2023年8月9日水曜日

第2808夜

バイト先の玄関に
置かれた観葉植物。
この大きな葉っぱ
は何だろう?里芋
や蓮葉みたいに大
きいよ🍀これも
水滴が玉になって
転がるのかな?

晩ご飯を長崎皿うどんにしたのには
理由があります。それは・・・・
具を関ヶ原で買ったお焦げ煎餅に
流用するためなんだ。あんかけ野菜
と海老や豚肉は、中華のお焦げ丼の
具にもなります。
明日はそれにする予定~~
楽しみだにゃ~

(えび、うずらの卵、豚肉、帆立、白ネギ、ニラ、しめじ、
人参、玉葱、大蒜、生姜)

ピクルス(プチトマト、新生姜、胡瓜)、
茄子の揚げだしおつゆ(オクラ、ブロッコリー)、
翌日は↓
わざわざ一夜分として載せるのも憚られるので、
追加の形を取りました。
お焦げあんかけです。

2023年8月8日火曜日

第2807夜

何年前だったか、
私が名付けた
あっかんべーの
木。赤い舌を
挙って出してる
みたいだから。



晩ご飯は、予告通り
残った天ぷらで天ぷら丼、
胡瓜とコハダの酢の物、冷や奴、
超時短メニューだけど、めっちゃ美味しい~~♥
頂戴した胡瓜で大量に作った「コハダと胡瓜の酢の物」の
コハダだけ、先に優先して食べてしまったので、
ほぼ胡瓜の酢の物だね。

2023年8月6日日曜日

第2806夜

今日は天ぷら。
天ぷらは夏に
1度は必ず作る
けど一夏に1度
しか作らない
お料理です。

決めてる訳じゃ
ないけれど、
なんかそんな
風になってま
す。
思うに天ぷら
は素麺や冷麦
や蕎麦とよく
合うけど、
いっぱい作っ
て食べ過ぎて、
しばらく家で
作りたくなく
なるからだ、
きっと。
結構大仕事
だし(^_-)
今日もこんなに作ったよ~
天丼にして、明日も食べる予定です。
もしかして明後日分まであるかも・・・・
いったい何人前って量だね。

海老、鶏胸肉、竹輪、ピーマン、玉葱、茄子、薩摩芋、
新生姜、舞茸、

2023年8月5日土曜日

第2805夜

鹿の親子が芝生を食べてました。
親との対比で小鹿の大きさが分かる。
可愛いバンビちゃん。
お水も飲みたいよね、
水は鹿苑にしかなかったら、
この暑さで、しんどいよね~



晩御飯は、
昨日作ったトマトソース🍅で、
チキンのトマトソーススパゲッティ、サラダ
(ゆで卵、赤パプリカ、ルッコラ、レタス、ラディッシュスプラウト、ナッツ)、

2023年8月2日水曜日

第2804夜

変わった巣を発見!
狭い出入口が特徴です。
これもツバメの巣だよね?
既に巣立って中は空の様。
こんな注ぎ口の器があるよね。




今夏最後のトマトソースを作ろうと、トマト6個入袋を2つ買い、
12個の大玉トマトと大蒜で乳化トマトソースを作りました。
トマトは煮詰めて凝縮されるほど、美味しくなるんだよ~~

鱈と海老の乳化トマトソース(ラディッシュスプラウト、アボカド)、
残りのスープ、茄子と玉葱とブロッコリーの味噌煮、
トマトソースの上に魚介類を置けば良かったな

第2803夜

この時期の娯楽はどうしても屋内に
なってしまいます。となると・・・
映画だね。先日見たのはこれ!
ミッションインポッシブル~デッド
レコニング。シリーズ7作目だとか。
毎回トムの超絶アクションには驚か
されます。本当に崖からバイクで
飛ぶんだよ。彼は61才なんだってね。
すごく面白くて、あっという間に時間
が過ぎました。
久しぶりのお勧めです。


干カレイ(ラディッシュスプラウト)、ベーコンと温野菜のスープ
(じゃが芋、玉葱、白ネギ、しめじ、大蒜)、卵と小松菜の炒め物
揚げ茄子と玉葱とブロッコリーの梅味噌和え、桃

2023年8月1日火曜日

第2802夜

冷凍便でいい物が届きました。
銀座千疋屋の銀座ショコラアイスと
花園万頭のぬれ甘なっとうアイスです。
甘納豆アイスにお父大喜び。
珍しいもんね!
洋風アイスも超美味そう♪
二つの老舗がコラボしたアイスセット。
和と洋の詰め合わせです。

勝手に一人で食べてしまわないで、
と釘をさされました。
10個も一人で食べないわ!(・u・)>ベー

前からやりたかったトマトすき焼き、
牛肉、豚肉、豆腐、糸蒟蒻、じゃが芋、玉葱、トマト、
牛肉と豚肉の割合は3:7だよ
大量のトマトを食べました!
昼から鍋、食べ過ぎた~~
明日は残りをうどんの卵とじにするよ♪🍅