第2096夜

いつもここで
多くの外国人
観光客が記念
撮影していま
す。せんと君
＆鹿の親子。
今は誰も並ん
でないよ。

無性にしそ入
り餃子が食べ
たくなって、
久しぶりに
餃子を沢山
作りました。
その数147個。
明日も明後日
も食べられる。

餃子（鶏ひき肉、牛豚合挽肉、豆腐、
新生姜、しそ、椎茸、にら、ねぎ）
147枚の皮の内、22枚は米粉の皮です。
上写真の白いのが米粉の皮。
1パックだけ買いました。
小麦粉の皮より分厚いよ。
どんな味かな？

第2095夜

タチアオイともう
ひとつ、ネギ坊主
の様な紫のお花。
どちらも聳える様
に背が高い。今年
は猛暑になる上に
エアコン工事が立
込む見通しだそう
で、早めの試運転
が必要らしい。
はい！健在でした。
長年使ってるうちのエアコン！

昨日の我流キーマカレーで、お父さんが作ったのはドライカレー。
温泉卵をトッピングして。美味い！！
カプレーゼには、チャービルを添えて。

第2094夜

絵に描いた様
なお花を発見。
持ち主さんが
こまめに手入
れされてる畑
のお花は季節
毎に綺麗な花
を咲かせます。
毎年違う花が
咲くよ🌸これは初めて見る色のユリ。

今日はキーマカレー。
コープ自然派で買ったナンの賞味期限が近づいていたので、
このメニューにしました。いつも賞味期限近くになって
慌てて使うのが私の癖だね。キーマカレーは我流で適当に
作ってますが、美味しいです。

同じ食材で
ミートソース
も作りました。
これは忙しい
日用に冷凍し
ておこうっと！
右は、ポニー
テールの様な
トマト。面白い！

（鶏挽肉、豚牛合挽肉、トマト、プチトマト、椎茸、茄子、
ピーマン、玉ねぎ、人参、にんにく）、
残りの夏野菜の揚げ出し、キーウィフルーツ。

明日は、このキーマカレーを使ったパスタかドライカレーにしよう。

さて、どちらかな？？

第2093夜

大きな石の間に
咲く生命力溢れ
るこれらの花は、
どこからか飛ん
できた種が小さ
な隙間に落ちて
咲いたんだね。
可憐で逞しい
とこが好き。

ぶりのカマ焼き（ベビーリーフ、トマト、アボカド）、
夏野菜の揚げだし（茄子、プチトマト、ピーマン、
玉ねぎ、チャービル、しょうが）、

第2092夜

日曜日の涼し
さが嘘の様に
また半袖の肘
から汗が滴り
落ちるくらい
暑い毎日です。
白く光って
とっても綺麗
な枯草を見つ
けました。

時間があったので、今日と忙しくなる予定の明日の
2日分のおかずを作り置きました。
と言っても、変わり映えしない地味メニューだけど。
炊飯器料理は、味が濃く、そして柔らかく仕上がるので、
気に入ってます。見かけより美味いよ～これ！

メインは、岩手産キロサ牧場牛＆大根の炊飯器煮（新蒟蒻、生姜）、
葱入りだし巻き卵、えのきのオクラ出汁つゆ、厚揚げの鰹節ポン酢、

第2091夜

鍋の次の定番は
究極のｍｙ時短
メニューの刺身
＆生野菜のワン
プレート。使う
のは包丁と俎板
だけ。火を使わ
ないので、調理
時間は、僅か2分。
こんな時は、
更新しない方が
良いかも・・・
と思いながらも更新してしまった。

超お買い得だったつばすのお刺身

（アボカド、トマト、貝割れ、スプラウト、大根つま）、

見切り品コーナーで見つけたパイナップル。

第2090夜

雨の一日で休
日ウォーキン
グはお休みし
ました。運動
不足と年を取
り代謝が落ち
たのとで食べ
る量を減らさ
なくてはいけ
ないのに毎日
腹いっぱい食べるから、ダメなんだ。
若い頃より5～6kgも太ったし💦
だるまさんの様なこのお腹😿

晩ご飯は、定番休日鍋。
いつまで日曜日の鍋が続くかな。

今日は珍しく、キムチチゲの鍋です。

今まであまりキムチ鍋をしなかったのは、お父さんがキムチは

好きだけど、キムチ鍋があまり好きではないからでした。

鍋も少々飽き気味で、今日は変化を求めました。

（豚肉、牛すじ肉、お父さん好物の練り製品3種、

豆腐、きのこ、にら、玉ねぎ、白菜）、

残り汁は、チーズリゾットになるよ。