第1560夜

今日は特に寒
い一日です。
久しぶりにお
うちに居られ
る日で良かっ
た。明日も猛
烈に寒くなる
そうですね。
数年に一度の
記録的寒波の襲来だとか。

コロッケは、
米粉油で揚げ
るよ。こんな
に少量の油で
揚げます。
おばあちゃん
のじゃが芋で
いっぱい作っ
たコロッケ。

晩ご飯は、コロッケ（しそ、うずら卵）、人参サラダ、
カプレーゼは、今回はモッツアレラじゃなくて、
クリームチーズを使ってます。残りの三度豆の胡麻和え。