第1557夜

今日も暖かい。
布団干し日和
でした。ミニ
葉牡丹の花壇
を発見。今は
花壇に葉牡が
植えられてる
のをよく見か
けます。

晩ご飯は、鮭の塩麹ホイルバター焼き（じゃが芋、人参、椎茸）、
もやしの卵炒め、蓮根のきんぴら、牛すじ大根蒟蒻。

 今日の牛筋大根蒟蒻の牛筋は、COOKPADの牛筋下ごしらえを
してから、作りました。魚のしもふり同様に重要な下ごしらえだとか。
下ごしらえをしないバージョンと、どれだけ違うか食べてみよう。
感想は後日ね(^_-)-☆
ご飯は発芽玄米入なので、ちょと黄色く写ってます。