だ！

枯草だけど

金色に光ってて、金細工みたいだよ。

斜面という斜面が梅の花で覆われて。

こんな山の中だよ。

来た道に戻ってきました。

お日様の加減で、来た時よりきれいに見える～

竹林と白い梅

聞こえてくるのは、小川のせせらぎと鳥の鳴き声だけ。

長閑だなあ・・・・

運動不足の体にはちょっと堪える山道でした。

翌日は若干筋肉痛気味。

都会？の喧騒を離れ、里山の春を満喫しました。

＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾

下は梅林の露店で買った地産の農作物。

トマト、干椎茸、柿、小梅干、みょうがの紫蘇漬け、

梅ジャム、ふきのとう、干し大根、唐辛子、干芋、焼栗

貴重なふきのとうがビックリするほど安かった！！

天ぷらにして食べるのが楽しみです♪うきうき♬

賀名生梅林その①

奈良県の三大梅林の一つ、賀名生（あのう）に行きました。

新道路の開通によって、あっという間に到着！

急勾配の坂道をてくてく上ります。

5.5㎞の迂回路を一周するコースだよ。

梅が見頃で、素晴らしい眺めです。

梅園でも、吉野山の千本桜みたい～～

ピンク色の馬酔木もあるんだね。

ずっと上り坂。

上の様な舗装された道だけでなく、山道にも行きました。

雪柳にミツマタ。

梅にも種類がいっぱいあるね。

モクレンも満開

今年初めてのイヌフグリ

左下はふきのとう？？

赤とピンクの椿🌸

枝垂れ梅も満開だね🌸

なんと美しいことでしょう