まさこの晩ごはん
夕食ブログです。これからなるべく毎日、そして長く続けていきたいです。 頑張るぞ!!
2022年2月2日水曜日
第2497夜
ぱっくり割れ
て赤い実を覗
かせていた柘
榴も今はこの
通り。霜の降
りた枯草の上
で残骸と化し
ています。
晩ご飯は、
薩摩芋と豚こまの塩麹炒め
(ブロッコリー)、
やっぱり塩麹は万能調味料、お肉は柔らかくなるし、
何にでもよく合い、美味しく味付けできる。
茄子と椎茸ときぬさやの味噌田楽、大根おろし、
粕汁
(厚揚げ、人参、玉ねぎ、ゴボウ、大根、舞茸)、
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