まさこの晩ごはん
夕食ブログです。これからなるべく毎日、そして長く続けていきたいです。 頑張るぞ!!
2020年10月20日火曜日
第2193夜
今日はずっと
雨。鍋もそろ
そろ飽きてき
たので
おでん
にしました。
おでんも広義
では鍋になる
けど。失敗し
たのはじゃが
芋。溶けて流
れて原型を留
めず。薩摩芋
はセーフでし
た。それらと
比べて大根の
火の通りの遅
いこと。根菜
でも調理時間はまちまちだね。
大鍋2つ作ってしまい、月曜の晩ご飯分まで
あるかも、と思ったら、日曜日で無くなった。
具は、
練り製品、
厚揚げ、
鶏肉、牛すじ、卵、昆布、
玉ねぎ、
人参、大根、薩摩芋、こんにゃく。
翌日。
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