第3209夜

今朝カムチャッカ沖で起こったマグニチュード8.7の巨大地震の影響で、

北海道から和歌山の太平洋沿岸部に津波警報が発表され、避難指示が

広範囲に出ています。また今日は兵庫柏原で観測史上最高気温を記録

したとのこと。命に関わる危険な暑さの中、熱中症の心配も重なって

大変だけど、解除されるまで避難を続けるようにと、テレビがずっと

呼びかけています。今現在も。早く日常が戻りますように・・・

晩ご飯は・・・鶏もも肉のトマトソース（ブロッコリー）、

　　　　　　　　↑ハーブソルトを振ってます。

昨日多めに作った玉葱たっぷりのトマトソースを

今日は鶏肉に掛けて食べますよ。

焼き茄子（紫蘇）、

残りのわかめとじゃが芋の粕汁、モロヘイヤと空心菜の塩昆布ごま油和え、

第3208夜

お父さんが職場のお仲間から

頂戴したブルーベリー。毎年

家で採れたのを分けてくださ

るのです。貴重なものをいつも

ありがとうございます。

うっかり写真を撮り忘れ、冷凍

したり食べたりしてから撮った

ので、こんな写真になっちゃった💦

ヨーグルトと梅ジャムを掛けて

毎朝食後に食べてます。

ヘルシーなデザートです♬💛

メインは、鱈とエビのトマトソース（大蒜、玉葱）

空心菜とモロヘイヤの塩昆布ごま油和え、

冷ややっこのオクラ餡かけ、

モロヘイヤと空心菜の茹で汁を使った粕汁（わかめ、玉葱、じゃが芋）、

追伸、折り畳み椅子は記載より100gではなく、

50g重かったので訂正しました。

お父さんから指摘が入ったんだ(;'∀')

レジャー用グッズ４点

最近購入した携帯折り畳み椅子。

もっと早く買ってディズニーリゾートや万博の開園待ちに使いたかった！！

測ってみると書いてある重さより50グラム重かったけど、

これでも他の折り畳み椅子と比べると軽い方です。

傘みたいにコンパクトに折り畳めるのが決め手でした。

　　　　　　　　　　　ホームセンターで買った空調ウエアセット

こっちはアマゾンで買った空調ウエア

アマゾンで買った空調ウエアの方が安くて、バッテリーが大容量。

更に首元に保冷剤入れも付いてます。

これで開園待ちも暑い中での行楽も、バッチリだね✌

第3207夜

大きな無花果畑の一部です。

見えにくいけど、青い実が

成ってます。

大きく育って赤く熟したら

また載せようっと。

冷しゃぶ（豚肉、茹で卵、海老、レタス、胡瓜、茄子、トマト🍅

人参、南瓜、ブロッコリー）、おかワカメのスープ（山芋、人参、生姜、

ブロッコリーの茎）

おかワカメは名前通り、味も食感もワカメに似てます。

火を通すと鮮やかな緑色が落ちてしまう所も一緒だね。

第3206夜

暫く外を歩く

と、暑くて汗

びっしょり。

バテそうな暑

さの中、駅前

の花壇のお花

たちは、元気

いっぱいです。

中でも暑さに強い向日葵のパワーを

分けてもらいたいね。

翌日の冷しゃぶにも使えるので、具をこんなに用意しました。

冷麺に使った具は・・・ゆで卵、豚肉、海老、胡瓜、舞茸、茄子、

ブロッコリー、レタス、カボチャ、

昼ご飯は素麺だったので、この日は2食、麺を食べました。

大皿は湯葉だよ。湯葉は二人分盛り付けてます。

第3205夜

これは実家の

サルスベリ。

大きくなった

なあ。青い空

とピンクの花

が美しい✨

大鍋にいっぱい筑前煮を作ったよ。

もちろん！翌日も食べるんだ～

鶏肉、竹輪、薄揚げ、生姜、里芋、

椎茸、蒟蒻、大根、人参、牛蒡。

筑前煮の具の定番である絹さやや三度豆、蓮根を入れず、

大根や里芋、薄揚げを入れた変わり種の筑前煮だよ。

絹さや等豆が売ってなかったからしょうが無いけど、

筑前煮には、緑を添えたいところです。

豆腐のおくら餡かけ、残りの粕汁、小豆煮

第3204夜

見てると、嬉しくなるような雲たち。

なんてメルヘンチックなの？

モコモコたくさんの雲が浮かんでました。

雲が浮かんでるのは下の方で、もっと上は何も無い真っ青な空だよ。

今日のメインはからすカレイの煮付け（しめじ、茄子、生姜）、

豚肉と獅子唐の大蒜炒め、卵となめこと玉葱の粕汁、

デラウエアヨーグルト

第3203夜

毎年夏に一度だけする天ぷら＆そうめん。

今回は素麺ではなく、ひやむぎです。

具は、海老、鶏肉、鱈、ちくわ、おくら、舞茸、玉葱、

薩摩芋、山芋、じゃが芋、茄子、紫蘇、

今日はお父さんに揚げてもらいました。

海老と鶏肉は下茹でして粉を塗してから、天ぷら衣を付けて揚げていたよ。

そしたら・・・カラッといい感じに仕上がってます。私よりずっと上手い！！

これからはお父さんに揚げてもらおう。

麺の茹で具合もバッチリ♬素晴らしい～

海老と鶏のゆで汁は卵のスープにします。

一体これ、何人分？明日は天丼。

茹で汁を使った卵のスープ

汁に卵が溶け込まず、ちゃんと分離しています。

お父さんはスープを作るのも上手だわ♫

第3202夜

実家の「ちゅうちゃん」は15年以上

生きてます。大変大人しい怖がり猫で、

家族にも一線引いてて、触れるけど、

抱っこはできないらしい。ずっと家の

中だけで過ごしてきた猫ちゃんです。

誰か来ると、お決まりのこの場所の

一番奥に隠れて出てこないのに、

昨日は顔を出して、こっちを見てた。

最近体調が思わしくないので、

隠れる元気がないのかも・・・・

土用の丑の日だから、

晩ご飯は鰻丼。

ご飯をたらふく食べました。

副菜は、前日の残りの

ポテサラ、きんぴらごぼう。

美味しかったなあ。鰻、大好き！

第3201夜

いつからか、晩ご飯と一緒に

季節が感じられる植物などを

載せていましたが、最近は

新鮮さが失われ、被写体探して、

辺りを見回すことも無くなって

しまった💦ある日のおやつでも

載せておこうかな♫

りんごのタルトだよ～ん🍎

晩ご飯は、焼き塩鯖、ポテトサラダ（コーン）、きんぴら牛蒡、

残りの胡瓜の酢の物。デザートはまくわ瓜。

まくわ瓜はあっさりしたメロンって感じ。

メロンも瓜の仲間だもんね。

メロンもまくわ瓜も文字変換すると、甜瓜になる。

真桑瓜とも出てくるし、同じ物に対して、同じ読み方でも

幾つも漢字があるのも、日本語の難しいところです。

物価が高騰して、果物も高い！

そんな中、大きなまくわ瓜が地産コーナーでなんと！180円でした。

写真の上右端がまくわ瓜。1個切ったら、2日分のデザートになるね。

第3200夜

今日も暑かった～～(@@;)

記念すべき3200回。

コースケも祝ってくれてます。

うそうそ、関係ないよ。

まさこさんにしたら続いてる方

だけど、一体いつまで続くで

しょうか。

晩ご飯は、具だくさん青椒肉絲

牛肉、ピーマンの他に大蒜、生姜、茄子、人参、椎茸、春雨と

目一杯の具。春雨を入れたので、青椒肉絲というより

チャプチェに近いかもね。

ニラ卵炒め、枝豆、胡瓜の酢の物はワカメを切らしていたので、

黒擂りゴマをワカメ代わりに入れました。残りの帆立貝柱ご飯。

第3199夜

ショッピングモールの飾り

付けも夏らしくなってます。

夏真っ盛りって感じだね。

猛暑日で外を出歩く気にも

なれず、ここで向日葵畑に

行った気分を味わいました。

ゴーヤチャンプルー

（豚肉、卵、豆腐、玉葱、大蒜、生姜、人参）

サラダ（海藻、ブロッコリー、プチトマト）、

帆立貝柱ごはん（人参、生姜、薄揚げ）、

残りの茸粕汁、キーウィフルーツ

第3198夜

実家から分けてもらった梅ジュースと

梅ジャム。両親は毎年庭の梅の木から

採れた梅で色々作ります。かれこれ

梅活歴40～50年になるね。梅酒、梅干、

梅ジャム、梅ジュース。そう言えば

去年は、梅酒の梅を大量にもらった

なあ。梅ジュースには酢も入ってて、

大量に汗をかいた後に飲むと、

生き返るよ。

クエン酸パワー全開！

熱中症予防にも最適です。

今日の晩御飯は・・・

カジキマグロのムニエル

（紫蘇、ブロッコリー、プチトマト、

タルタルソース）、

オクラとモロヘイヤの塩昆布ごま油

和え、茄子と南瓜と獅子唐の味噌煮、茸の粕汁

（ブロッコリーの茎、しめじ、なめ茸）、キーウィフルーツ