最近見かける葉牡丹はちり
ちり葉っぱが
縮れてるのが
多いけど、こ
れは珍しく
フラットなキ
ャベツの葉っぱの様な葉牡丹です。
今日は、手間暇かけて、ささみの梅しそサンドフライを作りました。
ささみがお買得だったから。
梅肉は、奈良県産の梅で出来た無添加梅肉で、原料は塩と梅だけ。
今日は梅肉をささみの中ではなく、表面に塗りたくりました。
中に塗ると、味が薄く感じられるからです。
付け合わせの人参を見てください。
これは生食用のミニ人参で、葉っぱも食べられるよ。
可愛かったから買ったけど、葉っぱも人参も甘～い！美味しい！！
ちょっとだけマヨネーズをかけて食べました。
プチトマト、しろ菜と厚揚げの煮びたし、えのき＆大根葉の味噌汁、
水菜＆ベビーリーフ＆アボカドのサラダ、 デザートは金柑マリネ。
