いつも通る空
地2つ。どち
らも霜が降り
て白く光って
いてキレイだ
ったなあ♡♡
寒そう:;(∩´﹏`∩);:
晩ご飯は、ぶり大根(白葱)
脂の乗った良い鰤アラがお買得だったよ。
おばあちゃんの白ネギと大根の葉っぱは、野菜をたくさんもらった
時に、冷凍しておいたものです。白ネギは生と風味も見かけも
微妙に違うけど、お父さんは、分からないと言ってました。
冷凍大根葉は、あっという間に、火が通るよ。
冷凍した野菜は、解凍せずに、そのまま火にかけるのがポイントです。
解凍する時に、栄養分が溶け出るんだってね。
サラダ(キャベツ、プチトマト、スプラウト、大根、モツァレラチーズ)、
じゃが芋ベーコン、大根葉の粕汁(椎茸)、豚肉&白ネギの甘酢炒め。