2016年11月30日水曜日

第1300夜

きれいだった
3色の紅葉も
桜もこの通り。
寂しいね。
そう言えば、
明日から12月
速い!
里芋コロッケ
(鶏ひき肉、玉葱)
おばあちゃんにもらった里芋で作りました。
プリーツレタス、
ほうれん草のお浸し、きんぴら牛蒡、
豚粕汁(玉葱、じゃが芋、人参、
さつま芋、しめじ、牛蒡)、

キャベツの塩麹浅漬けは、
塩麹とお砂糖をちょびっと入れて作ります。
乳酸発酵で体に良いらしいね。
明日はこれをちょっとアレンジして、サラダにする予定です。